Recept

Hur man gör en het toddy

Det finns ingen cocktail som en het toddy. Bara några klunkar av denna värmande blandning av whisky, te, honung och citron, och alla dina bekymmer börjar försvinna.

Oavsett om vi sitter runt lägerelden eller hopkrupen under en filt en kall vinternatt, så ger ingenting oss den där varma och mysiga känslan som en välblandad varm toddy! Denna lugnande varma cocktail är ett perfekt elixir för hela säsongen och en av våra favoriter på campingresor.

När det gäller cocktailrecept kan en het toddy vara otroligt tillmötesgående. Det finns ett så brett utbud av blandade ingredienser och inga fasta proportioner att du verkligen kan modifiera den här drycken så att den passar nästan allas smak.

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

På vintern kan du luta dig hårt mot de värmande kryddorna. På sen kväll kan du byta ut det svarta teet mot koffeinfritt ört. Om du vill göra en mocktail för dina barn kan du lämna alkoholen helt ute.

Men oavsett hur du bestämmer dig för att göra det, bör en varm nalle alltid vara en källa till varm, lugnande komfort. En avkopplande drink att smutta långsamt och avnjutas ordentligt.

Nedan delar vi allt du behöver veta för att göra din alldeles egna personliga heta toddy! Skål!

Varför vi älskar det:

• Det här är den mysigaste cocktailen som finns! Det misslyckas aldrig med att ge oss den där varma och flummiga känslan.
• Alla de olika inblandningsalternativen gör den här drinken otroligt anpassningsbar. Du kan skräddarsys för att passa din personliga smak, tid på dygnet eller till och med årstid.
• Vinter, vår, sommar, höst den här drinken är god när som helst på året!

Hot Toddy Basics

Det finns mycket olika sätt att göra en het toddy. Vi har inkluderat en lista över de vanligaste ingredienserna, men du har stor kreativ frihet att blanda och matcha dem som du vill. Vill du göra det alkoholfritt? Lämna ut spriten. Vill du inte ha en massa koffein innan du lägger dig? Lämna teet. Du har många möjligheter att anpassa din heta toddy.

Sprit

Du har mycket spelrum med vilken typ av sprit du väljer, men generellt sett kommer de flesta mörka sprit att smaka gott varmt. Dessutom, om du vill göra detta till en mocktail, kan du absolut lämna alkoholen ute – vilket gör den också barnvänlig.

Whisky: Den sprit som oftast efterfrågas när man gör en varm toddy är whisky. Men den typ av whisky du använder kan vara ett trevligt sätt att anpassa smakprofilen. Oavsett om det är en mjuk bourbon, en ren irländsk whisky eller en mer självsäker rågwhisky – det finns många alternativ att välja mellan.

skotska: Även om vi aldrig skulle föreslå en dyr single malt scotch för en cocktail*, finns det många utmärkta (och prisvärda) blandade scotch som fungerar underbart i en varm toddy.

oss höjdkarta med nyckel

*Alla känsliga egenskaper och smaknoter kommer att övermannas av de tillsatta ingredienserna.

Mörk rom : Ett annat spritalternativ är mörk eller kryddad rom, som får en härlig värmande karaktär när den används i en varm cocktail. (Lätt rom verkar inte hålla i sig lika bra.) Även om införandet av rom börjar sudda ut gränsen något mellan en het toddy och traditionell grogg, tvivlar vi på att någon kommer att trycka på frågan.

Brandy : Vill du ha något lite sötare och mer blommigt än whisky kan du också överväga konjak.

Te

Tänk på vilken typ av te du väljer påverkar inte bara den övergripande smaken av drycken utan även koffeinnivån. Lite koffein i en varm toddy på eftermiddagen kan vara trevligt, men du kanske vill ringa tillbaka för en nattmössa varm toddy.

Svart te: Irländskt eller engelskt frukostte har den mest robusta smakprofilen (liksom mest koffein). Earl Grey är ett annat alternativ, som redan innehåller citrussmaken av bergamott.

saker att göra i mt shasta på sommaren

Vitt te: Mycket känsligare och mycket mindre koffein, vitt te kan vara ett bra alternativ om du inte vill att din sängmössa ska hålla dig vaken hela natten.

