8 bästa cricketbarer för utomhusbruk
En guide till de bästa cricket-energi- och proteinstängerna för att driva utomhusäventyr.
Syrsor som protein? Vi förstår. Idén kommer säkert att höja några ögonbryn. Till och med bland de supermiljömedvetna vandringslederna där ute.
Men hör oss! Så konstigt som att äta buggar kanske låter, konsumeras proteinförpackade insekter redan som en vanlig sak av över 80% av länderna i världen. Här är åtta fantastiska cricketbarer som vi har testat och granskat i det här inlägget.
| Protein | Kalorier | Socker | Fiber | Kolhydrater | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Exo | 16g | 210-230 | 8g | 16g | 25g | 10 g |
| MENANDE | 20g | 205 | 4.4г | 3.4г | 11g | 22g |
| Naak | 20g | 220 | 6g | 10 g | 25g | 7g |
| Bitesnacks | 7g | 210 | 15g | 6g | 26g | 10 g |
| Jordtät | 7g | 220 | 7g | 3g | 28g | 4g |
| Fit Cricket | 10 g | 180 | 18g | 3g | 24g | 5g |
| Landish | 10 g | 220 | 7g | 7g | 22g | 11g |
| Bug Out Bar | 15g | 270 | 13g | 9g | 23g | 16g |
Låt oss titta vidare på vad som gör dessa små insekter till ett sådant proteinförpackat, miljövänligt mellanmål. Har bråttom? Hoppa direkt till recensionerna .
Översikt
Entomophagy är termen för människor som äter insekter. Om du bor i USA, Kanada eller delar av Europa kanske du tycker att hela idén med att äta buggar är lite överraskande. Under dessa omständigheter är emellertid dessa länder minoriteter.
KRICKETKONSUMTION VÄRLDEN
Över två miljarder människor i världen äter en mängd 2000 olika insektsarter med de högsta entomologpopulationerna som bor i Afrika, Australien, Kina, Central- och Sydamerika, Mexiko och Nya Zeeland. Syrsor och gräshoppor är de mest populära insekterna som konsumeras - och skalbaggar är inte långt efter.
(Du kanske också gillar: 16 ätbara insektsidéer för överlevnad | Hur man hittar, lagar mat och äter )
Medan USA fortfarande ser att äta syrsor som lite där ute, anser många kulturer som regelbundet konsumerar insekter att de är en pålitlig matkälla eller till och med en delikatess. Tron bakom att först äta buggar i olika kulturer drar tillbaka till våra tidiga förfäder, där insekter sågs som ytterligare näring och till och med den viktigaste proteinkällan i många miljöer där varmblodiga djur var sällsynta.
CRICKETS I USA: EN STIGANDE RÖRELSE ELLER EN FAD?
Kricket- och insektskonsumtion i USA verkar ovanligt på grund av kulturell partiskhet. Amerikanerna uppfostrades inte och åt insekter precis som andra delar av världen uppfostrades inte med att äta bacon eller ost som kommer ur en burk.
Men tack vare stora marknadsledare som Tim Ferriss som stöder cricketproteinföretag som Exo kan denna kulturella förskjutning förändras. Eller, ja, åtminstone tanken på att konsumera insekter övervägs. Mark Cuban från Shark Tank kom till och med ombord när det första ätliga insektproduktföretaget, Chapul, presenterade sin affärsidé som sedan banat väg för cricketprodukter i USA.
'Insektsprotein - särskilt syrsor - var intressant för mig [...] eftersom du kan få ett komplett protein, det är mycket förnybart [...] och du behöver inte alltför bearbeta proteinet.' - Tim Ferriss
Att konsumera syrsor vinner bara popularitet och fart över hela världen, oavsett om det beror på pressen att utveckla livsmedelssystem som kommer att sammanfalla med våra framtida tillväxtprognoser, eller som ett sätt att rädda vår planets miljö.
Här är några viktiga punkter som beskriver de viktigaste övervägandena på båda sidor av argumentet:
ARGUMENT FÖR—
- Utmärkt protein och näringskälla.
