Blogg

Måltidsersättningspulver, drycker, blandningar och skakningar


En guide till måltidsersättningspulver, proteinkällor och etikettöverväganden.
* Observera att vi INTE talar om viktminskningsprodukter. *



pulver för måltidsersättning framför vit bakgrund

När vår tid blir mer och mer värdefull har pulveriserade måltidsersättningskakor och pulver blivit mer och mer populära. De ger ofta snabba, näringsrika måltider till ett relativt lågt pris.





De är också superlätta och kan ge en enorm mängd näring utan bulk. Pulver tar knappast plats i din förpackning och är lätta att förbereda - tillsätt bara vatten, rör om och drick.

För de flesta är det stora hindret att övervinna 'ick' -faktorn. Vissa tycker att tanken på pulveriserade drycker är avstötande - smaklös mat med en överväldigande matupplevelse. Vi håller inte med.




Måltidsersättning av pulver


INGREDIENSER: HÅLL DET SÅ NATURLIGT MÖJLIGT

Etiketten ska ha uttalbara ingredienser och inte vara ett komplett laboratorieexperiment. Detta betyder också inga konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel.

Som ni vet, FDA-märkning riktlinjer kräver att ingredienser listas



'i övervägande ordning, med ingredienserna som används i den största mängden först, följt i fallande ordning av de i mindre mängder'.

Med andra ord kommer produktens huvudingredienser att listas i början av etiketten. Det är här som 'viktökning' och andra pulver med hög kaloriinnehåll med maltodextrin som den främsta ingrediensen kommer under brand. Tänk på vad du faktiskt vill konsumera i stora mängder. Se ingredienser att se upp för .

bästa måltidsersättningspulver


MAKRON: FULL MÅLNÄRING - INTE BARA 'PROTEIN SHAKE'

Aktiv livsstil kräver tillräcklig näringsnivå. Pulverblandningen bör ha en tillräcklig nivå av makronäringsämnen, protein, kolhydrater, kalorier och fett. Ju mer balanserad, desto bättre. Generellt sett räcker inte ett proteinpulver för att motivera en näringsmässigt 'komplett' måltid.

Proteinskakningar och måltidsersättningskakningar är lätt förvirrade, men de två är avsedda för helt olika syften. Medan proteinshakes är utformade för att tas som tillskott tillsammans med en hälsosam kost, gör deras brist på kalorier, fibrer och andra näringsämnen dem till ett otillräckligt komplett måltidalternativ. Måltidsersättningskakningar innehåller dock tillräckligt med protein, fiber, kolhydrater och kalorier för att hålla dig full, och de ger många värdefulla mikro- och makronäringsämnen för att skapa en tillfredsställande måltidsersättning.

  • Kolhydrater: 20% + (rekommenderat DV = 275 g)
  • Fett: 20% + (rekommenderat DV = 78 g)
  • Fiber: 20% + (rekommenderas DV = 28 g)
  • Protein: 20% + (rekommenderat DV = 50 g)
  • Natrium: 20% + (rekommenderat DV = 2400 mg)
  • Kalorier: 20% (rekommenderat DV = 2000)

Även om näringsbehovet kan variera mycket beroende på en persons uppbyggnad och aktivitetsnivå, är det bästa stället att börja med att plocka ett pulver att kontrollera näringsmärket för skakan för att urskilja om produkten är bättre lämpad som ett proteintillskott eller om den fungerar som en måltid. För att vara en måltidsersättning bör blandningen ha en ganska lika fördelning mellan fett, protein och kolhydrater.

hur lång tid tar det att vandra 8 mil

Detta kan naturligtvis vara annorlunda om produkten är gjord för en speciell diet - Keto, lågkolhydrat, högprotein etc. Men i allmänhet är nedanstående näringsfördelningar standard för måltidsersättningskakningar:


FORMATERA: PULVERAD ELLER FÖRBLANDAD

Måltidsersättningsdrycker finns i två former - pulver som du blandar själv och förblandade flytande drycker. De förblandade dryckerna kan vara praktiska i stan, så du behöver inte blanda ihop dina egna sammansättningar. Uppenbarligen är de förmodligen mindre bekväma för utomhusbruk eftersom de tar mycket utrymme och är vattentäta. Pulver är dock mycket lättare vilket gör dem bra för backpacking och för långa sträckor.

måltidsersättning skaka före och efter
Måltidsersättningspulver före och efter skakning.