Örtteer: Om du vill gå med noll koffein, så finns det många fantastiska örtteer att prova. Vi är stora fans av Ginger, Stress Relief och egyptisk lakrits.

Lapsang souchong: Detta kan vara en förvärvad smak, men Lapsang Souchong är ett te med en mycket distinkt rökig smak. Om du gillar smaken av torv-framåt scotch, som Laphroaig, kanske du verkligen uppskattar detta te.

Notera: Även om du är mer än välkommen att prova grönt te, tycker vi personligen inte att det harmoniserar bra med resten av de varma toddyingredienserna. Men det är bara vi!

Sötningsmedel

Du kommer definitivt att vilja ha något för att söta din heta toddy, men sötningsmedlet du väljer kan också ge drycken en distinkt smak. Se bara till att röra i det ordentligt!

Honung: Den klassiska go-to, detta är det vanligaste sötningsmedlet för heta toddies. Det finns dock så många TYPER av honung: Mesquite, Manuka, Apelsinblomma, etc. Det finns så många otroliga sorter att prova!

Lönnsirap: Lite högkvalitativ, 100 % ren lönnsirap kan ge en mysig, Vermont stuga-vibe till alla heta toddy.

Agave sirap: Kommer från agaveväxten som vanligtvis används för att göra tequila, den mörka karamellfärgen och smaken av agavesirap passar perfekt med vilken varm toddy som helst.

Strösocker: I ett nafs är det inget fel med att använda lite gammaldags strösocker. Se bara till att röra i det ordentligt så det löser sig helt.

Citrus

Lite syra kan räcka långt för att lysa upp en het toddy. Om du någonsin har haft en varm toddy innan som smakade dämpad eller platt, behövde den förmodligen lite citronsyra för att öppna upp den. Detta uppnås vanligtvis genom att tillsätta lite juice eller en skiva citrus som garnering.

Citron: De flesta traditionella heta toddy-recept kräver citroner. Oavsett om det är juicet, skuret i klyftor eller skalat, det finns många sätt att inkorporera citron i din drink. Om de finns tillgängliga, överväg att använda Meyer-citroner som är sötare än vanliga citroner.

Orange: Att låna garneringen från en gammaldags, apelsin är ett annat bra sätt att lysa upp en het toddy.

Bitter: Ha ingen frukt liggandes, några skvätt bitter kan uppnå samma ljusande effekt. Medan Angostura apelsinbitter är kanske den mest ikoniska, finns det en hel värld av boutiquebitter som har en rad eklektiska smaker.

Notera: Vi har provat heta toddies med lime förut och av någon anledning verkar det bara fel. För oss är lime på den tropiska sidan av vår smakpalett.

Kryddor & Aromatiker

Detta är bara en kort lista över de många möjliga kryddor och aromater som kan läggas till vilken varm toddy som helst.

Kanelstänger: En kanelstång ger inte bara din varma toddy en tillfredsställande värmande smak, utan den är också en utmärkt omrörare.

Timjankvist: Med en jordig, mintig smak är en hel timjankvist ett bra sätt att få fram den blommiga smaken av en varm toddy.

Ingefära : Det är något med kombinationen av ingefära och te som vi bara älskar. Använd en skalare för att först ta bort skalet, sedan kan du skala en lång skiva ingefära för att lägga till din drink.

Stjärnanis : Den här vackra värmande kryddan ger inte bara mycket god smak, utan den ger en snygg garnering.

Vanilj extrakt: Lite vaniljextrakt kan ge en oväntad dimension till en het toddy. Det passar riktigt bra om du planerar att använda lite havremjölk.

Kryddpeppar, kryddnejlika, kardemumma: Dessa kan göra bra tillägg till en het toddy, men deras lilla storlek gör dem svåra att dricka runt. Överväg att använda en tesil eller ostduk för att förhindra att dessa kryddor blir en kvävningsrisk!