- Effektiv för miljön.
- En port till långsiktig livsmedelssäkerhet för framtida generationer.
- Insektsodling skulle kunna öka inkomstmöjligheterna för ekonomin.
ARGUMENT MOT-
- Kulturell partiskhet: Många människor i västvärlden kan inte slå huvudet kring tanken på att äta insekter ... ännu. ( källa )
- Eftersom cricketprotein fortfarande är i utvecklingsstadier kommer det med en rejäl prislapp.
- Insekterna måste uppfödas under reglerade, rena förhållanden för att säkerställa livsmedelssäkerhet och att bekämpningsmedel inte används.
Cricket Bars Överväganden
PROTEINBELOPP: MINST 5 GRAM
För aktiviteter med hög intensitet som genom vandring bör minst 12-15% av dina dagliga kalorier komma från protein. För att bryta ner detta enklare bör du försöka äta ungefär 0,5 gram protein för varje kilo av din kroppsvikt. När du tittar på proteinstänger, se till att de innehåller minst 5 gram.
BALANSERADE NÄRINGSSÄTT: 4 gram kolhydrater till 1 gram protein
En hälsosam balans mellan bra fett, kolhydrater och proteiner är viktigt för att skapa en väl avrundad bar. Som en tumregel är ett bra förhållande mellan protein och kolhydrater för aktiva individer cirka 1: 4. Med andra ord bör en cricketstång med 10 gram protein ha cirka 40 gram kolhydrater.
KUNSTIGA SÖTTNINGAR OCH INGREDIENSER: HÅLL DET NATURLIGT OCH FAMILJÄR
Se upp för konstgjorda sötningsmedel som kan öka blodsockernivån och orsaka uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Socker kan ha många olika former och företag döljer det ofta genom att byta namn på produktetiketter. Som en tumregel, om du inte vet vad en ingrediens står för, håll dig borta från den. Sök istället efter barer som får sina kolhydrater / socker från naturligt bra för dig och välbekanta källor.
| ✔️ Naturligt | ❌ Konstgjord |
|---|---|
| Agave | Aspartam |
| Tapioka sirap | Konstgjorda färger |
| Honung | Hög fruktos majssirap |
| Sirap med brunt ris | Stevia |
| Melass | Sorbitol |
| Torkad frukt | Erytritol |
| Havre | |
| Fullkorn | |
| Bovete | |
| Datum |
Bästa Cricket Bar-märken
Exo Protein
Protein (per bar): 10-16g
Vikt (per bar): 2,1 oz
Pris: 12 för 28 dollar, 3 för 8 dollar
Smaker: Kakaomutter, PB&J, Blåbärsvanilj, Bananbröd, Jordnötssmörchokladchip, Chocolate Chip Cookie Dough, Fudge Brownie
Dessa barer är glutenfria och innehåller inget vete, soja eller mjölk. De har inte heller sirap eller fyllmedel, bara 100% äkta mat och cricket, ärter och äggproteinpulver. Barerna har en subtil sötma åt dem och en tugg konsistens av vad du förväntar dig av en proteinbar. De är inte torra, och om de lämnas i värmen under långa perioder blir de lite oljiga i förpackningen (vilket inte är så ovanligt för proteinstänger). Exo erbjuder en mängd olika alternativ så att du kan hitta din favorit smak, och du kan välja mellan Classic, Paleo eller High Protein barer. Exo säljer också rostade syrsor som finns i fyra smaker.
Naak
Protein (per portion): 6-20 g
Vikt per bar: 2,1 oz
Pris: 12 för $ 40
Smaker: Chokladhavssalt, mockahasselnöt, chokobanan, chokoapelsin, hallon aprikos, coco macadamia, lönnvalnöt, äppelkanel, blåbär, kakdeg.
