Näring

Om du inte äter äggulan gör du ett fruktansvärt misstag

Ägg har varit en integrerad del av människans kost sedan åldrarna. Denna mångsidiga mat är känd för att erbjuda massor av näringsmässiga fördelar och anses därför vara en av de bästa supermatarna på planeten. Men på baksidan, trots att de är bland de bästa supermatarna, har ägg ett dåligt rykte för att höja kolesterolnivån i blodet i kroppen. Med hjälp av den här artikeln vill vi knäcka den verkliga vetenskapen bakom ägg och kolesterol. Påverkar det verkligen våra kolesterolnivåer i blodet eller är det bara en myt? Låt oss ta reda på!

Fördelarna med att ha äggula

Låt mig börja med ett enkelt faktum, även om ägg innehåller en hög mängd kostkolesterol (186 mg per ett stort ägg ungefär), höjer äggen INTE blodkolesterolnivån. Forskningen visar att kolesterol tillgängligt i ägg skapar ingen förändring i kolesterolnivån i blodet, såvida inte en person redan har någon medicinsk fråga som typ 2-diabetes eller fetma.

Förstå kolesterol

Kolesterol är en vaxartad substans som finns i vissa livsmedel och som också produceras av levern i vår kropp. Det spelar en viktig roll i cellfunktion, produktion av D-vitamin, hormoner och galla för matsmältningen. Men för mycket kolesterol i blodet kan öka risken för hjärt- och cirkulationssjukdomar. De två kategorierna kolesterol är, lågdensitetslipoproteinkolesterol (LDL) och högdensitetslipoproteinkolesterol (HDL).

Fördelarna med att ha äggula

LDL (lågdensitetslipoprotein)

Detta är den dåliga typen av kolesterol som byggs upp på artärernas inre väggar och ökar dina chanser att få hjärtsjukdomar. Ju lägre ditt LDL-kolesteroltal, desto lägre är risken för hjärtsjukdomar.

kan kvinnor urinera stående

HDL (högdensitets lipoproteinkolesterol)

På andra sidan är HDL-kolesterol bra kolesterol som skyddar mot hjärtsjukdomar genom att ta ut det 'dåliga' kolesterolet ur blodet och hålla det borta från att byggas upp i dina artärer. Därför, mer HDL-kolesterol, desto bättre är det.

Människokroppen är tillräckligt smart för att balansera de hormonella förändringar som sker i systemet. Eftersom vår kropp själv producerar en viss mängd kolesterol stänger vår kropp sin egen produktion för att hålla en balans i kolesterolnivån när den tas i dietform.

Saker du behöver veta om äggula

Fördelarna med att ha äggula

I motsats till myten om att äggen är orsaken till högt kolesterolnivå i blodet, tyder studien på att ägg hjälper till att sänka blodtrycksnivån och hjälper till att förbättra hjärtfunktionen. Den verkliga gärningsmannen för dåligt kolesterol är den dåliga stillasittande livsstilen, hög konsumtion av skräpmat, rökning och alkohol, etc. Är det också ett klokt beslut att ta bort äggulet som många 'Jag är på diet' folk tror? Svaret är NEJ, och här är orsakerna.

1. Ägget kommer under första klassens protein med alla essentiella aminosyraprofiler. Om du tar bort äggula faller proteinkvaliteten och förlorar de essentiella aminosyrorna. Ett helt ägg har cirka 6 g protein medan det efter att ha tagit bort äggula har bara 3 gram protein.

den bästa måltidsersättningen för viktminskning

två. Det mesta av näringen av ett ägg ligger i äggula. Att ta bort äggula innebär att du förlorar viktiga näringsämnen som kolin, selen, zink, vitamin A, B E, D och K. Ägg är en av de rikaste dietkällorna som finns tillgängliga.

Så skulle du fortfarande vilja kasta äggula, eller med andra ord, det naturliga multivitaminet?

Hur många ägg bör konsumeras på en dag?

Det beror helt på livsstilen. Människor med stillasittande livsstil (mycket mindre fysisk aktivitet), 2 hela ägg bör vara tillräckligt bra. Men för aktiva människor eller de som tränar regelbundet i gymmet, skulle 4-5 hela ägg inte hämma deras hälsa (beroende på den totala mättade fettförbrukningen).

Rachit Dua är en avancerad K11-certifierad träningscoach för allmän och speciell befolkning (personer med medicinska problem, ålderdom, gravida kvinnor och barn) och certifierad idrottsnäring. Du kan komma i kontakt med honom här .