11 bästa överlevnadsmatvarumärken
En guide till den bästa överlevnadsmat, vad du ska leta efter och hur du förbereder ditt kit.
Med tillstånd av Mountain House
Långväga vandrare och överlevande prepper tänker mycket annorlunda om mat. Vandrare vill äta så mycket mat som möjligt. Däremot vill överlevande lagra så mycket som möjligt. Trots deras skillnader köper både vandrare och överlevande nästan samma mat. Båda grupperna köper vanligtvis mat som innehåller mycket kalorier, tät näring och uttorkad eller frystorkad för längre hållbarhetstid. Så om du vill lagra mat för SHTF-ändamål, leta inte längre än din vandringsstash för inspiration.
| Genomsnitt Pris per portion | Hållbarhetstid | Kalorier / servering | |
|---|---|---|---|
| 4Patrioter | $ 1,7 | 25 år | 260 |
| Augason gårdar | 0,4 dollar | 30 år | 260 |
| Datrex | $ 0,9 | 25 år | 200 |
| IS Bar | 0,6 dollar | 5 år | 410 |
| Äldre matlagring | 2,5 USD | 25 år | 375 |
| Moder Jordprodukter | $ 1,7 | 25 år | 70 |
| Mountain House | $ 3,5 | 30 år | 200 |
| Topp tankning | $ 6,5 | 5 år | 420 |
| Beredd skafferi | $ 4,79 per limpa | 2 år | 147 |
| ReadyWise | 1,8 $ | 25 år | 190 |
| SOS Food Labs | 2,22 $ | 5 år | 410 |
Har bråttom? Hoppa direkt till recensionerna .
Typer av överlevnadsmat
Det finns fem grundläggande typer av överlevnadsmat som är förpackade för långvarig förvaring. Vi beskriver varje typ och dess fördelar eller nackdelar. Utrustad med denna kunskap kan du köpa det pris som passar bäst för dina behov.
DEHYDRERAD MAT: 15-20-ÅR HYLLIV, 15-20 MINUTER FÖRBEREDELSESTID
Dehydratiserade livsmedel torkas med uppvärmd luft tills 90 till 95% av fukten avlägsnas. Det är en enkel process som du till och med kan göra hemma. Under uttorkning krymper maten och blir vissen och hård. Eftersom inte allt vattnet avlägsnas tenderar uttorkad mat att behålla en del av sin vikt. Det sänker också hållbarheten till cirka 15 till 20 år. Dehydrering tenderar att ta bort några av de viktiga näringsämnena i maten, inklusive vitamin A och C, tiamin, riboflavin och niacin. Du kan äta uttorkad mat som bananflis utan att tillsätta vatten, men de flesta uttorkade livsmedel behöver varmt vatten och tid (15-20 minuter) för att återfå en del av sin ursprungliga struktur.
FRYSTORKT MAT: Lättvikt, håller näring, upp till 30-års hyllliv
Frystorkad mat placeras i en vakuumkammare som sänker temperaturen under fryspunkten och sedan sakta höjer den. Under frystorkningsprocessen avlägsnas nästan 99% av vattnet från maten. Det är en dyr process som kräver specialutrustning och som vanligtvis inte kan göras hemma till överkomligt pris. Eftersom nästan allt vattnet avlägsnas är frystorkad mat lätt och mjuk. Det är praktiskt taget pulveriserat när du biter i det. Frystorkad mat har en lång hållbarhetstid på 25 till 30 år och behåller mest näringsvärde. Frystorkad mat torkar snabbt ut med antingen varmt eller kallt vatten och är redo att äta på 5 till 10 minuter.
indexkonturlinjer topografisk karta
KONSERVERAD MAT: FÖRVARAR BRA, HYLLVARIER, STORA OCH TUNGA
Konserver tillagas vanligtvis och läggs sedan till steriliserade burkar som förseglas under värme och tryck. Denna process steriliserar maten. Det driver också syret ur burken innan det tätas, vilket förhindrar mögel och bakteriekontaminering. Konservering kan göras i satser och är relativt lätt att göra hemma. På grund av värmen som används vid konservering förlorar många konserver en viss näringsvärde och upplever strukturförändringar.