Detta Quebec-baserade företag tillverkar pulver och energi och högproteinstänger. Barerna är gjorda av idrottare, med idrottare i åtanke, och de har en struktur som en mjuk brownie som är lätt att tugga och svälja när du är på språng. De är bra som ett snabbt mellanmål för att öka din energi före en aktivitet, eller att använda som återhämtning efter eller till och med under träning. Du kan skapa en 20-bar box och mixa och matcha smaker för $ 65. De har också prenumerationer tillgängliga.
Bitesnacks
Protein (per portion): 7g
marknadens lättaste tält
Vikt per bar: 1,7 oz
Pris: 12 för $ 47
Smaker: Chocolate Chirp, Peanut Better, Jiminy Ginger
Bite Snackbarer kommer från Vancouver, B.C. De är glutenfria, mjölkfria, icke-GMO och är en bra introduktion i cricketproteins värld eftersom de smakar som en skuldfri efterrätt. Du skulle aldrig veta att det fanns 20-30 syrsor i varje bar! De har en nötig och söt smak, en mjuk konsistens och de lämnar inga tecken på en funky proteinsmak. De är gjorda med ingredienser som jordnötssmör, fullkorns havre, honung, kristalliserad ingefära och bitar av jordnötter. Dessa små barer är ett utmärkt mellanmål för en eftermiddagsvandring eller en hämtning på dagen.
Jordtät protein
Protein (per portion): 7g
Vikt per bar: 1,7 oz
Pris: 12 för 36 dollar, prover för 3,50 dollar
Smaker: PB Choco Chunk, Double Chocolate
Varje jordtät proteinstång har komplexa kolhydrater för energi, över 100% av din dagliga B12, och cricketpulvret kommer från en lokal anläggning till detta Nova Scotia-baserade företag. Barerna är mejeriprodukter och glutenfria och innehåller inga konstgjorda ingredienser och ger en snabb, snabb energiökning. De är lätta att smälta och känner sig inte tunga i magen. De är naturligt söta utan att vara alltför så och smakar som en kaka.
Fit Cricket
Protein (per portion): 10 g
Vikt per bar: 1,8 oz
Pris: 6 för $ 24
Smaker: Chili-choklad, citronkokosnöt, äppelpaj
Fit Cricket barer finns i 6 eller 12 förpackningar, och företaget säljer också hela rostade syrsor för munching eller cricketpulver för blandning. Proteinbitarna innehåller vardera 60 syrsor / bar och har inget raffinerat socker och är glutenfria och mjölkfria. Barerna har ingredienser som dadelpasta, honung, frösmör, kakao och cricketmjöl. Fit Cricket är stolt över att vara BullfrogPowered med Green Energy-certifierad, vilket innebär att de som organisation använder grön energi för att minska sin totala förorening och stödja projekt för förnybar energi i hela Kanada. Fit Cricket planerar att utöka sin produktlinje och till och med lägga till olika buggar.
Landish
Protein (per portion): 10 g
Vikt per bar: 1,8 oz
Pris: 12 för $ 42
Smaker: Äppelkanel, Mintchoklad
Landish producerar en mängd olika proteinstänger och pulver, inklusive sådana tillverkade av spirulina, reishi-svamp och naturligtvis cricketpulver. Alla barer är gluten, mejeriprodukter, ärter, soja, vassle, nötter och äggfria så att de fungerar för nästan vem som helst (utom personer som är allergiska mot kräftdjur. Förlåt.) Barerna är lätta och inte alltför söta, och de är skapad av en blandning av ingredienser som utsädessmör, brunt ris sirap, lin och bovete som ger en fantastisk konsistens. Tillsammans med cricketproteinet används också fröpulver. Landish barer har en hållbarhetstid på 9 månader. För maximal långvarig friskhet bör de lagras i svala temperaturer.
