Chokladfondue
Denna chokladfondue kombinerar silkeslen choklad med ett urval av läckra doppare och är en av de mest dekadenta (och enklaste!) campingdesserterna vi någonsin gjort!
Det enda mer otroliga än campingchokladfondue är hur enkelt det är att göra. Allt du behöver är en liten gryta och en liten skål och du är i affärer!
Fyll grytan till hälften med vatten, låt sjuda och ställ en metallskål ovanpå. Detta skapar en dubbelpanna.
Prenumerationsformulär (#4)
D
björnklockor fungerar de
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Ånga som stiger upp ur vattnet värmer botten av skålen och smälter chokladen. Genom att använda ånga snarare än direkt låga som värmekälla blir det praktiskt taget omöjligt att bränna chokladen.
Det vi älskar med denna chokladfondue är att den är lika interaktiv som att göra s'mores, men det gör du inte behöver att ha en lägereld för att få upp den. Det öppnar också upp en hel värld av doppningsmöjligheter: jordgubbar, kringlor, bananer, mini-marshmallows, äpplen, riskrispiga godsaker, grahamskex, ingefära snaps. Det finns bara många kreativa alternativ att testa.
Så om du är redo att upptäcka din nya favoritcampingdessert, ta dina saker och låt oss göra chokladfondue!
dagens urdu ord
Varför vi älskar det:
- Otroligt dekadent men ändå otroligt enkelt
- Alla små kastruller och metallskålar (titan, emalj, rostfritt) fungerar!
- Obegränsat utbud av doppningsalternativ
- Interaktiv campingdessert, vilket gör den till ett bra alternativ till s'mores
- Lägereld krävs inte
Ingredienser
Chokladkaka: Fonduen blir bara lika bra som chokladen du använder, det är därför vi föreslår att du köper en chokladkaka av hög kvalitet, som från det här inläggets sponsor, Choklad för hotade arter . Vi använde deras Smooth + Creamy Milk Chocolate Bar för detta recept, vilket resulterade i en härligt silkeslen fond.
Mjölk eller grädde: Lite mjölk eller grädde (vi använde havremjölk) behövs för att jämna ut konsistensen på fonden. Tillsätt lite i taget då det snabbt kan bli för tunt. Rör om kraftigt.
Doppare: Nästan allt smakar gott när det är överdraget med choklad, så det här kan vara ett bra ställe att verkligen vara kreativ. Våra favoritidéer för chokladdoppare är kakor, marshmallows, mini stroopwafels, bananer, jordgubbar, grahams kex, kringlor, äppelskivor och biscotti. (Vi tror verkligen hur mycket färsk frukt kan integreras i denna dessert)
hur man textar en tjej godnatt
Exempel på hur man sätter upp en dubbelpanna med hjälp av campingutrustning
Viktig utrustning
Liten såsgryta: Du har många alternativ här. Vilken liten kastrull som helst, backpackinggryta eller till och med en snabb vattenkokare som en Jetboil kommer att fungera.
Skål i stålemalj, stål eller titan: Du vill ha en matsäker, enkelväggig metallskål som sitter löst ovanpå din vattenkokare.* Värmen från det sjudande vattnet kommer att stiga upp och försiktigt värma skålens botten. Dessa allestädes närvarande blåspräckliga emaljskålar fungerar perfekt för detta!
*Använd INTE en skål om den passar riktigt bra i din vattenkokare – som om du verkligen kan trycka ner den där. Vi vill göra chokladfondue, inte en ångtrycksatt rörbomb.
Handske: Kanterna på stålemaljskålen kommer att bli varma/varma. Inte galet varmt, men ändå tillräckligt varmt så du kanske vill ha en handske för att lyfta skålen från pannan. Men om utomhustemperaturen är kylig behöver du kanske inte ens en handske alls.
Tips för att göra chokladfondue
- En chokladkaka är mer än tillräckligt för 2-3 personer! Överdriv inte!
- När vattnet börjar koka, justera värmen för att få det att sjuda. Eller, om din spis inte har bra kokkontroll, stäng bara av den. Överföringsvärmen från vattnet fortsätter att värma skålen ett tag.
- Vissa doppare kan göras för hand (t.ex. grahamsbröd), men andra bör göras med antingen spett eller en gaffel (t.ex. jordgubbar).
- När chokladen är helt smält håller den sig varm ett tag, så du kan ta bort den från spisen och ställ den på bordet. (Bra idé om du har barn!)
- 1 (3 oz) Utrotningshotade arter Smooth + Creamy Milk Chocolate Bar,hackad
- ¼ kopp mjölk eller grädde,mejeri eller icke-mejeri
- Valfria doppare,jordgubbar, grahamsbröd, äpplen, kringlor, marshmallows, biscotti, bananer, etc.
- Fyll en liten gryta med 1'-2' vatten och placera den på en kamin eller över en lägereld för att värma upp.
- Hacka chokladkakan och lägg den i en skål som ska sitta ovanpå grytan.
- När vattnet börjar ånga, ställ skålen på grytan och använd en sked eller liten spatel för att röra om tills det smält.
- Tillsätt mjölk ~1 matsked åt gången, rör hela tiden, tills fonden når önskad konsistens.
- Ta av grytan från värmen och servera fonduen med dina favorit 'dippers'! Om chokladen börjar stelna, sätt bara tillbaka grytan och skålen till värmen för att värma upp den igen.
Om du upptäcker att du har rester, bara täck skålen med aluminiumfolie och placera den i kylaren. Den kan värmas upp igen när du vill.
hur man får vener i biceps
Hur man gör chokladfondue – steg för steg
Fyll din gryta till hälften med vatten och börja värma upp den över din värmekälla.
Skär upp din chokladkaka i små bitar och överför dem till din emaljmetallskål.
Placera skålen försiktigt över toppen av grytan. Håll i skålens kant med en handskar och rör om med en sked eller minispad tills chokladen börjar smälta. Fortsätt att röra tills alla stora chokladbitar har smält.
Tillsätt mjölk till den smälta chokladen för att uppnå önskad konsistens. Till en början, när du tillsätter mjölken kommer chokladen att gå sönder, men fortsätt att röra om och den kommer att integreras.
Om grytan börjar koka för aggressivt, sänk värmen eller stäng av den helt. Överföringsvärmen från vattnet håller chokladen varm.
För vuxna kan du fortsätta att doppa med skålen fortfarande ovanpå grytan. Detta håller chokladen varm längre.
För barn kan du ta bort skålen från grytan och ställa den på bordet. Om chokladen börjar svalna kan du lägga tillbaka den i grytan och ställa tillbaka den över värmen när som helst.
Camp Choklad Fondue
Tro det eller ej, chokladfondue är lätt att göra när man campar! Med bara några få ingredienser kan du göra en efterrätt som känns helt gourmet med minimal ansträngning. Författare:Nytt från nätetInga betyg än Spara Sparad! Betygsätta Tillagningstid:5minuter Total tid:5minuter 4 människorIngredienser
Instruktioner
Anteckningar
*Näringsinformation är endast för fondue. Visa näring DöljNäring (per portion)
Kalorier:137kcal|Kolhydrater:elvag|Protein:2g|Fett:9g|Socker:7g*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part
Efterrätt CampingSkriv ut detta recept