MÄRKNING: INGENTING 'VIKTFÖRLUST'

Vi undviker att prata om allt som marknadsförs som en viktminskningsdryck. Istället anser vi att det ska vara huvudmålet att hålla sig frisk. Ledsen diet kikar.

Observera att om du vill använda dessa som ersättning för backpackingmåltider behöver du kanske inte oroa dig för mycket för viktminskning). Om du vandrar under längre perioder (som en 6 månaders vandring) kommer din kropp förmodligen att bränna kalorier snabbare än du kan ersätta dem. Viktminskningsskakningar varierar runt 120 kalorier eller mindre och är inte perfekta som en komplett måltid. Välj istället ett pulver med mer kalorier från komplexa kolhydrater, hälsosamma fetter och rent protein för en väl avrundad, näringstät måltid.


Ingredienser att se upp för


VITAMINFÖRSTÄRKNING: SYNTETISKA VID NATURVITAMINER

Många måltidsersättningsskakningar lägger till eller 'förstärker' sitt recept med syntetiska vitaminer och mineraler. Dessa kommer att vara den långa listan med svåra att uttala ord längst ner på ingrediensetiketten, ofta med 'vitamin- och mineralblandning'.

Detta är fortfarande en hett debatterad praxis som en växande mängd forskning antyder att syntetiska vitaminer är mindre närande än vad du förväntar dig. Vissa menar att det är bättre än att inte ha något alls. Andra hävdar att dessa syntetiska vitaminer inte har någon hälsofördel och tvärtom faktiskt vara farlig . Bara en heads up - vi lämnar det upp till dig att bestämma.


TILLSATSER OCH KONServerANDE: NEDSIDAN AV 'BILLIGA'

Många måltidsersättningspulver som finns i butikshyllorna har lockande prislappar, men dessa lågpresterande alternativ kan skada din hälsa och matsmältningssystemet mer än bra. En titt på ingrediensetiketten kommer att berätta massor om huruvida ett pulver är 'rent' eller fyllt med tillsatser, konserveringsmedel, fyllmedel, extra socker och till och med kemikalier.

Undvik alternativ inklusive dessa sex ingredienser:

  1. Maltodextrin: Ett behandlat förtjockningsmedel som används för att hjälpa till med konsistensen av pulveriserade drycker och förbättra hållbarheten, Maltodextrin har ett högre glykemiskt index än socker. Att äta för mycket ökar kolesterolet och riskerna för typ 2-diabetes.
  2. Hydrerade oljor (transfett): Används för att förlänga hållbarheten, den här ingrediensen minskar blodflödet, täpper till artärer och tros till och med påverka hjärnans och hjärtfunktionerna.
  3. Lagt till fiber: Fibern i ditt måltidsersättningspulver bör komma från rena ingredienser som frukt, grönsaker och frön. Se upp för ingredienser som innehåller ordet 'stärkelse', 'tuggummi' eller 'fiber' i sig (dvs havrekli fiber, retrograderad majsstärkelse eller gummi akacia).


ARTIFICIELLA SÖTNINGSMEDEL:
Titta efter potentiella tarmbomber

Många måltidsersättningspulver gillar att annonsera hur lite socker de använder, men ändå smakar de fortfarande så söta som en skål glass. Hur gör de det här? De är förmodligen fulla av sötningsmedel, och några av dessa har varit kända för att utlösa all slags förödelse på kroppen.

