3 lägereldsinspirerade dips
Glad sommar! Har campingutflykter på gång? Dessa idéer för lägereldsdopp är de perfekta aptitretarna vid brasan, bara samlas, öppna en påse chips och doppa i!
Sponsras av Chips av märket vattenkokare Vi kan inte föreställa oss att campa utan chips och dopp. Vid det här laget har de blivit en stapelvara i vår campingdiet. Även om vi aldrig inkluderar dem i vår officiella måltidsplan, är det ganska väl förstått att klockan 17-18 är en tid för Chips & Dip. (Vilket fint sammanfaller med vår observation av Happy Hour.)
Det finns några anledningar till varför chips & dip är de perfekta campingaptitretarna. För det första är de enkla. Det blir inte mycket enklare än att öppna en påse chips och dipp. Även om du gör din egen dipp är tidsåtgången minimal och belöningarna är ack så fantastiska!
Prenumerationsformulär (#4)
D
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Chips och dip är en fingermat, så folk kan avslappnat ta vad de vill utan att behöva använda en tallrik, vilket gör att städningen blir en aning. Det är också det som gör dem perfekta att servera för stora grupper.
Viktigast av allt, chips och dipp smakar bara fantastiskt. De är snacksmatens yin och yang: krispiga på ena sidan, släta på den andra, och när de är ihopkopplade möts de i perfekt läcker harmoni.
Så vilka chips och vilken dipp ska du packa inför din nästa resa?
Om du vill ha en super bekvämlighet utan ansträngning så är dip i butik det självklara och obestridliga valet. Men om du har lite extra tid och vill ta din doppupplevelse till nästa nivå, så har vi några idéer för dig!
Att göra ditt eget dopp kan ta några minuter till, men vi kan garantera att tiden är väl värt det! Dessa recept drar nytta av din lägereld och lägger till lite rökig grillad smak till mixen.
världens hetaste brud 2016
När det gäller chips är vår långtidsfavorit Kettle Brand-chips, som vi samarbetade med för att komma på smakkombinationer för dipparna nedan.
Så nästa gång du går och campar och tror att du kan använda ett litet mellanmål för att få dig över, prova att göra ett av dessa lägereldsdopp. För oavsett vad klockan är, är det chips-and-dip-klocka någonstans.
Cowboy kaviar
Vem säger att cowboys inte kan vara snygga? Denna dipp är en eklektisk blandning av grillad majs, svartögda ärtor, svarta bönor, röd paprika, rödlök, jalapenos, koriander och en saftig limedressing.
2 hela majsax
½ matsked olja
1 jalapeno
1 paprika
¼ kopp rödlök
1 litet knippe koriander
1 burk svarta bönor, avrunna
1 burk svartögda ärtor, avrunna
Klä på sig
¼ kopp olivolja
2 limefrukter, saftade (2-3 matskedar)
2 tsk honung
2 tsk chilipulver
½ tsk salt
Pensla majsen med olja och lägg den på en grill över din lägereld, vänd då och då tills den är genomstekt och svart på vissa ställen. Ta bort och låt svalna.
Tärna under tiden jalapenon (ta bort fröna först!), paprika, rödlök och koriander. Lägg i en stor skål med de svarta bönorna och de svartögda ärtorna.
Lägg alla ingredienserna till dressingen i en liten burk och skaka för att kombinera (eller lägg i en liten skål och vispa för att kombinera.) *Detta steg kan göras hemma i förväg.
När majsen har svalnat tillräckligt för att hantera, använd en vass kniv för att ta bort kärnorna från kolvarna. Lägg majsen i skålen. Häll dressingen över grönsakerna och bönorna och blanda ihop.
cougar scat vs coyote scat
Njut med Kettle Brand Pepperoncini chips.
Grillad Jalapeno & Kronärtskocksdipp
Denna Grilled Jalapeno & Kronärtskocka ger rökiga toner och lite extra kick, och är lägereldsversionen av den mycket älskade klassikern.
1 jalapeno
4 oz. färskost, mjukad
4 oz (cirka ½ kopp) vanlig helfett grekisk yoghurt
1 oz (cirka ¼ kopp) finstrimlad Monterey jack ost
⅓ kopp kronärtskockshjärtan, hackade (välj de som är packade i vatten, inte i en marinad)
Salt att smaka
Placera jalapenon på grillen över din lägereld. Rosta, vänd då och då, tills de är förkolnade. Ta bort och linda in i folie eller lägg på en tallrik täckt av en vältad skål så att den får ånga. Efter några minuter, dra bort det förkolnade skalet. Kärna ur och finhacka.
I en medelstor skål, lägg färskosten, grekisk yoghurt, Monterey jackost, hackade kronärtskockshjärtan och den hackade jalapenon, rör om tills den kombineras. Krydda med salt.
Njut med Kettle Brand Avocado Oil Chili Lime chips.
Smält ost
Det är svårt att gå fel med en stekpanna full av smält ost! Denna autentiska Queso Fundido kombinerar Oaxaca, Chihuahua, Manchego ostar för att skapa varm, len och krämig läckerhet.
1-2 poblano paprika
1 kopp Oaxaca ost, grovt strimlad
¼ kopp Manchego ost, grovt strimlad
½ kopp Chihuahuaost, grovt strimlad
Salt att smaka
Placera poblanos på grillen över din lägereld. Rosta, vänd då och då, tills de är förkolnade. Ta bort och linda in i folie eller lägg på en tallrik täckt av en vältad skål så att den får ånga. Efter några minuter, dra bort det förkolnade skalet. Såna ur och skär små bitar.
svarta björnspår i sand
Placera en liten gjutjärnspanna över din lägereld. Tillsätt den hackade poblano och ostarna, rör vid behov tills ostarna har smält och kombinerats. Smaka av med salt om det behövs.
Njut omedelbart med Kettle Brand Jalapeno chips.
