Recept

15 minuter rör om

Ibland i slutet av en lång dag av äventyr, är allt du vill ha en enkel, billig, hälsosam måltid som går ihop snabbt. Bidragsgivare Kira & Brendon Hak delar en av sina favoritbudgetmåltider – en enkel röra med färska grönsaker och nudlar.

Ett vanligt bekymmer bland resenärer är att upprätthålla en hälsosam kost. När du ständigt är i rörelse kan det vara lätt att svika din vakt och underkasta dig bekväm komfortmat. Vi föreslår inte att du skär ut tröstmat helt ur bilden, eftersom det kan vara en stor belöning efter lite ansträngande träning eller bara en moralisk boost när elementen är emot dig! Men för mycket av detta i rad kan göra att du känner dig ganska skyldig. Vår lösning var att lägga till wok till menyn.

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Det finns oändliga variationer på en wok, så du har sällan ursäkten att inte hitta de ingredienser som krävs. Utöver detta kan det vara så enkelt eller komplext som du har tid eller ork till. Några av ingredienserna i detta recept är saker vi alltid har till hands, som kokosolja, varm sås och diverse kryddor.

Omrörning är ett bra sätt att fylla på samtidigt som du får mer än ditt vanliga dagliga grönsaksintag. Som en extra bonus kostar denna måltid mindre än $10 att göra (ge eller ta beroende på proteinval) och kan servera upp till 4. Njut!

15 minuters wokning

Denna wokning är en enkel, budgetvänlig måltid full av grönsaker och protein. Författare:Äventyr Haks 4,72från7betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter minuter Tillagningstid:10minuter minuter Total tid:femtonminuter minuter 4 serveringar

Ingredienser

• 1 (12 oz) blandat vegopaket
• 1 matsked kokosolja
• 1 liten medium nötbiff,(eller kyckling, fläsk, räkor, tofu!)
• 6 kryddnejlika finhackad vitlök
• 2 matskedar Jag är pil
• ½ matsked vitlökspulver
• 1 tesked torkad persilja
• ¼ tesked chiliflakes
• salt peppar,att smaka
• 6-8 uns valfria nudlar,(Instant ramennudlar, Udon eller soba fungerar)

TillagningslägeFörhindra att din skärm blir mörk

Instruktioner

• Ånga grönsakerna i en kastrull tills de är mjuka och ställ åt sidan.
• Hetta upp kokosolja i en kastrull och tillsätt köttet.
• Medan köttet tillagas, tillsätt hackad vitlök, sojasås, vitlökspulver, torkad persilja, chiliflakes, salt & peppar.
• När köttet är genomstekt, häll juice över de ångade grönsakerna och rör om. Täck köttet och ställ åt sidan.
• Förbered nudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
• Servera nudlar i en skål eller på tallrik, toppa med grönsaker och kött. Tillsätt varm sås, plommonsås och/eller sojasås för extra smak. Kira gillar att bara lägga till plommonsås för lite sötma och Bren brukar välja alla 3.

Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:330kcal|Kolhydrater:43g|Protein:22g|Fett:10g

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Huvudrätt CampingSkriv ut detta recept