För att hålla sakerna rena, försök att undvika dessa 5 vanliga sötningsmedel:

  1. Sukralos (Splenda): Ett nollkalorialternativ som är 500 gånger sötare än socker. Det antas minska goda tarmbakterier och öka blodsockernivån.
  2. Aspartam: Detta 'falska socker' kan orsaka huvudvärk, störa kroppens naturliga tarmbakterier och öka risken för metaboliskt syndrom.
  3. Sackarin: Allmänt känd som 'Sweet 'N Low'. Studier har kopplat detta konstgjorda sötningsmedel till illamående ... och möjligen till och med cancer.
  4. Acesulfam K: Människokroppen har problem med att bryta ner detta sötningsmedel. Studier tyder på att det kan orsaka humörsvängningar och till och med njure-, lever- och synproblem.
  5. Sorbitol, maltitol, xylitol (sötningsmedel som slutar med 'ol'): Även kallad 'sockeralkoholer'. Våra tarmar har problem med att absorbera dessa sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Inte bara stör de tarmmikrofloran, men de orsakar också allvarlig magbesvär (tänk ”laxerande effekter”).

Välj ett hälsosammare och naturligare alternativ som Stevia, ett sötningsmedel extraherat från bladen av Stevia-växten som är hemma i Sydamerika. Det används ofta som sockerersättning eftersom det är 100-200 gånger sötare än socker. Det höjer inte blodsockernivån som socker och andra konstgjorda sötningsmedel gör.

Detta har gjort det till ett extremt populärt sötningsmedel. Det är allmänt betraktas som säkra . Men Stevias säkerhet diskuteras fortfarande också. Den har en lätt metallisk smak tack vare komponenten 'Stevioside'.

Eller vågar vi säga det, måttliga mängder socker kanske inte är det sämsta sötningsmedlet.


Bästa måltidsersättningsskakningar


Per 100 gram Kalorier din Protein (g) din Fett (g) din Fiber (g) din Kolhydrater (g) din
Livets trädgård
(RAW Meal)
328,8 16% 54,8 110% 5.5 7% 21.9 78% 21.9 8%
Fantastiskt gräs
(Protein)
366,7 18% 66,7 133% 8.3 elva% 6.7 24% 13.3 5%
Ka'Chava
(Vanilj)
400,0 tjugo% 41,7 83% 11.7 femton% 15,0 54% 43.3 16%
VegaOne
(Allt i ett)
369,6 18% 43,5 87% 10.9 14% 17.4 62% 28.3 10%
Soylent
(Original v1.8)
666,7 33% 33.3 67% 33.3 43% 6.0 tjugoett% 41,0 femton%
Riklig
(Original)
519,5 26% 32,5 femtio% 32,5 42% 13,0 46% 27.3 10%
Huel
(Vanilj v1.0)
400,0 tjugo% 30,0 60% 13,0 17% 7,0 25% 46,0 17%
Organ
(Originalprotein)
403,5 tjugo% 35.1 70% 8.8 elva% 12.3 44% 43.9 16%
Ambronit
(Original)
423,7 tjugoett% 25.4 51% 16.1 tjugoett% 8.5 30% 43.2 16%
Optimal näring
(Växt)
388,9 19% 66,7 133% 6.9 9% 5.6 tjugo% 13.9 5%
Visa i Google Sheets .

Garden of Life Meal Replacement Powder

LIVETS GARDEN

Garden of Life Organic Meal anses allmänt vara ett av de hälsosammaste pulvren på marknaden och är full av organiska ingredienser inklusive grönsakspulver, fruktpulver och probiotika. Pulvret använder ett växtbaserat protein som kommer från 14 baljväxter, frön och spannmål. Den finns i choklad och vanilj som har en neutral smak och blandar sig bra med andra smaker.