Tips för att göra Hot Toddies

• Om du vill minska mängden koffein, dra tepåsen i varmt vatten i 30 sekunder, häll ut vattnet och återuppta sedan blötläggningen. Detta minskar koffeinet med ungefär hälften.
• Alla online fotograferar sina heta toddies i glasmuggar för att de vill visa upp färgen på drycken, men om du campar vill du använda en isolerad mugg för att hålla din drink varm så länge som möjligt.
• Var noga med att röra i dina sötningsmedel noggrant. Ingen vill ha en stor klot honung eller kornigt socker i botten. Det tar minst 10 sekunder av kraftig omrörning för att helt lösa de flesta sötningsmedel.

Hur man gör en het toddy – steg för steg

Börja först koka vattnet.

Tillsätt under tiden ditt valfria sötningsmedel i din mugg. Du kan alltid lägga till lite mer senare, men du kan inte ta ut något – så var försiktig.

Tillsätt det kokande vattnet i muggen, se till att lämna tillräckligt med utrymme för att lägga till din sprit. Rör om kraftigt med en sked för att lösa upp sötningsmedlet.

när en tjej retar dig

Du kan nu börja blötlägga ditt te. Du kan också lägga till rejäla aromater som kanelstänger eller stjärnanis.

För svarta teer är en bra tumregel att dra i ca 3 minuter. Kortare tid kommer att ge ett svagare te (vilket kan vara önskvärt i vissa fall) men mycket längre än 4-5 minuter och teet börjar bli bittert och sammandragande. För örtteer kan du inte riktigt branta, så bara dra det till din önskade styrka.

När teet är klart, ta bort tepåsen och kassera det.

Nu kan du lägga till din syra (citrusjuice, skal, garnering), bitter om du använder, havremjölk om så önskas och mer känsliga aromater som ingefäraskal eller timjanfjädrar.

Vi gillar att lägga till spriten till våra heta toddies sist. Anledningen är att om vi tillsatte det först, skulle det kokande vattnet börja dunsta bort en del av alkoholen. Vi har ingen aning om hur mycket, men vi betalade för fullstyrka whisky och vi är inte beredda att förlora något av det till atmosfären!

Med den önskade mängden sprit tillsatt behöver du bara röra om en sista gång för att se till att allt är väl blandat och att du är redo att börja koppla av!

7 Hot Toddy-varianter

• Det gammalmodiga: Bourbon, svart te, sockerbit, Angostura bitter, apelsin
• Irish Hot Toddy : Irländskt frukostte, irländsk whisky, farinsocker, citron med kryddnejlika
• Double Ginger Hot Toddy: Rågwhisky, ingefärste, ingefära garnering
• Canadian Hot Toddy: Kanadensisk whisky, lönnsirap, Red Rose-frukostte
• Campfire Hot Toddy: Lapsang Souchong-te och blandad scotch
• Nattmössan: Bourbon, Stress Relief Tea/Sömntid, honung, citron
• Mock Toddy: Örtte, honung, kanelstång, ingefära, citron

Camp Hot Toddy

Denna Hot Toddy är en enkel, klassisk campingcocktail. Med ingenting annat än whisky, honung, citron och svart te, kan du piska fram en varm drink att njuta av vid lägerelden. Författare:Nytt från nätet 5från 1 betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:2minuter minuter Tillagningstid:4minuter minuter 1 dryck

Ingredienser

• 1 påse svart te
• ¼ citron
• 1 matsked honung
• 1.5 uns whisky

TillagningslägeFörhindra att din skärm blir mörk

Instruktioner

• Koka en kopp vatten i en kastrull över din lägereld eller spis. När det har nått en koka, ta bort från värmen och tillsätt din te valfri påse för att dra i 2-4 minuter, beroende på hur starkt du föredrar ditt te. Ta bort påsen och kassera.
• Medan ditt te drar, krama en kvart citron i en kopp, var extra försiktig så att du inte tappar frön i din mugg. Ringla in honung efter smak – ungefär en matsked är ett bra ställe att börja. Lägg till en 1,5 oz shot av whisky till koppen och fyll sedan på med te. Blanda om det behövs och njut medan du sammanfattar dagens äventyr runt elden.

Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:161kcal

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Drycker CampingSkriv ut detta recept