10 snabbkaffe för backpacking
Om du är som oss och inte kan börja din morgon utan en kopp kaffe, kan backpacking vara ett riktigt dilemma. Packar du ett gäng extra redskap bara för att du ska kunna njuta av en välbryggd kopp kaffe i backcountryn? Eller går du med snabbkaffepaket och sparar dig en massa vikt och utrymme? Det är djävulens val. Vi kanske är kaffepurister i början av en vandring, men efter att ha släpat en bärbar handkvarn och en påse med hela bönor upp på sidan av ett berg, blir vi mycket mer öppna för att kompromissa.
Problemet är att, trots att det är lätt, har snabbkaffe inte precis det bästa ryktet. (Särskilt i vår nuvarande tidsålder av kaffe 3:e vågens upplysning.)
Prenumerationsformulär (#4)
D
Spara detta inlägg!
mat med flest kalorier
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Men det har skett många framsteg inom kaffeteknik under de senaste åren och det finns ett gäng nya spelare på snabbkaffescenen. Så har snabbkaffe blivit bättre? Vi bestämde oss för att ta reda på det själva.
Även om det finns många som är mycket mer kvalificerade att ge en kafferecension än vi vet vi vad vi gillar: en trevlig, välbalanserad kopp svart kaffe. Och på snabbkaffe tror vi att vi har ganska rimliga förväntningar. Vi behöver inte vårt kaffe för att transportera oss på en andlig resa. Vi vill bara ha en rejäl kopp för att få oss igång på morgonen utan en massa krångel.
Så vi satte oss ner och provade tio olika snabbkaffepaket för en servering för att se vilket vi skulle ta med oss på vår nästa backpackerresa. Här är vår rapport om tillståndet för snabbkaffe.
Michaels topp 51. Voila | Megans topp 51. Voila |
Metod
Vi provade alla tio snabbkaffe i en enda sittning. Vi blandade varje paket med ungefär åtta uns nästan kokande vatten, rörde om och smakade. Mellan kaffeprovningarna rengjorde vi våra paletter med smaklöst seltzervatten.
Var detta det mest vetenskapliga sättet att genomföra ett smaktest? Antagligen inte. Kan vårt betyg ändras av den ordning vi provade dem? Absolut. Men det här var det bästa vi kan erbjuda när det gäller första intryck.
Voila
Typ: Variation av stekar
Vikt: 5 gram
Smakanteckningar: En enastående kopp kaffe. Punkt. Detta snabbkaffe blåser konkurrensen fullständigt ur vattnet. Det är helt klart det bästa vi någonsin har provat. Faktum är att det var bättre än mycket bryggkaffe vi har köpt från riktiga kaféer. Vi kunde inte tro att en så robust, fyllig kopp kaffe kunde tillverkas av ett paket. Den hade en livfullhet och ett dynamiskt omfång till sin smak som sätter den i paritet med en kopp kaffe från en lokal rosteri. Det är så bra.
Domen: Det här är den du har letat efter.
Var får man tag i det: Voila.kaffe 
Berget Hagan
Typ: Ekologisk rättvis handel
Vikt: 2 gram per förpackning
Specifikationer: USDA-certifierad ekologisk, Fair Trade
Smakanteckningar: Mjukt kaffe i dinerstil. För ett frystorkat snabbkaffe gjorde den här ett ganska bra jobb med att replikera smaken av klassiskt dinerkaffe. Baserat på förpackningen hade de kanske siktat på något mer exotiskt, men vi kände att den här träffade märket på att producera en mjuk, välbalanserad kopp kaffe med en mjuk eftersmak.
Domen: Om vi var ute på leden skulle vi gärna se fram emot detta kaffe på morgonen. Detta var Megans valfria kaffe på vår 2019 John Muir Trail-vandring.
Var får man tag i det: Amazon , Whole Foods och även några Walmarts 
bästa sättet att bli av med andedräkt
Alpin start
Typ: Premium italiensk
Vikt: 3,1 gram per förpackning
bäst allt i ett protein
Smakanteckningar: Välbalanserad men ändå relativt svag. Detta var en trevlig, mild kopp kaffe som undvek många fallgropar av traditionellt snabbkaffe. Dess smaksammansättning håller för det mesta och eftersmaken övergår inte till konstiga konstigheter. Under våra första tester fick vi intrycket att det här skulle vara en italiensk stek, vilket är anledningen till att vi blev underväldigade av dess intensitet. Men vi ser nu att rutan bara gör anspråk på Premium Italian. Vi har ingen aning om vad det betyder, men om du letar efter ett kraftigt rostat italienskt kaffe är det inte det här.
Domen: En ordentlig kopp snabbkaffe skulle vi gärna njuta av ute på leden. Detta var mitt val av kaffe på vår 2019 John Muir Trail-vandring.
Var får man tag i det: REI.com 
Starbucks Via
Typ: Mellanstekt (Gäddplats)
Vikt: 3,1 gram per förpackning
Specifikationer: Blandning av frystorkat kaffe och mikromalt kaffe
Smakanteckningar: Utan tvekan Starbucks. Dessa Starbuck Via-paket fångar framgångsrikt den signatur Starbucks smak som vi alla har kommit att älska/hata. Även om den är tunnare och mer dämpad än en riktig kopp från Starbucks, har den mycket mer djup än de flesta snabbkaffe. Dess eftersmak håller ihop ganska bra och går ut starkt, till skillnad från många snabbkaffe.