Clean Label Project citerade Garden of Life eftersom företagets pulver gjorde dåligt i sina tester för tungmetaller , bekämpningsmedel och andra liknande föroreningar. Företaget avvisade dessa påståenden i ett långt blogginlägg som ifrågasatte metoderna som användes vid testningen

Smak yttrande: Bra balans mellan mild smak och hälsosamma ingredienser.

Ser Livets trädgård .


Fantastiskt gräs organiskt växtbaserat Vegan Protein Superfood Meal Replacement Powder

FANTASTISKT GRÄS

Amazing Grass är överlägset det 'grönaste' veggie-alternativet på listan. Formeln är känd för sin egen gräsblandning som inkluderar hemodlat vetegräs, korngräs, alfalfa och grönkål.

Den fantastiska måltiden använder denna gräsblandning som bas och lägger till 20 gram växtbaserat protein (jordnötter, ärter och hampa), fiber och probiotika. Varje servering ger all denna godhet och två portioner frukt och grönsaker att starta. Amazing Grass erbjuder det proteinpulver i en mängd olika smaker, men det är en förvärvad smak.

Smak yttrande: Något 'som tång och fiskmat' tillsammans. Bäst när det blandas med något.

Ser Fantastiskt gräs .


Ka

KA'CHAVA

Ka'chava hävdar att det är den mest näringsrika täta hälsoskakan som finns tillgänglig, och det påståendet är inte en sträcka. Detta måltidsersättningspulver innehåller hela 70 växtbaserade supermatar och näringsämnen. Den långa listan med helt naturliga ingredienser inkluderar fiber, omega-3-fettsyror, gröna, antioxidanter, probiotika och proteiner från gula ärtor, brunt ris och sacha Inchi. Ka'chava finns i två smaker - vanilj och choklad, som båda är sötade med lo hanfrukt och stevia. För $ 70 per påse är Ka'chava dock ett av de dyraste pulvren på vår lista.

Smak Yttrande: Mycket välsmakande. För söt dock.

Ser Ka'Chava .


VegaOne Allt-i-ett-måltidsersättningskaka

VEGA ONE

Vega One förpackar 20 gram växtbaserat protein (ärter och frön), 4 gram fiber och 50% av dina dagliga behov av 8 vitaminer och mineraler i en portion. När det blandas som en skaka har pulvret en distinkt grön färg tack vare spenat, grönkål och spirulina.

Vega One All-in-One Shake finns i två formler - det ursprungliga receptet som företaget har producerat i flera år och en ny organisk formel som får blandade recensioner. I likhet med några av de negativa recensionerna försökte vi VegaOne och kunde inte kväva ner det på grund av den starka konstgjorda metallsmaken.

Smak yttrande: sötningsmedel gjorde det smak metallisk och konstgjord.

Ser VegaOne .

sensuell massage tekniker hela kroppen

Soylent Meal Replacement Powder

SOYLENT

Soylent lanserades redan 2013 som en bekväm måltid för den tekniska publiken i Silicon Valley. Sedan dess har de säkrat totalt nästan 75 miljoner dollar i finansiering och fortsätter att växa.

I stället för en dryck baserad på gröna eller proteinpulver designades Soylent från början till att vara ett 'näringsmässigt komplett' måltidsersättningssystem. Det går mer än bara en skakning - ett helt nytt sätt att äta mat snabbt. Varje shakeservering ger 400 kalorier med 20 gram växtbaserade proteiner och 26 viktiga vitaminer och mineraler. Den har en fin neutral haversmak.

Observera att maltodextrin är den tredje ingrediensen på etiketten och på grund av dess syntetiska ingredienser diskuteras dryckens hälsosamhet.

Smak Yttrande: Bra. Som ett glas havremjölk.

Ser Soylent .


Riklig allt-i-ett-måltidsersättning

RIKLIG

Ample startade också i Silicon Valley och kom in på marknaden 2015 som ett hälsosammare alternativ till Soylent. Ample's måltidsersättningspulver är icke-GMO, glutenfritt och tillverkat av kvalitetsingredienser som gräsmatad vassle, gul delad ärta, gräsmatad kollagen, kokosnöt, macadamia och ekologiska grönsaker. Den innehåller också en 4 miljarder CFU probiotisk blandning.

