Äppellönnkorv Frukostsmörgåsar
En engelsk muffins, stekt ägg, smält ost och en hemgjord äppellönnkorv. Denna höstinspirerade frukostmacka passar bra med en varm kopp kaffe och höstens krispiga morgonluft!
Sponsras av Backcountry
Få saker är så tillfredsställande på en campingtur som en god frukostmacka. Den har alla de populära ingredienserna i en helamerikansk frukost, sammansatta i ett bekvämt grepp-och-gå-paket. Geni!
Prenumerationsformulär (#4)
D
frystorkade livsmedelssatser
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!När det kommer till frukostmackor kan du bli riktigt kreativ. Massor av olika pålägg, massor av olika såser.
Men det är en massa extraarbete, vilket inte är vad vi letar efter på en campingresa.
Till den här smörgåsen ville vi undvika alla extra tillägg och istället få smakerna från de grundläggande ingredienserna att bli riktigt bra. Och det bästa stället att lägga till smak är att göra dina egna korvbiffar.
Nu har vi provat några recept på frukostbiffar online, och de smakar alla ungefär lika bra som de köpta i butik. Varför stanna där? Om vi anstränger oss för att göra våra egna korvbiffar borde de smaka 10 gånger bättre än en köpt i butik. (Annars, vad är poängen?)
topp 20 hindi låtar 2016
För vårt frukostkorvrecept börjar vi med lite välbekant korvkrydda: fänkålsfrön, timjan och salvia. Sedan kickar vi upp den med rökt paprika och kanel. Lite lönnsirap för sötma.
Och så den hemliga ingrediensen: strimlade äpplen! När alla dessa smaker kombineras får du en djup, robust smak som du inte hittar någon annanstans. Det bästa är att du kan/bör göra dessa hemma i förväg, så de är redo att gå på morgonen!
vattenskor för att vandra smalorna
Lägg nu till dessa biffar i blandningen med en rostad, smörad engelsk muffins, ett perfekt stekt ägg och smält schweizerost och du har receptet på en fantastisk frukostsmörgås.
Varför vi älskar dessa äppellönnkorvar:
↠ Perfekt grab-and-go camping frukost
↠ En frukostkorvbiff att minnas!
↠ Sötman i lönnsirap och krydda av kanel påminner om hösten men perfekt när som helst på året
↠ Gör korvbiffarna i förväg hemma för en snabb och enkel frukost på lägret
Gör steg hemma
Enligt USDA bör malet fläsk användas eller frysas inom två dagar efter köpet. Så om du ska på en helgcamping, gör biffarna på fredag och njut av dem antingen lördag eller söndag morgon.
Eller, om du vill börja förbereda längre fram, gör dem och frys in dem. De håller i upp till två månader när de är frysta. Låt dem tina i din kylare och använd dem inom en eller två dagar efter upptining.
Vi gillar att förforma våra biffar genom att kavla ut dem till att vara ungefär ¼ tjocka och 4 tum breda. Biffarna kommer att krympa avsevärt när de tillagas (nästan till hälften), så du vill överdimensionera dem för engelska muffins.
Efter att ha format biffarna lägger vi dem på förskurna fyrkanter av bakplåtspapper och lagrar dem i lager i en återförslutningsbar behållare. På så sätt – när du är på läger – kan du överföra biffarna med bakplåtspapper, vilket eliminerar behovet av att röra vid rått kött först på morgonen.
Nödvändig utrustning
Följande länkar är affiliate länkar till Backcountry.com , som har erbjudit sig att ge våra läsare rabatt på ditt första köp (undantag gäller). Ange bara FRESHOFFTHEGRID15 i kassan och få 15% rabatt!
knutar och hur man binder dem
↠ Stekhäll: Det absolut bästa sättet att göra frukostmackor är med en stekpanna. På så sätt kan du rosta de engelska muffinsen, steka äggen och koka ihop biffarna på samma gång. Denna GSI-grill passar perfekt över de flesta 2-lågiga spisar.
↠ Kylare: Du vill definitivt ha en kylare för detta recept (se: malet fläsk). Om du inte redan har uppgraderat din kylare kan det vara ett bra tillfälle att plocka upp en av de nya rotoformade modellerna nu.
Mer campingfrukostar du kommer att älska
↠ Fylld French Toast
↠ Gjutjärn Frittata
↠ French Toast Sticks
↠ Kanel äppelpannkakor
Äpplekorv frukost smörgås
Dessa äppellönnkorv-frukostsmörgåsar är en utmärkt campingmåltid. Söta och salta, dessa korvbiffar är fulla av god smak och SÅ lätta att göra på campingen! Författare:Nytt från nätet 4,60från5betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:10minuter Tillagningstid:10minuter Total tid:tjugominuter 8 smörgåsarIngredienser
- 1 äpple
- 1 citron
- 1 pund fläskfärs
- 1 matsked lönnsirap
- 1 tesked Torkad salvia
- 1 tesked fänkålsfrön
- 1 tesked torkad timjan
- 1 tesked havssalt salt
- ¼ tesked rökt paprika
- ¼ tesked kanel
Till smörgåsarna:
- 8 schweizerostskivor
- 8 Engelska muffins
- 8 ägg
- Smör att servera
Instruktioner
Hemma:
- Riv äpplet grovt på ett rivjärn i en medelstor skål. Tillsätt saften av en citron och tillräckligt med kallt vatten för att täcka. Ställ åt sidan i 5 minuter, låt rinna av och krama ur överflödigt vatten.
- Lägg tillbaka äpplet i skålen och tillsätt malet fläsk, lönnsirap, kryddor, örter och salt. Blanda väl tills allt är ordentligt blandat. Dela blandningen i 8 delar och forma till tunna skivor ca 1/4 tum tjocka och 4 tum breda. Om du gör dessa i förväg, förvara i en lufttät behållare mellan fyrkanter av pergament i upp till två dagar.
På lägret:
- Hetta upp en stekpanna och stek korvarna 2-3 minuter på varje sida tills de fått färg och genomstekt. Medan korvarna tillagas, koka äggen efter dina önskemål och rosta de engelska muffinsen. För att montera, smörj muffinsen och tillsätt sedan korven, ett ägg och en skiva schweizisk. Njut av!
Anteckningar
Lagring: Biffar kan göras hemma innan din resa. Förvara i en lufttät behållare i din kylare kl 40ºF eller lägre i upp till två dagar. Alternativt kan du frysa in korvarna efter formning i upp till två månader. När de tinas i din kylare, tillaga dem inom en eller två dagar. Visa näring DöljNäring (per portion)
Kalorier:547kcal|Kolhydrater:29g|Protein:28g|Fett:36g|Socker:3g*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part
Frukost CampingSkriv ut detta recept
