Recept

Hur man gör Campfire Glögg

Den vinteriga versionen av sangria, en campingmugg full av glöggrödvin är allt vi behöver för att hålla värmen.

Det finns få tillfällen som inte kan göras bättre med en flaska vin. Men under vintermånaderna finner vi oss själva på jakt efter något lite mysigare. Ange varm glögg, eller glögg som det heter i Tyskland. Denna kryddade rödvinscocktail är det perfekta sättet att hålla sig varm under denna vinter och jämna ut alla oväntade rynkor som semestern kan kasta dig i vägen.

tecken på en förälskad kvinna

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Det krävs inte mycket att göra: en flaska (eller två) rött vin, några apelsiner, kryddnejlika, kanelstänger, ingefära och några duggar av lönnsirap. Sjud i en stor gryta på låg värme tills alla smaker börjar blandas ihop. När den är klar smakar den som varm, flytande komfort i en mugg.

Det här är den perfekta cocktailen att prova när du gör lite sensäsongscamping eller i stugan under en vinterskidresa. När vädret är friskt kommer denna drink att vara din bästa vän.

bästa handskfodral för skidåkning

Varför glögg är den perfekta vintercocktailen

‣Glögg är perfekt för stora grupper. Fyll bara upp en stor gryta och låt det puttra iväg. Ju länge ingredienserna får puttra ihop, desto mer robust och komplex blir smaken.

lätt nollgrad sovsäck

‣Denna cocktail kan göras över vilken värmekälla som helst. En kamin med två brännare, en öppen lägereld eller till och med ovanpå en braskamin.

‣Detta är en mycket flexibel dryck som ger lite kreativ frihet. Du kan använda vilket billigt rött vin du kan få tag på. Lägg till kryddor med vintertema plus det sötningsmedel du har tillgängligt så är du igång.

Att behärska tekniken

‣Använd hela kryddnejlika för att täcka skalet på apelsinerna. Detta kommer att hålla dem fästa vid frukten och borta från din drink när det är dags att servera.

‣ Undvik att oavsiktligt koka vinet. Du letar efter en mycket låg sjud precis tillräckligt för att hålla allt varmt. När det väl börjar koka så tappar du bara alkohol.

Glöggutrustning

‣Det största utrustningsmisstaget när man gör det här receptet är att glömma att ta med en korkskruv! Vi använder detta 2-i-1 fickkniv/korkskruv från Opinel, som är på vår person för det mesta vi campar. #prioriteringar

‣ Använd en kastrull som rymmer minst 40 fl oz (5 koppar). En 750 ml flaska rött vin kommer ut att vara lite över 25 fl oz. När du väl lägger till fruktskivorna kommer den att fylla botten upp till cirka 32 fl oz. Gå med den stora potten, så att du kan komma tillbaka i sekunder!

bästa herrklippning för långt ansikte

Campfire Glögg

4,84från12betyg Spara Sparad! Betygsätta Tillagningstid:30minuter minuter Total tid:30minuter minuter 6 serveringar

Ingredienser

• 750 ml flaska rödvin
• ¼ kopp lönnsirap
• 3 hela kanelstänger
• 2 tum stycke ingefära,skivad
• 1 matsked hela kryddnejlika
• 2 apelsiner,dela på hälften

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

• Blanda vinet, lönnsirapen och kryddorna i en kastrull. Pressa saften från apelsinerna i vinet och tillsätt sedan de förbrukade skalen i grytan. Sjud på medelhög värme i minst 30 minuter så att alla smaker smälter samman. Dela mellan glasen och njut!

Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:190kcal

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Skriv ut detta recept