Hur man packar en kylare som ett proffs
Låt inte sommarvärmen ta dig ner! Vi delar med oss av våra tips och tricks om hur du packar en kylare för camping så att din mat och dryck förblir kallare, längre.
Hur svårt kan det vara? Lägg bara din mat i kylen och kasta is på den, eller hur?
Så här brukade vi tänka på att packa vår kylare, det vill säga: inte särskilt mycket. Men efter att en missräkning lämnade att äta tveksamt kyld mat, bestämde vi oss för att göra allvar med vår svalare situation.
Prenumerationsformulär (#4)
D
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Efter att ha gjort en massa research och provat ett par tekniker har vi sammanställt några bästa metoder för att packa en kylare: Sätt att få din is att hålla längre, optimala organisationsstrategier och en checklista före resan.
I slutet av det här inlägget vet du hur du packar din kylare som ett proffs!
Två av kylarna vi äger: a Yeti Tundra 35 och den RTIC 45QT
Hur man väljer den BÄSTA kylaren (för dig)
Det första steget för att förbättra din kylares prestanda är att se till att du har rätt kylare för just dina behov.
Överväg att uppgradera din kylare
Kylarisoleringen har förbättrats dramatiskt under de senaste åren. Om du använder en som du fick rabatt för år sedan, kanske du vill överväga att uppgradera till en nyare, bättre isolerad modell.
Nya kylare har bättre isoleringsmaterial, bättre konstruktionsmetoder och detaljer som packningar i frysstil och tätare lock. Dessa funktioner kan gå långt för att hålla sig i kylan.
Rätt storlek på din kylare
Ingen pratar om detta, men rätt dimensionering av din kylare är kanske den viktigaste faktorn när det kommer till svalare prestanda. Vi kommer att gå in mer i detalj på detta lite senare, men för optimal prestanda bör din kylare ha ett förhållande mellan is och innehåll på minst 2:1.
Om du vill ha en kylare av premiummärke, men på grund av klistermärken bestämmer dig för att välja en mindre modell, kommer du oundvikligen hitta på att du kortar isen - och på så sätt förstöra alla prestandafördelar du kan ha fått.
Vi rekommenderar att du skaffar en kylare något större än du tror (du kan alltid fylla det extra utrymmet med is). Men du vill inte behöva dra ner på maten för att hålla isförhållandet i linje.
Vår uppfattning: Det är exakt det misstaget vi gjorde! Vi köpte till en början en 35-quart-kylare när vi egentligen borde ha skaffat en 45-50-quart-kylare.
Häng inte för mycket på varumärken
Ja, kylarens isolering har förbättrats, men inget varumärke har ett fullständigt lås på proprietär spelförändrande teknologi. Det är en mycket konkurrensutsatt bransch (värderad till över 1 miljard bara i USA) och det finns många mycket bra produkter på marknaden.
Överväg ett tvåkylsystem
Beroende på din gruppstorlek och din budget finns det ett starkt argument för att ha en kylare för mat och en kylare för drycker.
Dryckskylaren kommer att öppnas mycket oftare och kommer därför att värmas snabbare. Att gräva under maten för att hitta en kall öl i botten är inte bara ett krångel utan ett stort slöseri med energi.
Dryckskylaren kan enligt vår mening vara en billigare modell eller kanske en halvpensionerad äldre kylare. När det gäller livsmedelssäkerhet finns det en större felmarginal för drycker än för livsmedel. En mindre än kyld öl är inte en stor sak, men ljummen kyckling är ett stort problem.
Så om du kan svänga den kan ett system med två kylare verkligen hjälpa dina färskvaror att hålla sig kallare och säkrare mycket längre.
Kylare förberedelser
Dagen innan din campingresa finns det några saker du kan göra för att förbereda din kylare för framgång. Så här förbereder vi vår kylare inför en stor resa.
Ta med din kylare inuti
Om du förvarar din kylare på en varm vind, skjul eller garage, ta med den in minst en dag innan din resa. Du vill inte börja med en varm kylare.
Rengör noggrant
Om du är som oss, finns det en god chans att du inte gjorde ett bra jobb med att rengöra kylaren efter din senaste resa. Ta en stund nu och skölj ner det med en desinfektionsspray. Ett av de bästa sätten att öka livsmedelssäkerheten är att börja med en gnistrande ren kylare.
bästa vandringsbyxor varmt väder
Förkyla
Det här steget är mycket valfritt, men om du verkligen försöker maximera prestanda, överväg att förkyla din kylare med kallt vatten och/eller offeris några timmar före din resa. Töm den här is/vattenblandningen precis innan du är redo att börja packa kylaren och ladda sedan om med färsk is. Detta steg kommer att kyla insidan av din kylare, så det börjar frysa kallt.