Konservering sänker inte heller maten. Tvärtom tillför burkarna som används för att lagra maten betydande vikt. Även om de är skrymmande, kan konserver konservera mat på obestämd tid. Burkarna måste vara i god form och måste förvaras i svala, torra förhållanden. Burkar skyddar också mat från insekter och gnagare. Som en extra bonus är det enkelt att äta konserver. Öppna bara burken, värm upp innehållet vid behov och konsumera. Om du inte har ett kokkärl kan du till och med värma upp mat i en öppen burk över eld.
TABLETTER: Lättvikt och noll förberedelse, smaklös
I stället för att oroa sig för att äta balanserade måltider väljer vissa förberedare att fylla på mattabletter. Varje tablett innehåller 200 kalorier och din rekommenderade dagliga dos av de viktigaste vitamin- och mineraltillskotten. De är bekväma och en film att förvara, men du tappar bort den känslan av att äta en riktig måltid.
MATBARER: KLAR ATT äta, INTE SPÄNNANDE SOM ETT VARMMÅLTID
Istället för att konservera eller torka mat föredrar vissa människor att lagra mat i bar-stil. Dessa livsmedel är utformade för att ersätta måltider. De packar vanligtvis massor av kalorier och näringsämnen i en liten bar som du äter istället för en måltid.
Överväganden
När du väljer överlevnads- och förberedningssituationer, vill du överväga din livsmedelsförsörjnings livslängd, näringsfördelningen och mer. Nedan hittar du viktiga faktorer att tänka på när du köper mat för en överlevnadssituation.
HÅLLBARHETSTID: FÖRSTÅ DINA BEHOV
Hållbarhet bestämmer hur länge du kan lagra mat innan det börjar förstöra. Varje mat har olika hållbarhet, så du bör titta på varans hållbarhet innan du köper den. Livsmedlets hållbarhet varierar från bara några dagar upp till 25 år eller mer för korrekt lagrade konserver.
Den rekommenderade hållbarheten för din livsmedelsförsörjning beror på dina behov. Som backpacker behöver du bara mat som varar en vecka eller två eftersom du vanligtvis äter det du bär. Ett överlevnadslager är menat att vara betydligt längre. Du kan välja mat som håller var som helst från 3 månader upp till 20 år eller mer. Du måste fråga dig själv ... tänker du lagra en veckas mat? En månads värde? eller till och med år? Välj mat som håller så länge eller längre än dina tidskrav.
NÄRING: MINST 1200 KALORIER PER DAG
Det är utmanande att definiera vilken basnivå av näringsämnen och kalorier varje person behöver för att överleva. Det beror på att en människas näringstillstånd överlever. Är du frisk eller har du redan näringsbrist? Det beror också på aktivitetsnivån under överlevnadssituationen. Stannar du fortfarande inne i ett tält eller letar efter mat? I allmänhet behöver de flesta 1 200 till 1 500 kalorier per dag för att hålla sig vid liv, medan 1 800 till 2 200 är ett bättre mål för att förbli aktiv och alert.
Ingredienser och näring för SOS Food Labs överlevnadsbarer.
CERTIFIERINGAR: QSS OCH KUSTVAKT CERTIFIERAT
Det finns ingen universell certifiering för överlevnadsmat. Det närmaste vi har är Quality Survival Standards eller QSS. Kvalitetsöverlevnadsstandarderna infördes för att säkerställa att överlevnadsmat uppfyller minimikravet för att upprätthålla hälsa i en överlevnadssituation. Alla QSS-certifierade livsmedel måste leverera minst 1800 kvalitetskalorier per dag. Tomma kalorier från söta drycker och liknande ingår inte i detta tal. QSS-standarden kräver också att ett certifierat livsmedel ger minst 40 g protein per dag.