Bug Out Bar
Protein (per portion): 15g
Vikt per bar: 2,19 oz
Pris: 12 för $ 42
Smaker: Choklad brownie
Detta nya på marknadsföretaget kommer med sin första flaggskeppsstång till allmänheten i år, tillgänglig från 2/19! Deras chokladkakor är Paleo-vänliga, har en massa 15 g protein och 9 gram fiber. Baren har en god smak och den håller dig full i timmar i rad. När du öppnar paketet får du en lukt som liknar en nybakad brownie och baren smakar också som en - med en hälsosam snurr. Den har en mjuk och smidig konsistens gjord av ingredienser som mandelsmör, ärtprotein, dadlar och honung. Varje 12-bar låda inkluderar gratis frakt.
MENANDE
Protein (per portion): 20 g Allvarlig, 6 g nöje
Vikt per bar: 1,7 oz
Pris: 4 för $ 11
Smaker: Mörk choklad & apelsin, ananas & kokosnöt, mörk choklad & sesam, jordnötssmör & kanel, mörk choklad & surkörsbär
Den här är för våra europeiska läsare. Sens är ett UK-baserat företag som säljer två baralternativ: 'nöjesbar' som kommer att hålla dig full och fokuserad och en 'seriös bar' som är ett lågkolhydratalternativ med hög proteinhalt för muskelåterhämtning. Barerna innehåller antingen 10% cricketpulver eller 20%. Resten av proteinet kommer från pumpafrön och favabönor. Båda är läckra, men den seriösa baren är lite på den torra sidan. Beställningar finns i 12 eller 20. SENS säljer också cricketproteinkakare, pasta och bakning och proteinpulver.
Sidanot: Vi tänkte granska Chapul's gourmet cricket barer. Vi fick dock veta att de sampaketerare nyligen gick ur drift och företaget tar den här tiden för att bedriva insektsodling i Indonesien. Men de planerar att återvända till barer i framtiden.
Mer Cricket Snacks
Om sockerrika proteinstänger inte är dina stark men du vill fortfarande hoppa på cricketvagnen, här är några alternativa produkter du kan prova. Vi har inte haft chans att smaka på dem ännu, men om du har det, låt oss veta dina tankar i kommentarerna nedan.
Chirps Cricket Protein Chips
Chirps chips är de första som någonsin gjorts av cricketmjöl. De är naturligt glutenfria och varje portion innehåller 5 gram protein och 20% av din dagliga B12. De blandas också med chiafrön och icke-GMO-majs. Du kan välja mellan BBQ, Cheddar eller Siracha. Chipsen har en mild smak med Siracha som fan-favorit. Väskor finns i 1,25 eller 5 oz.
Chirps Chocolate Chip Cricket Cookie Mix
Tillverkad av endast åtta naturliga ingredienser skapades denna kakmix efter att ha testat 50 olika recept med chokladkakor. Basen är cricketmjöl, och det smakar precis som en vanlig chokladkaka från mormors hus. Varje servering har 5 gram protein och ger en hälsosam dos av zink och B12. Allt du behöver för att piska upp en sats av dessa är blandningen, smör, ägg och vanilj.
Hela rostade smaksatta syrsor (Cricket Bites)
Detta Portland-baserade företag erbjuder ett 5-pack utbud av långsamt rostade syrsor med smak. Syrsorna odlas i USA och matas med en hälsosam kost med protein och grönsaker. Varje påse väger .32 oz och innehåller 6 gram protein. Smakerna inkluderar original, kryddig cayennepeppar, hickory-rökt pepparbacon, cheesy ranch och buffalo wing sås. Syrsorna smakar nötig och liknar en rostad pinjenötter eller rispuff.
Hälsofördelar med cricketstänger
NÄRINGSVÄTSKA OCH ALLERGENFRI
Syrsor är naturligt glutenfria, mjölkfria, sojafria och icke-GMO. De är fyllda med bra näringsämnen som Omega-3 och 6 som gynnar hjärnans, hjärta och ämnesomsättning. Protein från syrsor visar sig vara lättare för matsmältningssystemet för människor som har känslighet för bönor, baljväxter, vassle och soja.
Det är viktigt att notera att människor som är allergiska mot kräftdjur också är allergiska mot syrsor!