Matförberedelser
Det förberedande arbetet du gör här kommer att göra resten av ditt läger matlagning uppleva så mycket enklare och trevligare. Så här förbereder vi vår mat innan den går in i kylen.
Förbered mat
För att spara utrymme vill du förbereda så mycket av ditt campingmat hemma. Förhacka dina grönsaker och gör marinader i förväg. Portionera kryddor i mindre kärl om du inte behöver hela flaskan. Ju mindre plats maten tar i kylen, desto mer plats finns det för is.
Ta bort överflödig förpackning
Butiksförpackningar tar mycket extra utrymme och är vanligtvis inte vattentäta – så ta bort det du kan. Det finns ingen anledning att ta med en hel kartong med ägg om du bara behöver sex. På samma sätt behöver du inte kartongen som kommer med ett sexpack öl. Det kommer bara att bli blött och måste slängas ut på lägret.
Överför till vattentäta behållare
Ett annat skäl till att ta bort butiksförpackningar är att det vanligtvis inte går att återförsluta. Anta att allt i din kylare kommer att bli blött (för det kommer det). Så om du inte vill att ditt halvöppnade korvpaket flyter runt, föreslår vi att du överför allt till återanvändbara, vattentäta behållare.
Frys in det du kan
För längre resor vill du frysa in så mycket av din mat som möjligt. Uppenbarligen, frys inte mat du behöver äta den första natten (eller mat som inte bör frysas som ägg, mejeriprodukter, majonnäs, etc)
Men allt kött som inte kommer att användas den första dagen kan – och bör – frysas. (FYI, detta frysta kött räknas som is när du gör dina beräkningar av isförhållandet 2:1.)
Kyl resten
Allt som inte fryses ska kylas innan det packas. Det inkluderar återförslutbara matbehållare.
Ingenting ska gå in i kylaren som har rumstemperatur, annars slösar du bort din is på att göra varma saker kalla istället för att hålla kalla saker kalla.
Blockis, isbitar och återfrysbara istäcken hjälper alla till att hålla din mat kall
Isförberedelser
Med lite eftertanke kan du spara en massa pengar genom att göra din egen is i förväg. Även om du fortfarande behöver komplettera med köpt is, är det fortfarande värt det att göra så mycket av din egen is som du kan. Särskilt blockera is...
Blockera is
Helt bokstavligen ett block av fast is, blockis har mindre yta än krossad eller kubisk is, vilket betyder att den kommer att hålla mycket mycket längre. Även om blockis är svår att hitta till salu, är den väldigt lätt att göra hemma.
Fyll bara upp en brödform, gryta eller stor återanvändbar behållare med vatten och frys in den. Beroende på storleken på vattnet du försöker frysa, kan denna process ta lite tid, så börja en dag eller två innan din resa.
Krossad eller krossad is
Om ditt kylskåp har en ismaskin, vrid upp den till Party Mode och börja hamstra så mycket du kan. Eller använd de gammaldags brickorna. Kubbad eller krossad is är bra för att fylla i luftspalterna mellan matbehållare och drycker.
Vår uppfattning: Isbitar är också bra för cocktails, men vi föreslår att du lägger dina drickisbitar i en ziplock-påse. Du vill inte att din VIP-is blandas med den allmänna entréisen.
Is eller återanvändbara frysförpackningar
Huruvida du bestämmer dig för att använda is eller återanvändbara frysförpackningar beror ofta på resans varaktighet och utrymme.
Weekender (2-4 dagar)
Om du ska gå ut i något mindre än 4 dagar föreslår vi att du ska använda återanvändbara frysförpackningar. Det finns några riktigt otroliga produkter på marknaden, som Torris frysark eller Arctic Ice Freezer Packs , som faktiskt håller längre än is. Dessutom blir allt i din kylare inte blött av smält vatten.
Veckor längre (4+ dagar)
Om du ska bli det roadtrippning under några veckor, då är det bästa alternativet att använda is. Du kan tömma ut smältvattnet och fylla på kylaren med köpt is från livsmedelsbutiker, bensinstationer eller campingplatser.
Eller – om du ska ut på en lång resa men har extra utrymme kan du överväga att börja med återanvändbara frysförpackningar, ta bort dem efter några dagar och sedan byta till is om det behövs.
Idealiskt förhållande mellan kylare och is
När du packar din kylare bör du sträva efter ett förhållande mellan is och innehåll på 2:1 .
Det betyder att du vill ha DUBBELT så mycket is som du har mat och dryck. För att maximera matutrymmet kan du räkna vilken mat du fryser in mot isdelen av förhållandet.
Att lägga till mer is kan förbättra din kylares prestanda, men bara upp till en viss punkt, varefter du kommer att se minskande avkastning.