QSS är den vanligaste certifieringen, men det är inte den enda standarden som används. Vissa livsmedel hävdar också att de är '' Coast Guard '' -certifierade livsmedel, vilket innebär att de kan hålla sig fräscha i upp till fem år. Var uppmärksam på märkning av näringsämnen och leta efter dessa certifieringar. Du vill inte slösa bort pengar och riskera din hälsa genom att köpa mat som inte förser din kropp med de näringsämnen som den behöver.
SMAK: SMAK ÖVER INGEN SMAK
Om du har råd med det, bör du bara köpa långvarig mat som du vet att du kommer att äta. Det kommer att smaka fantastiskt, och du kommer inte att känna dig berövad om du måste börja bryta in i din överlevnadsstash. Om du har köpt färdigförpackad överlevnadsmat kanske du vill prova den innan du köper den i bulk. Vissa färdigförpackade livsmedel som Good-To-Go-måltider är smakrika, medan andra smakar direkt hemskt. De obehagliga är kanske inte något du vill äta på en vecka eller mer rakt.
INGREDIENSER: MAT HÖGT I FETT tenderar att SPOLA MER SNABBT
De flesta överlevnadsmat innehåller mycket stärkelse och proteiner men är ofta lätta på fetterna. Objekt som är naturligt höga i fett tenderar att förstöras snabbare än deras motsvarigheter med låg fetthalt. Till exempel kommer vitt ris att vara fyra till fem år, medan det oljerika bruna riset håller i månader. Vissa fetter som jordnötssmör och ister har längre hållbarhet, men även dessa föremål tenderar bara att ta ett år eller mindre.
bästa sovsäck för sidosovrar© Meyyoung
Frystorkade mango från Mother Earth Products.
FÖRPACKNING: SKYDD MOT SUNSLIGHT, FUKT OCH RODENTER
Många förpackar sin överlevnadsmat i livsmedelssäkra plastförvaringsfack som skyddar maten från gnagare, fukt och solljus, som bryter ner näringsämnena i maten. Spara lite pengar genom att leta efter produkter som redan kommer förpackade i dessa plastbehållare. Vissa torkade varor förvaras i vakuumförslutna mylarpåsar som också skyddar maten från solljus och fukt. De innehåller vanligtvis också en syreabsorberare för att förhindra formning och bakteriekontaminering av maten. Vakuumförseglade produkter kan kosta lite mer, men denna förpackningsmetod kan förlänga hållbarheten avsevärt.
FÖRBEREDA: DU BEHÖVER BRÄNSLET OM DU INTE GÅR RÖKLÖS
Du kan gå i två primära riktningar med överlevnadsmat. Du kan välja vardagsmat, som ris och bönor, som kräver varmvatten och ibland tillagning i upp till 10 minuter eller mer. Du måste ha en pålitlig, långvarig bränslekälla som trä eller propan. Dessa livsmedel som kräver matlagning blir lättare att hitta och billigare att köpa totalt.
Det finns också färdiga alternativ, men dessa tenderar att bli dyrare. De kanske inte smakar lika bra som mat i butiken. Att kunna äta 'normal' mat under dessa onormala omständigheter kan ge ett nödvändigt lyft och göra ett svårt tillfälle mycket mer uthärdligt.
© Faye Harwell 
Torkad mat och frystorkade måltider är färdiga på cirka 10-15 minuter.
Bästa överlevnadsmatvarumärken
ReadyWise
Pris: $ 110 för 60 portioner
Hållbarhet: 25 år
Kalorier per portion: 190 kalorier
ReadyWise balanserar överkomliga priser med kvalitetsmat. Mer än bara en intetsägande MRE, erbjuder ReadyWise läckra måltider som krämig pasta och grönsaker, krispig granola och kycklingkakspaj. De är lätta att förbereda - tillsätt bara varmt vatten, rör om och ät. Bäst av allt, ReadyWise finns i en mängd olika förpackningsstorlekar. Det finns allt från praktiska 60 som serverar grab-n-go akutmatförsörjning till 2000+ serveringspaket avsedda för en långvarig nödsituation.
