Recept

Dutch Oven Mac & Cheese

Snabbt, enkelt och superostligt, denna Dutch Oven Mac & Cheese är ett bra sätt att göra denna komfortmatklassiker när du campar.

Mac och ost i en blå campingskål bredvid en eld.

Detta recept är sponsrat av Vattenkokare Märke

Laddad med krämig, smörig, ostlik godhet, mac & cheese kan verkligen slå till när vi är ute och campar. Speciellt när kvällsluften börjar svalna finns det inget mer tillfredsställande än att stoppa i en skål med hjärtvärmande, magfyllande Mac & Cheese. Det är vår glada plats.

Chansen är stor att du har gjort mac & cheese hemma förut. Det är en ganska enkel procedur: koka vatten, tillsätt pasta, håll otåligt över det, sila, etc etc.

Prenumerationsformulär (#4)

appalachian spår åtkomstpunkter norra Carolina

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Så varför göra mac & cheese i en holländsk ugn? Vi är så glada att du frågade...

Mac och ost i en holländsk ugn på ett picknickbord

Den viktigaste fördelen med att använda en holländsk ugn är att kunna applicera värme från botten och toppen.

Denna strålningsvärme gör att du kan ånga pastan istället för att koka den, vilket minskar mängden vatten du behöver använda. Ånga pastan eliminerar också behovet av att sila den i slutet.

Det lilla vattnet som blir kvar blir bara till såsen. För vem har med sig ett durkslag på campingen? (Inte vi!)

lärande hand till hand strid

Och slutligen, med hjälp av en holländsk ugn kan du göra MYCKET mac & cheese på en gång utan mycket krångel, vilket gör det till ett utmärkt alternativ om du lagar mat för en familj eller en grupp vänner. Ställ bara upp den, lägg lite kol på den och låt den göra sitt.

Lär dig allt du behöver veta om laga mat med en camping holländsk ugn !

Lägga till armbågspasta till en holländsk ugn för mac och ost.

Vi har hela ingredienslistan i receptet nedan, men här är några anteckningar om vad vi använde:

mest prisvärda måltidsersättningskakningar

Även om du kan använda vilken ost du vill (vi använde en lagrad vit cheddar), rekommenderar vi att du river den själv om det är möjligt. Färdigstrimlade ostar är täckta med en antiklumpningsbeläggning, som vi helst undviker helt (och det kommer att hindra ostens förmåga att smälta till en krämig sås). Och vår gyllene regel är att du vill ha ett förhållande mellan ost och pasta på 2:1. Om du lägger i 1 kopp pasta behöver den 2 koppar nyriven ost.

Michael river ost över en silvertältplatta

Några andra viktiga tillägg: vitlökspulver och lite senap. Det är något med denna smakkombination som verkligen förstärker smaken av mac & cheese och ger den en tilltalande gyllene färg.

Men det som verkligen tar denna Mac & Cheese till nästa nivå är den smulade potatischipset! Det ger inte bara lite texturerat crunch, de låter dig också introducera en ny uppsättning smaker till festen.

Par som gör Dutch Oven Mac and Cheese över en lägereld

Vi utvecklade detta recept i samarbete med Vattenkokare Märke , vilket är bra, eftersom vi har varit besatta av deras marker i flera år nu.

Till denna holländska ugnsmac & ost valde vi deras kryddiga jalapeñosmak, som gav hela måltiden en fantastisk kick. Men de har massor av smaker att välja mellan, så du kan skräddarsy dina egna!

tecken på åldrande hos män

Så om du är på humör för något cheesy och gott på din nästa campingresa, prova denna Dutch Oven Mac & Cheese. Och om du vill ha lite crunch medan du mumsar, plocka upp en påse med Chips av märket vattenkokare .

En blå campingskål fylld med mac och ost

Fler holländska ugnsmåltider

↠ Chili Mac
↠ Dutch Oven Enchiladas
↠ Lägereld Nachos
↠ annat bra Holländska ugnsrecept

Dutch Oven Mac & Cheese

Snabbt, enkelt och superostligt, denna holländska ugn Mac & Cheese är ett bra sätt att göra denna komfortmatklassiker när du campar.
Författare:Nytt från nätet 4,45från87betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter Tillagningstid:10minuter Total tid:femtonminuter 4 serveringar

Utrustning

Ingredienser

2 koppar armbågsmakaroner
2 koppar vatten
2 matskedar Smör
¼ tesked salt
4 koppar cheddarost,strimlad
1-2 matskedar senap
¼ tesked vitlökspulver
5 uns påse Vattenkokare Märke Jalapeño chips

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Förbered dina kol eller lägerelden.
Lägg till armbågsmakaroner , vatten , Smör , och salt till en 4-qt holländsk ugn. Täck och lägg ovanpå en liten bädd av kol eller glöd. Placera 10-15 kol ovanpå den holländska ugnen. Koka i cirka 10 minuter, tills pastan är mjuk och det mesta (men inte all) vätskan har absorberats.
Ta försiktigt bort den holländska ugnen från lägerelden och ställ åt sidan locket.
Rör ner det strimlade ost , senap , och vitlökspulver och tillsätt mer salt om det behövs.
Servera i skålar eller på tallrik och toppa med krossad jalapeño Kettle Brand pommes frites . Njut av!

Anteckningar

GÖR DET FÖR EN GRUPP

Det här receptet kan lätt skalas upp för att mata en publik! Fördubbla (eller tredubbla!) ingredienserna – metoden förblir densamma. Om du tredubblar eller mer, kanske du vill uppgradera till en 12' holländsk ugn . Likaså kan detta recept halveras för att servera två. Visa näring Dölj