Går vegan men orolig för att förlora muskler? Dessa 7 växtbaserade livsmedel med hög proteinhalt kan hjälpa till
En konstant och betydande mängd proteinintag är viktigt för en människokropp att växa, utveckla och reparera skadade celler. De är byggstenarna i livet och är inte bara nödvändiga för dem som tränar kraftigt utan även andra.
Och även om det är sant att kött och mejeriprodukter innehåller stora mängder protein, är det inte alla som är bekväma med att få sin näring från ett djur och har därför blivit vegan.
© iStock
Betyder det att veganer inte kan njuta av liknande vinster somköttätare?
En av myterna om vegansk kost är att det inte finns tillräckligt med protein. Om du tittar på naturen, från gorillor till hästar, och naturligtvis även dina djur som uppföds för kött, är alla veganer, säger Varun Khanna, grundare, Fast & Up.
© iStock
Faktum är att växter är ett av de mest effektiva sätten att få dina kvävebehov för kroppen, vilket ger en mycket hög per gram konsumtionsförhållande. Naturligtvis finns det vissa vitaminer som kan saknas i en vegansk kost och kan stödjas av regelbunden tillskott, tillägger han.
Här är sju veganska livsmedel som kan ta hand om ditt proteinintag:
1. Vetekött / Seitan:
© iStock
Även om namnet '' vetekött '' kanske inte verkar vara så inbjudande för veganerna, gör det faktum att det är gluten och är ett bra alternativ för riktigt kött när det gäller konsistens och smak när det tillagas ordentligt, till en av de mest populära matvarorna för de som tar upp veganism efter år av konsumtion av animaliskt protein.
När det gäller antal består 100 gram seitan av cirka 25 gram protein, vilket är detsamma som 100 gram konserverad tonfisk eller lax.
två. Edamame:
© iStock
mens bas lager med tummehål
En omogen version av soja, edamame som är känd i östasiatiska rätter och kan serveras efter ångkokning eller kokt i varmt vatten, följt av en generös saltregn. Det är också en bra källa till folat, vitamin K och fiber.
När det gäller protein kan 100 gram edamame ge dig 12 gram protein.
3. Linser:
© iStock
Om du är en indian är chansen din lins (chansat ord för från ) konsumtionen är på plats. De flesta indianer har ofta en skål dal i åtminstone en måltid hela dagen.
De innehåller mycket fiber och kan få magen att känna sig full länge och därmed hålla kaloriintaget i schack.
100 gram kokta linser består av cirka 8 gram rent protein vilket gör det till en bra och hållbar källa till viktiga makronäringsämnen.
Fyra. Kikärtor:
© iStock
Ett mer mångsidigt alternativ till linser, kikärter kan läggas till sallader, chaats , eller ett av de tusentals varma och kalla matrecept som finns tillgängliga online. De är en bra källa till kolhydrater, fibrer, järn, folat, fosfor, kalium, mangan och kan också hjälpa till att måtta blodsocker och kolesterolnivåer.
Cirka 7,5 gram protein per 100 gram kokta kikärter är vad du kan förvänta dig att lägga till ditt intag.
5. Nooch:
© iStock
Personligen känner jag att en av de största nackdelarna med att gå vegan är att inte kunna konsumera ost, men hack, aka näringsjäst, är precis rätt att möta dessa ostiga begär. Det smakar precis som mejeriprodukt men är i huvudsak en inaktiverad stam av Saccharomyces cerevisiae jäst.
100 gram nooch består av hela 40 gram protein. Även om det ofta används som toppning.
6. Hampafrön:
© iStock
Även om hampfrön tillhör de ökända Cannabis sativa växt består de av mindre än 0,3% THC-innehåll - vilket orsakar marijuana-liknande effekter . De är en utmärkt ingrediens när det gäller att göra hemma smoothies, näringsstänger och hälsosamma desserter.
100 gram hampa kan ge över 31 gram protein som är lättsmält.
7. Kosttillskott:
© iStock
Med tiden och bättre teknik har förmågan att lägga till fler och fler näringsämnen i en enda skopa proteinpulver gjorts tillgänglig, även för dem som är strikt vegan.
Det finns massor av bra alternativ på marknaden, till exempel ger Plix 'Strength' 25 gram protein per skopa medan Fast & Up 'TERRA' kan ge dig upp till 34 gram protein i en skopa som kan ta hand om ditt dagliga proteinintag .
bästa lågtoppade vandringsskor
Vad tycker du om det?
Starta en konversation, inte en eld. Skicka med vänlighet.
Publicera kommentar