Ser Redo
Moder Jordprodukter
Pris: $ 14 / kvart
Hållbarhet: 25 år
Kalorier per portion: 70
Mother Earth Products är stolta över sina naturliga ingredienser och antioxidativa egenskaper. Företaget använder icke-GMO och konserveringsfria ingredienser för att producera deras uttorkade och frystorkade livsmedel. Till skillnad från ReadyWise och Mountain House gör Mother Earth ingredienser som blåbär, morötter, lök och vitlök. Det finns några soppblandningar i företagslistan, men du köper mest Mother Earth för att göra dina egna måltider.
Mountain House
Pris: $ 35 för en # 10 burk (10 portioner)
Hållbarhet: 30 år
Kalorier per portion: 200
Mountain House, en häftklammer för ryggsäckar, är känd för sin mängd frystorkade maträtter. Dess frystorkade måltider inkluderar hemlagade favoriter som lasagne och en nötköttgryta samt den mycket populära frukostpannan. En måste-prova Mountain House-måltid är dess frystorkade 'astronaut' glassbar. Kvalitetsmässigt faller Mountain House i mitten. Det är ett stort steg upp från militära rationer, men det är inte lika färskt som de icke-GMO och konserveringsfria ingredienserna som används i andra, dyrare måltider. Mountain House har en bred distribution och finns i butiker som Walmart och REI.
Ser Mountain House
4Patrioter
Pris: $ 27/72-timmars försörjningssats
Hållbarhet: 25 år
Kalorier per portion: 260
hur man gör henne snabb
4Patriots levererar en nödration som smakar bra men som är mager på kalorier. 72-timmarspaketet tillhandahåller 3760 kalorier över alla dagliga måltider, vilket i genomsnitt är 1 253 kalorier per dag. Det är ett absolut minimum av kalorier för att hålla dig vid liv i en överlevnadssituation. På $ 27 för tre dagars mat är 4Patriots ett prisvärt val.
Ser 4Patrioter
Augason gårdar
Pris: $ 35 / 10lb burk
Hållbarhet: 30 år
Kalorier per portion: 260
Augason Farms liknar Mother Earth Foods. Istället för färdiga måltider specialiserar Augason Farms sig på enskilda ingredienser med några måltider som krämigt ris med kycklingsmak som kastas in för gott mått. Företagets mat får höga betyg för sin smak och dess mångsidighet. Du kan använda de enskilda ingredienserna för att göra dina egna recept eller ta en av basmåltiderna och bygga vidare på den. Du kan köpa Augason Farms-produkter i små serveringspaket, flerdagssatser och till och med $ 10 burkar.
Ser Augason gårdar
Beredd skafferi
Pris: $ 4,79 per limpa
Hållbarhet: 2 år
Kalorier per portion: 147
Prepared Pantry är ett litet familjeägt företag som säljer brödblandningar och andra ingredienser för stöd för nödsituationer. Dess blandningar av brödmaskiner är enastående. De har allt du behöver, inklusive jäst för att göra en bröd i en brödmaskin. Tillsätt bara varmt vatten (kontrollerat med en termometer) till ingredienserna och vänta tills brödmaskinen gör sitt arbete. Beredda skafferi gör mer än bara bröd. Det säljer också pannkakmixar, kakmixar och individuella bakningsingredienser.
Ser Beredd skafferi
SOS Food Labs
Pris: $ 20 per paket (9 ransoner)
Hållbarhet: 5 år
Kalorier per portion: 410
SOS Food Lab handlar om att tillhandahålla näring och kalorier i en överlevnadssituation. Deras vanliga vita förpackning är inte vacker, men deras roststänger för livsmedelsration får jobbet gjort. Varje paket har 9 barer, tillräckligt för tre dagar. Varje bar är full av över 400 kalorier som ger kalorier och näringsämnen för en enda måltid. Dessa barer är färdiga att äta och kräver ingen matlagning, vilket gör dem idealiska för extrema nödsituationer.
