Lägereld Banana Splits
Letar du efter en ny campingdessert? Vad sägs om en Campfire Banana Split! Banan, choklad, mini marshmallows, vispgrädde och körsbär!
Sponsras av Choklad för hotade arter
En av våra favorit (icke-s'more) lägereldsdesserter är Bananbåtar . Skiva en banan i mitten, fyll den med choklad, marshmallows och andra godsaker, slå in den i folie och lägg den i lägerelden.
Resultatet är en läcker, sliskig, chokladaktig efterrätt som du kan äta med en sked! Denna Banana Split-variant tar det ett steg längre, genom att använda karamellchoklad och lägga till vispad grädde och körsbär.
Så om du funderar på att byta upp din lägereld efterrätt alternativ, ge denna folieförpackade Banana Split ett försök!
Ingredienser:
Banan: Den idealiska bananen för att göra en bananbåt är en som är jämnt gul. Inte underrivna (gröna sektioner) eller överrivna (bruna fläckar), bara en fast jämnt mognad gul.
Choklad: Vi använde Endangered Species chokladkakor eftersom vi älskar alla fantastiska varianter de erbjuder, plus verkligen älskar deras uppdrag att ge tillbaka för att stödja djurskyddet. Vi använde Rik kola + mjölkchoklad för detta speciella recept (den Fudgy jordnötssmör bar är en annan favorit).
Mini Marshmallows (valfritt): Marshmallows är vanligtvis inte en del av en banansplit, men det kändes bara rätt.
Vispgrädde: Så mycket som vi skulle älska att ha glass när vi campar, det är bara inte en praktisk idé. Även om den förvaras i en kylare laddad med is, smälter den fortfarande långsamt. Temperaturen i en kylare är ALLTID något norr om 32 grader. Det är därför vispgrädde är det näst bästa alternativet. Gå till de extra krämiga grejerna för en mer glassliknande upplevelse.
Körsbär: Du kan packa med en burk med knallröda maraschinokörsbär om du vill, men vi valde färska körsbär istället. Du behöver bara ett par och färska körsbär är bara bättre att äta på en campingplats.
ner sovsäckar till försäljning
Utrustning:
Aluminiumfolie: För att 'baka' bananerna, vill du linda in dem i aluminiumfolie. Bananskalet innehåller mycket fukt, så det är svårt att överkoka dem, men folien hjälper till att hålla ihop allt.
Bakplåtspapper: Vi gillar att använda en bakplåtspapperslinje för de flesta av våra recept på foliepaket, men för det här receptet är det lite valfritt. Bananskalet ger separation från aluminiumfolien.
Tång med långa handtag: Det bästa sättet att placera och justera dessa bananbåtar på en bädd av heta glöd är med en tång med långa skaft.
Hur man gör Campfire Banana Split
Förbereder bananen
Skär ett litet hack i bananskalet nära toppen. Använd detta snitt för att skala bort en smal rand av bananskalet.
Använd en kniv och skär försiktigt en linje ner i mitten av den nu exponerade bananen. Du vill skära hela vägen genom bananen men inte genom skalet på baksidan.
Tryck försiktigt ihop bananen för att öppna skärlinjen
Fyll på bananen
Du kan nu fylla din banan med chokladbitar och marshmallows. Överfyllning är helt okej eftersom när chokladen smälter kommer den att fylla sprickan mer jämnt.
När du har din banan fylld med all choklad du vill ha, är det dags att förbereda den för lägerelden.
Slå in bananen
Som vi nämnde ovan är steget med pergamentpapper helt valfritt, men vi visar dig hur du gör det här.
Klipp en fyrkant av bakplåtspapper och en fyrkant av aluminiumfolie. Slå in bananen i bakplåtspapper, och medan du fortfarande håller den stängd med en hand, börja linda in den med aluminiumfolien (som håller den stängd).
Du behöver inte oroa dig för att täcka den övre stammen.
Brandplacering
Det bästa sättet att rosta dessa bananbåtar är att placera dem på ryggen i en bädd av heta glöd eller kol. Aluminiumfolien bör behålla allt innehåll, men du kommer förmodligen att undvika att vända dem när som helst, så att chokladen och marshmallows inte smälter ut.
Den jämna, jämna värmen från glöden kommer att säkerställa att de kokar jämnt utan att utveckla några intensiva heta fläckar.
Allt de behöver är några minuter på glöden (4-6 minuter) och de ska vara redo att ätas.
Slutliga pålägg
När de väl kommer ut ur elden behöver bananerna några minuter för att svalna. Sedan kan du packa upp dem, lägga till en klick eller två vispad grädde och toppa med några körsbär. Det är allt!
Ta en sked och gräv in!
Lägereld Banana Splits
Denna lägervänliga version av en Banana Split använder vispgrädde istället för glass eftersom den lätt förvaras i en kylare. Om du har ett sätt att ta med riktig glass, gör det! Inga betyg än Skriva ut Stift Betygsätta Spara Sparad! Förberedelsedags: 10 minuter Tillagningstid: 10 minuter Total tid: tjugo minuter 4 serveringarIngredienser
- 4 bananer
- 1 Utrotningshotade arter Caramel Chokladkaka
- ½ kopp mini marshmallows
- 8 körsbär , urkärnade och hackade
- Vispgrädde
Instruktioner
- Ta en banan med skalet fortfarande på och skär ner det på mitten (längs den konkava sidan). Inte hela vägen igenom, utan tills spetsen på din kniv bara äter skalet på andra sidan. Dra isär skalet och bananen något.
- Fyll på choklad och mini marshmallows in i mitten av bananen.
- Slå in bananen i folie. Ställ på en lägereld eller grilla tills chokladen har smält och bananen blivit genomvärmd, ca 10 minuter.
- Packa upp bananen och toppa med vispgrädde och körsbär . Njut av!
