Så här gör du: Laga mat i naturen
En guide till matlagning med låg effekt i baklandet
När du reser in i backcountryn är det viktigt att komma ihåg att den naturliga ekologin i miljön fungerar i perfekt harmoni. Vattnet, jorden, växtligheten och djurlivet arbetar alla tillsammans för att producera de olika melodierna som utgör en större symfoni. När du går ut i vildmarken för att njuta, går du för att lyssna på musiken, inte för att lägga till den. Så här lagar du mat och städar i backcountryn utan att förstöra showen.
Prenumerationsformulär (#4)D
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!
Lägereldar är för noobs
Det bästa sättet att minska ditt totala ekologiska ansvar när du besöker backcountryn är att avstå från lägerelden. En plötslig vindpust kan bära en glöd i flera kilometer och vara gnistan som startar en skogsbrand. Du vill inte vara den killen. Det finns dussintals kompakta och lätta backpacking spisar på marknaden designade speciellt för användning i backcountryn. När vi är ute och backpackar använder vi en MSR Pocket Rocket som skruvas direkt på en vanlig campingbränslebehållare. Designen kunde inte vara enklare.
Ät inte där du sover
Detta är särskilt viktigt i Bear Country men bör utövas var som helst. Djur, stora som små, kommer att dras till doften av din mat vare sig du gillar det eller inte. Så om du inte vill ha några hungriga nattliga följeslagare som snusar runt medan du sover, rekommenderas det starkt att du lagar mat och förvarar din mat (helst i en björntunna) långt borta från där du slår läger.
Det är viktigt att vilda djur inte börjar associera människor med mat. Att använda en björntunna (eller ett björnskåp i metall om sådant finns) är nyckeln till att hindra dem från att komma åt det och fysiskt distansera dig från lukten hjälper dig att skilja dig från maten. Vissa människor föreslår att laga mat 100 meter från lägret, andra säger 200 meter. Vi har inga avsikter att träffa några nattens varelser, så vi rundar alltid av.
Mindre röra är bäst
Hitta kreativa sätt att minska antalet kastruller och stekpannor du behöver. Ju färre disk du behöver rengöra, desto mindre påverkan orsakas av ditt eventuella avloppsvatten. Dessutom hatar alla att diska, så det här är verkligen en win-win för dig och miljön.
Vi är starka anhängare av one pot meal. Det finns massor av recept som kräver att du kombinerar alla ingredienser i en enda kastrull och kokar. När måltiden är klar blir grytan din skål. Och när måltiden är klar blir grytan ditt handfat. Bing, bang, boom.
Gå med i Clean Plate Club
Du kan öka aptiten ute på leden, men var försiktig så att du inte lagar för mycket mat. Utan kylning finns det inget säkert sätt att lagra matrester, så extra mat blir direkt skräp. Så öva på bra portionshantering när du planerar dina måltider. Till en början kan det vara bra att ha några proteinbarer till hands om du inte lagar tillräckligt. Om du förbereder dig för mycket är det bra att ha en hungrig vandringskamrat. Men med tiden kommer du att ringa in den så att du känner dig ordentligt fylld vid den allra sista skeden.
Värm upp det
Efter en mättande måltid är lusten att luta sig tillbaka och slappna av stark. Motstå! Diska direkt efter att ha ätit. När maten blir kall fastnar den, vilket gör det dubbelt så svårt att städa och kräver ytterligare tvål och vatten. Så snart du har avslutat din måltid, börja värma upp lite vatten i den största kastrullen eller pannan du använde för matlagningen. Detta kommer att bli ditt handfat. Placera alla dina använda redskap inuti så att de kan börja blötläggas. Tro oss, detta kommer att göra det lättare att städa.
Rent vs. Camping Rent
När det kommer till camping finns det rent och sedan camping rent, vilket är mycket mer av en subjektiv konst. Lite varmt vatten och en svamp kan rengöra i stort sett vad som helst – trots vad PR-teamet på Palmolive och Ajax vill att du ska tycka. Men om du verkligen måste använda tvål, se till att hitta en biologiskt nedbrytbar version. Vi använder Dr. Bronner castile tvål eftersom den kommer i en liten bärbar behållare, har en spännande pepparmyntspirrande och dess produktiva etikett fungerar som läsmaterial sent på kvällen. Och det krävs inte mycket för att få jobbet gjort. Bara en klick duger!
Det är viktigt att notera, biologiskt nedbrytbart ger dig inte carte-blanche för att spraya saker överallt. Biologiskt nedbrytbar tvål kräver jordbaserade bakterier för att bryta ner. Så om tvålvattnet hittar in i en vattenkälla, är det lika skadligt som icke biologiskt nedbrytbar tvål. Tvätta alltid din disk minst 200 fot från en naturlig vattenkälla.
Älskar det smutsiga vattnet
Så när du är klar med att diska alla dina diskar, kommer du att ha en stor kastrull full med bitar av mat och grått vatten. Sila bort allt fast material med en bandana, strumpbyxor eller din hand och lägg dem i soporna du packar ut. För skräp rekommenderar vi att du använder en blixtlåspåse med skjutreglage, dubbelpåsad om du är orolig för läckage. Detta håller allt förseglat, förhindrar att insekter kommer in i det och minimerar lukt.
Nu har du bara kvar en gryta full med grått vatten. Vid det här laget kommer de riktiga Bear Grylls-typerna att säga åt dig att dricka det grå vattnet (förutsatt att du inte använde någon tvål). Vi tycker att det är lite extremt. Dessutom måste du bara kissa ut den igen senare, vilket inte heller är utan inverkan. Så hoppa över Fear Factor-utmaningen och ta itu med vattnet så gott du kan.
Lösningen på föroreningar är utspädning
Det rekommenderade sättet att göra sig av med ditt gråvatten är att ge det ett mäktigt släng och sprida det över en stor yta. Återigen, gör detta minst 200 fot bort från en naturlig vattenkälla. Genom att skingra ditt avfall gör det mycket enkelt för det att brytas ner och integreras i den naturliga omgivningen. För maximal räckvidd rekommenderar vi ett böjt knä, tvåhändigt tillvägagångssätt.
Dessa är allmänna bästa metoder för matlagning och städning utomhus, men de kan alltid förfinas ytterligare. Leave No Trace är idealiskt att sträva efter. När du ställs inför någon form av beslut ute på spåret, är det koden som kommer att ge det korrekta svaret. Packa in det, packa ut det och njut av utomhusmusiken.