De smakar inte så bra, men du kommer gärna att ha dem när du är hungrig. Om du vill ha en smakvariation började företaget precis sälja det individuellt inslagna Millenniumstänger i aprikos, blåbär, citron och andra fruktiga smaker. Bara ett tips: se till att stängerna fortfarande är vakuumförseglade när eller om du beställer dem. Vissa paket anländer med små nålhål som släpper in luft. Detta luftflöde, även om det är litet, kommer att förstöra staplarna långt före deras 5-års hållbarhet.
Ser SOS Food Labs
bästa appen för one night stands
Äldre matlagring
Pris: $ 40 för en 16-portion
Hållbarhet: 25 år
Kalorier per portion: 375
Legacy erbjuder ett brett utbud av frystorkade livsmedel i olika serveringsstorlekar. I likhet med Mountain House producerar Legacy Food frystorkade versioner av hemlagade måltider med kvalitetsingredienser som inte är GMO. Varje påse kräver vatten och ca 15 minuter att koka. Måltiderna är inte lika goda som hemlagad mat, men de kommer att tillfredsställa dig när du är hungrig. Du kan köpa påsar med en servering, flerdagspaket, plasthinkar och bulkpaket.
Ser Äldre matlagring
Topp tankning
Pris: $ 13 för ett paket med två portioner
Hållbarhet: 5 år
Kalorier per portion: 420
En annan favorit för backpackers, Peak Refuel, använder bara premium, icke-GMO-ingredienser för att göra sina färdiga måltider. Måltiderna är fyllda med protein och erbjuder nästan dubbelt så mycket protein som andra måltider. Det finns ett brett utbud av måltider som går över till gourmetriket, inklusive bison-infunderade potatisar och älg ragu pasta. Alla måltider frystorkas och förpackas i USA.
Ser Topp tankning
Datrex
Pris: $ 15 för 3 dagars mat
Hållbarhet: 25 år
Kalorier per portion: 200
Datrex har en betydande kommersiell verksamhet som säljer flotationsanordningar, livflottor och andra leveranser till marinindustrin. Som en del av erbjudandet säljer företaget individuellt förpackade matbarer för överlevnadssituationer. Varje ransoneringsfält är tillverkat med naturliga ingredienser och innehåller inga konserveringsmedel. Även om det är i barform, smakar det faktiskt som en granola bar eller cliff bar du skulle köpa för vandring. Varje bar levererar 200 kalorier, vilket är lägre jämfört med andra liknande överlevnadsbarer. Istället för att äta tre barer om dagen, måste du äta minst sex.
Ser Datrex
IS Bar
Pris: $ 75 för 120 portioner
det mänskliga experimentets djupa webblänk
Hållbarhet: 5 år
Kalorier per portion: 410
ER Emergency Supplies är ett beredskapsföretag som går utöver bara överlevnadsmat. Företagets webbplats listar nödljus, influensasatser, skydd, radioapparater och till och med matsatser för husdjur. De är främst kända för sina 2400- och 3600-kaloribarer (vågar vi säga tegelstenar) som innehåller 6 respektive 9 410-kalorirationer. Ett 24000 paket skulle hålla dig i cirka två dagar medan det 3600 skulle täcka dina näringsbehov så länge som 3.
En stor fördel med dessa ER-barer är priset. Ett fodral med tjugo 2400 kaloripaket (120 portioner) ger dig bara 75 $ eller 0,63 $ per portion. Med andra ord, mycket prisvärd. Barerna smakar också ganska bra - smaken är lite söt och strukturen är extremt tät, men inte för torr. Förpackningen är återförslutningsbar vilket är bekvämt, men kom ihåg att den 5-åriga hållbarheten inte kommer att gälla längre när du har öppnat påsen. Förpackningen är också avsedd att skydda maten i extrema temperaturer (-22F till 149F) vilket gör det ok att hålla dem i din bil utan risk. Vi har inte testat.