Domen: Om du gillar Starbucks kaffe kommer du att vara nöjd med den relativa troheten hos denna snabbversion.
Var får man tag i det: Amazon , Starbucks och de flesta livsmedelsbutiker. 
Jiva kuber
Typ: Svart
Vikt: 8 gram per förpackning
Specifikationer: Icke-GMO, certifierad Glutenfri, Kosher, certifierad Vegan, Fair Trade
Smakanteckningar: Ljuv. Till skillnad från andra snabbkaffe är Jive Cube en solid kub av granulerat snabbkaffe och socker. När det blandas med varmt vatten skapar det en smak som liknar en kopp kaffe med en sockerbit. Kaffesmaken är len och mild men ändå något skymd av den mycket mer uttalade sötman. (Vi dricker vanligtvis inte vårt kaffe med socker.)
Domen: Om du gillar socker i ditt kaffe slår detta två flugor i en smäll.
fina texter att skicka din flickvän
Var får man tag i det: Amazon 
Stoked Stix
Typ: Medium stekt
Vikt: 3,2 gram per förpackning
Specifikationer: 100 % ekologisk Arabica, USDA-certifierad ekologisk
Smakanteckningar: Solid erbjudande kontra sur eftersmak. Vi hade delat beslut om detta. Jag trodde att det var en enkel men välbalanserad kopp kaffe. Inte särskilt livfull eller prålig, men den fick definitivt över genomsnittet betyg i min bok. Å andra sidan fick Megan upp en sur eftersmak som hon tyckte var ganska nedslående.
Domen: Svårt att säga. Vem tror du mest på? Jag eller Megan?
Var får man tag i det: Stoked Stix 
Maxim
Typ: ?
Vikt: 3 gram
Smakanteckningar: Svag och ineffektiv. Vi vet inte mycket om detta snabbkaffe – men vi vet att det blir ett ganska svagt kaffe. Det smakade som svagt tevatten med kaffesmak, som helt enkelt inte var skärande för oss. Även efter att ha lagt till ett andra paket, ökade det på något sätt inte heller intensiteten i smaken. Det var bara mer påstridig tunnhet.
Domen: Om du letar efter en pick-me-up på morgonen, kanske det här kaffet inte skär det.
Uppföljningsanteckningar: Vi har haft några fans av Maxim-kaffe som låter oss veta att det är bra, men du bör använda mindre vatten eller dubbelt upp på paketen.
Var får man tag i det: Amazon 
Trader Joe's
Typ: Kaffe + Socker + Gräddkanna
Vikt: 12 gram per förpackning
Smakanteckningar: Socker och grädde med en hint av kaffe. Vi var inte riktigt säkra på vad vi skulle göra av virveln av icke-kafferelaterade smaker som detta paket producerade. Mycket socker, mycket gräddkanna, men vi kunde inte hitta kaffet i blandningen. Återigen, vi brukar dricka vårt kaffe svart så det här var lite mycket för oss. Vi började dock få en obehaglig eftersmak av mejeriprodukter (bränd mjölk?) som höll sig kvar långt efter att vi hade druckit klart den. Vi skulle definitivt behöva borsta tänderna efter att ha druckit det här ute på leden.
hur man knyter en klädstreck mellan två träd
Domen: Absolut inte för oss. Men om du tar ditt kaffe med socker och grädde kanske allt det där extra dumheten är vettigt för dig.
Var får man tag i det: Den enda Trader Joe's. 
Café Bustelo
Typ: Espresso stil
Vikt: 2,5 gram per förpackning
Smakanteckningar: Icke stötande med en lätt eftersmak av blöt kartong. Det här var en väldigt meh kopp snabbkaffe. Det finns inget särskilt dåligt med det, men det är ungefär allt vi kan säga. Dess smak är ganska dämpad överlag och driver ut med en konstig våt kartongeftersmak.
Domen: Vi skulle dricka det över ingenting, men vi skulle inte vara exalterade över det.
Var får man tag i det: Amazon 
Archer Farms Donut Shop Blend
Typ: Medium stekt
Vikt: 3,3 gram per förpackning
Smakanteckningar: Total Horse Sh!t Du behöver inte vara en kaffekännare för att inse hur mycket det här kaffet suger. Den hade så många oönskade egenskaper att vi inte ens visste var vi skulle börja. Men vår främsta observation var denna ammoniaksmak som påminde oss antingen om gödsel eller någon sammandragande rengöringsprodukt. Vi kunde inte nå vårt gomlensrenande seltzervatten tillräckligt snabbt.
Domen: Bear Grylls skulle inte ens dricka det här.
Var får man tag i det: Mål (men gör det inte. Seriöst, det är inte bra)
Fullständig avslöjande: Vi fick prover på Stoked Stix, Alpine Start och Voila, men fick ingen ekonomisk kompensation för att inkludera något av dessa märken i vår recension. Alla helt subjektiva, icke-experta åsikter är våra egna.