Även om den innehåller en hel del kolhydrater - 40% av dem är fiber, förpackar Ample bara 1 g socker per 100 kalorier utan att offra smaken, ett definitivt plus. Vissa kan tycka att smaken är lite krita, men jämfört med alternativ.

Ample ger dig möjlighet att köpa pulver i bulkburkar eller flaskor med en portion av antingen 400 eller 600 kalorier. Jämfört med dryckesfärdiga alternativ är detta format mycket lättare och lika bekvämt. Tillsätt helt enkelt vatten eller mjölk, skaka och drick.

Observera att Ample också erbjuder en vegansk och ketovänlig version av deras pulver.

Smak Yttrande: Bra. Krämig och nötig.

Ser Riklig .


Huel Meal Replacement Powder

HUEL

Huel har en liknande filosofi som Soylent. Det är mer än bara en måltidsersättning - det är ett nytt sätt att äta bekvämt. Det ger 100% av FDA: s 'Daily Values' av alla 27 viktiga vitaminer och mineraler.

Huel strävar efter en mer naturlig formel än Soylent. Det är 100% vegan med mycket protein från ärter och ris samt andra naturliga ingredienser som havre, linfrö, solrosfrön, kokosnöt och mer. Den finns i både en smaksatt och en smaklös och osötad version. Vaniljsmaken har en havre- och lätt vaniljsmak, medan andra smaker som banan, cappuccino och chokladmynt är djärvare.

Smak Yttrande: Bra. Ganska enkelt.

Ser Huel .


Orgain Organic Meal Replacement Powder

ORGIN

Orgain säger inte bara att det är organiskt, men det säkerhetskopierar det påståendet med USDA organisk certifiering. Företaget använder endast organiskt protein, grönsaker och gröna i sitt måltidsersättningspulver. Pulvret får det protein från växtbaserade källor med huvuddelen från ärter, brunt ris och chiafrö. Det innehåller också en blandning av groddar, grönsaker, frukt och gröna för extra näring. Orgain finns i en choklad- och vaniljbönsmak. Blandningen är sockerfri, men den använder erytritol som sötningsmedel.

Smak Yttrande: Liknar VegaOne. För många konstiga sötningsmedel.

Ser Organ .


Ambronite Supermeal måltidsersättningskaka

AMBRONIT

Ambronite sticker ut för sin enkla ingredienslista som endast använder hela livsmedel och inga artificiella smakämnen, färgämnen eller fyllmedel. Blandningen är starkt beroende av havre och nötter för protein och använder kokosnötsocker och äpple för att lägga till lite sötma. Varje servering (2,5 skopor) ger 400 kalorier, 24 g protein, 7,5 gram fiber och motsvarar 5 portioner grönsaker, bär och frukt. Du får också 20% av ditt dagliga vitamin och mineraler från livsmedelsbaserade källor, inte konstgjorda kosttillskott. Ambronite kommer i en smak som är omtyckt och smaksatt hemma med jordnötssmör, nöttermjölk eller din egen frukt.

Smak Yttrande: Bra. Lite grönsaker.

Ser Ambronit .


Optimum Nutrition Gold Standard måltidsersättningspulver

OPTIMAL NÄRING

Optimum Nutrition har skapat ett växtbaserat proteinkrafthus. Detta är ett rent etikettpulver med en stor majoritet av organiska ingredienser. Minimal vitaminförstärkning också. Det relativt höga proteininnehållet och de låga kalorierna gör det dock mer av ett proteinpulver jämfört med en komplett måltidersättning.

Smak Yttrande: Ganska vanligt och intetsägande.

Ser Optimal näring .