Ser IS Bar
Naturliga överlevnadsmatidéer
| Hållbarhetstid | Kalorier per 100 g | |
|---|---|---|
| Mjöl för alla ändamål | 1-2 år | 400 kalorier |
| Konserverade kött | 2-5 år | 143 kalorier |
| Konserverade grönsaker | 2-5 år | 65 kalorier |
| Kokosolja | 2-5 år | 900 kalorier |
| Torkad frukt | 1 år | 400 kalorier |
| Torkade linser | 2-3 år | 116 kalorier |
| Havre | 2 år | 389 kalorier |
| Otas (vakuumförseglad) | 30 år | 389 kalorier |
| Pasta | 2-3 år | 100 kalorier |
| Jordnötssmör | 6-9 månader | 600 kalorier |
| Potatisflingor | 10-15 år | 354 kalorier |
| Pulveriserad buljong | 2 år | 267 kalorier |
| Pulveriserade ägg | 5-10 år | 155 kalorier |
| Mjölkpulver | 25 år | 500 kalorier |
| Råhonung | 2 år | 304 kalorier |
| Vitt ris | 20 år | 100 kalorier |
Överlevnadsmatplanering
ALTERNATIV 1: KÖP EN ÖVERLIVANDE MATSATS
Det enklaste sättet att bygga en livsmedelsförsörjning är att köpa ett allt-i-ett-kit. Dessa kit ger tillräckligt med mat för att en enda person ska hålla ett visst antal dagar. Du kan köpa ett 7-dagars akutmatpaket och vara säker på att du kan hålla en vecka på denna leverans. Dessa kit är praktiska, men de brukar vara mycket dyra, speciellt om du matar en familj.
ALTERNATIV 2: BYGG DIN EGNA STASH ÖVER TID
För att bygga ett livsmedelsstopp måste du sakta köpa extra mat varje gång du handlar. Istället för att köpa två burkar soppa, köp fyra burkar och lägg de ytterligare två åt sidan. Inom några månader har du en betydande livsmedelsbutik. Du bör köpa mat som du vanligtvis äter och försöka köpa ett stort utbud, så du har de stora matgrupperna täckta.
PRO TIPS:
- Utvärdera dina matbehov först: Först måste du bestämma hur mycket mat du vill lagra. Vill du ha tillräckligt med mat för att hålla några dagar efter att en storm slår ut strömmen, eller vill du ha tillräckligt för att klara vintern? Du måste också tänka på hur många människor du ska mata. Det är mycket lättare att planera för en ensam person än en familj.
- Håll din Stash Safe: Solljus, fukt och skadedjur är de tre stora spännen att undvika. Förvara om möjligt maten på ett svalt, torrt och mörkt ställe så fritt som möjligt från gnagare, insekter och andra skadedjur. Var noga med att rotera ditt lager genom att äta de äldre föremålen och sätta de nyligen köpta produkterna i ryggen.
Av Kelly Hodgkins: Kelly är en heltidsbackuraguru. Hon finns på spår i New Hampshire och Maine, ledande gruppresvägsresor, löpning eller alpin skidåkning.
Om cleverhiker: Efter att ha vandrat Appalachian Trail skapade Chris Cage smarthiker för att ge snabba, fylliga och balanserade måltider till backpackers. Chris skrev också Hur man vandrar Appalachian Trail .
Affiliate-avslöjande: Vi strävar efter att ge ärlig information till våra läsare. Vi gör inte sponsrade eller betalda inlägg. I utbyte mot hänvisande försäljning kan vi få en liten provision via affiliate-länkar. Det här inlägget kan innehålla anslutningslänkar. Detta kostar inget extra för dig.