Men allt mindre än 2:1 och du kommer att märka ett exponentiellt fall. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med 32F graders material för att hålla allt kallt.
Packar din kylare
När det kommer till att packa din kylare finns det några viktiga operationsordningar att följa. Genom att ställa in din kylare i rätt ordning kommer den inte bara att förbättra prestandan utan göra livet mycket enklare på lägret.
Block is på botten
Börja med ett lager av gryta med djup blockis på botten (eller frysta matvaror), sedan tillbaka i matvarorna i omvänd ordning som du planerar att använda dem. Börja med sista dagens mat på botten, arbeta dig uppåt så att den första dagens mat ligger på toppen.
Fyll den med is
Luften är fienden. Stora luftfickor inuti din kylare kommer att påskynda issmältningen. Fyll upp så mycket av det utrymmet du kan med isbitar och/eller krossad is. Helst ska det inte finnas något extra utrymme i din kylare. Den ska vara helt fylld med mat, dryck och is.
Vi finner att det bästa sättet att uppnå detta är att packa ett lager mat, sedan ett lager is, och upprepa tills kylaren är full.
Toppa med ett återanvändbart frysark
Med kylaren packad nästan till kanten, lägger vi gärna några frysta inlandsisar ovanpå. Dessa återanvändbara och hopfällbara frysförpackningar gör ett bra jobb med att fånga kylan och förhindra att varm utomhusluft rinner in i kylaren när den öppnas.
game of thrones porr skådespelerskor
Eftersom de är vikbara kan du lyfta ena sidan upp för att komma åt bara en del av kylaren utan att exponera all is för utomhusluften.
Om du inte äger ett fryslakan kan du också använda en fuktig handduk.
Måltidskategorier
Om du har plats, överväg att packa frukostmat till vänster och middagsmat till höger. På så sätt letar du inte överallt efter dina ingredienser när det är dags att laga mat.
Gör en coolare karta
Om du har en särskilt stor kylare hjälper det att göra en snabbare karta så att du vet var sakerna finns (minimera tiden som din kylare lämnas öppen medan du söker efter det du letar efter).
Bästa metoder
Sättet du transporterar och förvarar din kylare kommer att påverka hur den presterar. Genom att följa några av dessa bästa metoder får du ut det mesta av din kylare.
Transport
När du lastar ditt fordon, ha kylaren inuti bilen med dig om möjligt. Undvik att lägga den i en varm koffert eller fastspänd på taket där den är benägen att sitta i direkt solljus.
Håll det skuggat
På campingen, placera din kylare under ett picknickbord eller någon annanstans i skuggan. Solen är en värmekälla och du vill undvika direkt solljus så mycket som möjligt. Att tejpa en bit Reflectix på locket kan också vara till hjälp.
Håll den stängd
En av de enskilt största faktorerna för hur länge isen i din kylare kommer att hålla är hur ofta den öppnas och utsätts för utomhustemperaturer. Att hålla den stängd håller den kall.
Töm inte ut smältvattnet (förutom när du borde)
Om du vill utöka kylarens kylkraft är det bättre att lämna smältvattnet i kylaren än att tömma det. Detta beror på att vatten har en mycket högre termisk densitet än luft, vilket betyder att det inte kommer att förändras lika snabbt.
Men om du planerar att uppdatera din isförsörjning inom kort, är det ingen skada att tömma smältvattnet för att göra kylaren lättare att bära.
Kylare tillbehör
Här är några av de coolare tillbehören vi personligen använder när vi campar.
Kylare termometer
Om du verkligen vill veta vad som händer inuti din kylare, överväg att köpa en liten mattermometer och fäst den inuti. På så sätt vet du med ett ögonkast om maten förvaras säkert (temperatur under 40F) eller inte.
Vi fastnade en av dessa termometerremsor på insidan av vår kylare. Dessa kan läsas ner till 39F, så vi kan se när vår kallare temperatur börjar krypa in i farozonen.
Techni Ice
Dessa är de bästa återanvändbara frysark vi har använt. De förblir bokstavligen frusna i dagar (mycket längre än vanlig is). De är hopfällbara och ligger platt i din kylare.
När vi bara använder återanvändbara frysark lägger vi en eller två på botten och en eller två på toppen för att smörja in i kylan. Detta är supereffektivt i upp till 4 dagar.
Slutsatser
Så mycket av din kylares prestanda beror på hur du använder den. Även om det verkligen kommer att hjälpa att äga en välkonstruerad kylare av hög kvalitet, finns det mycket du kan göra för att förbättra prestandan för vilken kylare du än äger!
Det här inlägget publicerades först den 25 maj 2017 och uppdaterades senast den 27 juli 2021.