Proteinkällor Översikt


VASSLE: Vassle är den flytande delen av mjölk som separeras under osttillverkningsprocessen. Denna biprodukt kastades tidigare, men nu bearbetas den och används som ett proteintillskott. Den har låg laktoshalt och innehåller alla nio essentiella aminosyror. Du kan enkelt lägga till 25–50 gram protein i din diet med vassle. Håll ett öga på ingredienserna men vassle tenderar att associeras mer med artificiellt sötade blandningar. Eftersom det härrör från mjölk är det inte vegan. Ledsen veganer.


AM: Sojaprotein extraheras från sojabönor som males till en måltid och sedan bearbetas för att producera ett sojaproteinisolat som är 90% protein. På samma sätt som vassleprotein innehåller sojaprotein alla nio essentiella aminosyror och smaksätts ofta och kompletteras för att förbättra smak och struktur. Observera att många människor har sojaallergier så se till att du inte är en av dem)


HUVUD: Ärtprotein extraheras från delade ärtor och torkas till ett pulver. Proteinet tillsätts sedan till livsmedel som energibarer och en veggieburger eller säljs som ett pulver som används i skakningar. Ärtprotein är växtbaserat och lämpar sig för veganer och de som har laktosintolerans eller andra allergier. Den innehåller alla nio essentiella aminosyrorna men innehåller lite metionin, så den ska inte användas som enda proteinkälla.


BRUNT RIS: Extraherat från brunt ris är risprotein ett favorit vegetariskt proteinpulver. Det är också allergivänligt så det är säkert för personer med matallergier och lätt smälta. Till skillnad från soja eller vassleprotein har brunt risprotein brist på vissa aminosyror och anses inte vara ett komplett protein.


HAMPA: Hampaprotein härrör från cannabisplantans frön och anses vara en supermat på grund av dess fördelaktiga fettsyror, fiberinnehåll och antioxidanter. Den har nötig och jordnära smak och är grusigare än de flesta andra pulver eftersom den inte är lika högt bearbetad. Hampaprotein är ett av de dyrare proteinpulverna på grund av dess samband med cannabis. Den innehåller alla nio essentiella aminosyror men på nivåer som är tillräckligt låga för att den inte ska användas som din enda proteinkälla.


SACHA INCHI: Finns i regnskogarna i Sydamerika, är Sacha Inchi allmänt utmärkt som en superfood. Huvuddelen av näringen finns i växtens frön som är rika på Omega-3-fettsyror, vitamin A och E, kalcium, zink, kalium och tryptofan. Dessa frön rostas och pressas för olja. Efter pressning samlas det återstående utsädesavfallet och används som proteinpulver.


JORDNÖT: Jordnötter är kanske den mest populära pulveriserade proteinkällan eftersom de är allmänt tillgängliga och relativt billiga. Pulveriserat jordnötssmör är tillverkat av rostade jordnötter som har pressats för att ta bort oljan och sedan mals till ett pulver. Eftersom allt fett har tagits bort är jordnötssmör i pulverform lägre i kalorier än vanligt jordnötssmör. När det bereds med vatten har jordnötssmör också en annan konsistens och smak än vanligt jordnötssmör. Den är perfekt som en skaka, inte så bra som en spridning.


Läs nästa: 6 bästa måltidsersättningsbarer



Chris Cage Cleverhiker

Av Chris Cage
Chris lanserades cleverhiker Måltider 2014 efter att ha vandrat Appalachian Trail i 6 månader. Sedan dess har cleverhiker skrivits upp av alla från Backpacker Magazine till Fast Company. Han skrev Hur man vandrar Appalachian Trail och arbetar för närvarande från sin bärbara dator över hela världen. Instagram: @chrisrcage.

temperatur för att laga fransk toast

Affiliate-avslöjande: Vi strävar efter att ge ärlig information till våra läsare. Vi gör inte sponsrade eller betalda inlägg. I utbyte mot hänvisande försäljning kan vi få en liten provision via affiliate-länkar. Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Detta kostar inget extra för dig.



den bästa backpackingmåltiden