HÖGKVALITETT PROTEINKÄLLA
För att ett protein ska kunna kvalificeras som en '' komplett proteinkälla '' måste det innehålla alla de nio essentiella aminosyrans människor som krävs för att absorbera näringsämnen och underhålla, utveckla, reparera och växa muskler.
Det är ingen hemlighet att vi alla behöver protein för att leva, och det är särskilt viktigt när vi pressar våra kroppar till fysiska längder som genom vandring 20 miles / dag. Crickets ger en stor 'ole-check i rutan och mer. Inte bara är syrsor en mager, komplett proteinkälla utan en enda uns fyller cirka 1/3 av en persons dagliga proteinbehov.
TARMNÄRING
Syrsor innehåller en prebiotisk fiber som kallas kitin som hjälper till att lugna inflammation i kroppen och upprätthålla och mata hälsosam tarmflora. A nyligen genomförd studie fann till och med att äta minst 25 gram syrsor om dagen kan hjälpa till att höja strängar av goda probiotiska tarmbakterier, vilket är kopplat till att förbättra den allmänna gastrointestinala hälsan och matsmältningen. Eftersom Vassle är en biprodukt från mejeriprodukter, kan syrsor också vara lämpliga för personer som har magproblem med mejeriprodukter, eller som bara vill följa en mejerifri diet.
Crickets vs växtbaserade och animaliska proteinkällor
Crickets, Whey, Meat, Seafood, Eggs, Quinoa, Hempseed, Buckwheat, and Soy anses alla vara kompletta proteiner. Det är en rättvis blandning av alternativ som fungerar för varje diet. Så hur staplar cricketpulver mot dessa vanliga animaliska och växtproteinkällor?
- Syrsor har 2-3 gånger mer protein än nötkött
- De levererar 1,5 gånger mer kalcium än mjölk
- De innehåller mycket fiber - medan kyckling, nötkött och vassle inte innehåller något
- De är en av de renaste, minst bearbetade proteinkällorna som finns tillgängliga
- Vassle och växtbaserat protein kan ha en kritig eftersmak
Oavsett var du får ditt dagliga proteinintag från, se till att det kommer från rena källor.
Många vanliga proteinkällor som fett kött, fisk, vassle, soja och till och med vissa växtbaserade alternativ kan vara snyggt fyllda med onaturliga fyllmedel, tillsatser och till och med toxiner som gör mer skada än nytta. Dessa tillsatser kan störa våra kroppar med goda tarmbakterier.
För att du ska äta ”rent” protein, håll det enkelt. Stick med magert, organiskt kött och växtbaserade proteinkällor med etiketter som innehåller ingredienser som du kan uttala.
trail mix recept med nötter
Påverkan på miljön
Rakt upp - insekter är bättre för miljön än boskap. Varför? Här är där världen är för närvarande på:
- 1/3 av vår jordbruksmark används för att odla grödor för att mata boskap.
- 68% av vår mark används till boskap.
- 1/3 av våra växthusgasutsläpp (som bidrar till global uppvärmning) kommer från animalisk livsmedelsproduktion.
Om vi alla blev vegetarianer skulle livsmedelslänkade utsläpp minska med nästan 60% och 80% av marken som är reserverad för betesmarker kan gå till att återställa skogar och parkområden.
Den svåra sanningen är att mänskligheten borde skära ner på kött, äta fler växter och titta på hållbara lösningar för framtiden .
Världen har cirka 7,5 miljarder människor just nu. År 2050 förutses det ha nästan 10 miljarder. Vad betyder det här? Vi behöver ett sätt att mata alla, och att äta insekter kan vara ett verkligt hållbart steg i rätt riktning.
Här är 10 sätt crickets lämnar ett mycket mindre ekologiskt fotavtryck:
- De dricker mindre vatten (1 liter vatten för 1 lb syrsor kontra 2000 kg vatten för 1 ko).
- De äter mindre mat.
- De kan leva av praktiskt taget vad som helst.
- De släpper ut 100 gånger färre växthusgaser (metan är en gas som kor släpper ut, vilket bidrar till global uppvärmning och klimatförändringar).
