Recept

3 Pack & Go Ski Day-måltider

Varför nöja sig med dyr mat på skidstugan när man kan ta med sig egna goda måltider? Kolla in dessa tre enkla måltider som kan piskas upp på morgonen och avnjutas mellan svängarna på din nästa skidresa.

Trots alla de senaste tekniska innovationerna inom skidbranschen är maten på lodgens cafeterian fortfarande lika inaktuell och överprissatt som någonsin. Så istället för att ge upp med att äta en uppvärmd hamburgare eller blöta nachos till lunch, har vi kommit på några snabba och enkla skidmåltider. De är snabba nog att göra på morgonen, robusta nog att hålla i ryggsäcken och laddade med näring för att hålla dig strömförande under andra halvan av dagen.

Först ut är en frukostburrito i Denver Omelet-stil. Receptet gör två, så du kan äta en direkt och spara den andra till senare (eller så kan du dela den om du känner dig generös).

appalachian trail mord jag överlevde

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Vi blir alltid hungriga mitt på morgonen, så vi tillverkade en gourmet Brioche PB&J, som steks i pannan för lite extra crunch. Vi lagrar detta i en hårdsidig behållare för ingenting är så nedslående som en krossad, fuktig PB&J.

Till lunch fräschar vi upp snabbnudlar med skivade grönsaker och en kryddig sesam-sojabuljong. Allt du behöver är en isolerad matburk eller termos att packa i och lite varmvatten som man oftast kan få från cafeterian.

tecken på en bisexuell kvinna

Så gör en av dessa måltider innan din nästa pulverdag och förhindra eventuella dåliga cafeterianbeslut.

Denver Burrito i omelettstil

Gör 2 burritos
1 msk smör
½ kopp tärnad grön paprika
½ kopp tärnad vitlök
½ kopp tärnad skinka
4 ägg
½ kopp ost
½ tsk salt
2 stora mjöltortillas
Dopp

Smält smöret på medelvärme i en nonstick-panna. Tillsätt den gröna paprikan och löken och fräs tills den börjar mjukna. Tillsätt den tärnade skinkan och fräs tills den är genomvärmd.
Vispa under tiden 4 ägg lätt i en skål. Tillsätt osten och saltet, rör om för att kombinera. Avsätta.
När grönsakerna och skinkan är mjuka och genomkokta, häll i äggblandningen. Blanda, rör om efter behov, tills äggen stelnat. Avlägsna från värme.
Värm tortillorna på spisen, eller så kan du ställa den varma stekpannan ovanpå dem i en minut eller två för att värma upp dem. Dela äggen mellan de två tortillorna, tillsätt salsa efter önskemål, rulla dem sedan i burrito-stil och linda in med folie.

djurens fotspår i snön

Rostad Brioche PB&J

Gör 1 smörgås
1 msk smör
2 skivor briochebröd
Jordnötssmör
Sylt eller gelé

hur man gör ett bra husfest

Värm en stekpanna på medelvärme. Medan det värms upp, bred ut smöret över de övre sidorna av varje brödbit. När stekpannan är varm lägger du ner den smörade sidan av brödet på stekpannan. Rosta tills brödet är gyllenbrunt, 1-2 minuter. Ta bort från stekpannan.
Bred en generös portion jordnötssmör på en av brödskivorna och en generös portion av din favoritsylt på den andra (på de orostade sidorna). Tryck ihop de två skivorna och lägg i en hårdsidig behållare (t.ex den här ) för att förhindra att smörgåsen förvandlas till en sorglig, squishy röra.

Bättre snabbnudlar

Gör 1 portion
2 msk sojasås
1/2 tsk rostad sesamolja
1/2 tsk vitlök-chilipasta (mer eller mindre beroende på krydda preferenser)
1/4 kopp strimlade morötter
1 eller 2 svampar, tunt skivade
1-2 oz strimlad jerky
1 paket snabbnudlar (den typ som kommer att lagas på 3 minuter eller så)
näve skivad salladslök

Att använda en 18-oz kapacitet isolerad matbehållare (vi gillar den här ), tillsätt ingredienserna i den ordning som anges (sojasås, sesamolja, chili-vitlökspasta, morötter, svamp, jerky, nudlar, salladslök). Förslut burken och göm den till lunchtid.
När du är redo för lunch, tillsätt varmt vatten i burken och förslut igen. Ge den några skakningar och låt den sedan sitta i 4-5 minuter tills nudlarna är mjuka. Rör om för att blanda ingredienserna och njut!