- De behöver inte all mark, spannmål och energikällor som behövs för att odla och hysa boskap.
- Crickets är en mat som inte slösar bort eftersom de äts i sin helhet. Hos nötkreatur blir bara cirka 40% vana vid kött.
- Cricket poop är faktiskt ett utmärkt miljösäkert gödselmedel.
- De växer ungefär 13 gånger snabbare än boskap, med en livscykel på 6-7 veckor.
- Det tar 100 kg. av foder för att göra 10 kg. nötkött, medan 10 pund. av foder kommer att göra £ 40. av insekter.
- Crickets är en billig och effektiv näringskälla som kan vara tillgänglig för alla.
Äta cricketmatprodukter: Hur är det?
Smak: Cricketmjöl har verkligen inte mycket smak. Du får en mild, jordnära, nästan nötig smak. Det är subtilt och kan lätt överväldigas av andra kryddor och ingredienser. Det är ett utmärkt näringstätt tillskott för blandning av måltider, bakverk och till och med smoothies.
Crickets diet tillsammans med dess ålder kan påverka hur den smakar. Små syrsor i 6-veckorsintervallet tros vara de bästa smakmässiga. När det gäller dieten, om en crickets matade spannmål kommer den att ha mer en nötig, mandelliknande smak. Om det ges godis som frukt, kommer det att efterlikna den smaken.
Acheta Domesticus är den viktigaste cricket som används i de flesta produkter eftersom den har en mildare smak jämfört med andra.
Textur: Kricketmjöl har en struktur som är lite kornig som sand, men ändå mjuk som andra mjöl. Det kan subtilt blandas i recept och ger tätare bakverk.
Mättnad: Eftersom cricketpulver naturligt innehåller mycket fiber hjälper det dig att hålla dig mätt längre. Många barer som innehåller nötter, frön och frukt är också bra fiberkällor.
FAQ
Vad finns i en cricketbar?
En cricket bar är en högprotein energi eller power bar som är den viktigaste proteinkällan härrör från cricket mjöl. Det tar ungefär 1000 syrsor att göra 1 pund cricketmjöl. Detta mjöl kan sedan blandas tillsammans med en blandning av andra ingredienser och till och med andra proteinpulverkällor för att skapa cricketstänger. De flesta barer är glutenfria, mjölkfria, kornfria, sojafria och icke-GMO-vänliga.
Äter insekter bra för dig?
Syrsor som protein. Vem skulle ha trott? Om den här artikeln inte har övertygat dig om att äta en proteinförpackad, näringstät, miljövänlig insekt en gång ... kanske det kommer att göra det.
Vi hatar att bryta det till dig, men vi äter redan buggar varje dag . Utan att veta det.
De blandas in med vårt malda kaffe, juice, tomatsåsar, ris, pasta ... och massor av andra häftklamrar. Det är bara en fördel med att odla mat där buggar lever och massmatproduktion. Dessa suger bara vandrar in där och går i mark. Men istället för att tänka på det som att äta buggar, tänk bara på det som att få lite extra protein. Gratis. Knacka inte på det förrän du har provat det.
Av Katie Licavoli: Katie Licavoli är en frilansande författare och friluftsentusiast som specialiserat sig på artiklar, blogginlägg, redskaprecensioner och webbplatsinnehåll om att leva det goda livet som spenderas på att utforska The Great Outdoors. Hennes favoritdagar är sådana i naturen, och hennes favoritvyer är alla med berg.
Om cleverhiker: Efter att ha vandrat Appalachian Trail skapade Chris Cage smarthiker för att ge snabba, fylliga och balanserade måltider till backpackers. Chris skrev också Hur man vandrar Appalachian Trail .
Affiliate-avslöjande: Vi strävar efter att ge ärlig information till våra läsare. Vi gör inte sponsrade eller betalda inlägg. I utbyte mot hänvisande försäljning kan vi få en liten provision via affiliate-länkar. Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Detta kostar inget extra för dig.
