Recept

Fylld French Toast

Fylld med färska jordgubbar och söt mascarponeost, är detta fyllda french toast-recept ett enkelt sätt att uppgradera en klassisk campingfrukost.

Michael håller i en tallrik fylld french toast toppad med jordgubbar

Nästan alla kan komma ombord med French Toast till frukost. Det är lätt att förbereda, kräver bara ett fåtal ingredienser och är ganska svårt att skruva ihop. Allt du behöver är mjölk, ägg, socker, kanel och – så klart – lite bröd.

camping hängmatta tält för två

Klassisk fattiga riddare är bra på egen hand, men om du vill ha något lite speciellt är den här fyllda uppgraderingen perfekt. Allt du behöver är lite mascarponeost och färska bär.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Om du aldrig har ätit mascarponeost tidigare, har den konsistensen av färskost men en söt smak som liknar insidan av en cannoli. Tänk sött och rikt, snarare än skarpt och syrligt. Och det passar perfekt med French Toast. Det bästa (och billigaste) stället att hämta mascarponeost är Trader Joe’s, men du hittar den i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker.

Vi använde jordgubbar för att tillföra lite säsongsbetonad fräschör, men du kan använda vilken typ av bär du vill. Innan du börjar med den franska toasten, skär upp dina jordgubbar och strö över lite socker. Detta kommer att dra ut deras juice, mjuka upp dem och förvandla dem till en sötad kompott (utan extra arbete från din sida!).

Varför vi älskar denna fyllda franska toast
↠ Snabb och enkel uppgradering för att få din frukost att kännas extra speciell
↠ Färska bär ger lite säsongskänsla. Skivade persikor eller nektariner skulle också vara gott.
↠ Mascarponeost känns superdekadent, men det kostar 2,99 $ hos Trader Joes.

bakom axelpressen

Hur man gör fylld french toast & steg för steg video

Först till kvarn, förbered jordgubbarna så att de hinner göra sitt. Ta bort stjälken och bladen, fjärdedel av bären och lägg dem i en skål. Rör ner 2 matskedar socker för att täcka jordgubbarna (1). Låt dem sitta i minst 10 minuter för att macerera medan du tillagar rostat bröd. De blir mjuka och sirapsliknande – perfekta att fylla den franska toasten!

I en separat grund skål (vi tycker att en tupperware-behållare är perfekt för detta steg), vispa noggrant ägg, mjölk, återstående socker och kanel tills allt är slätt.

Häll sedan lite smör i en stekpanna över medium. En 10 nonstick stekpanna är bra för det här jobbet och den bör rymma två skivor rostat bröd åt gången. Doppa en skiva Texas-toast i ägg- och mjölkblandningen, täck båda sidorna och låt överskottet droppa av (2).

Hur man gör fyllda French Toast steg för steg-bilder

Lägg rostat bröd i stekpannan och stek tills det är gyllenbrunt (3), cirka tre minuter, vänd sedan och stek den andra sidan, ytterligare två minuter eller så (4). Upprepa med de andra brödskivorna.

När din French Toast är klar, bred ut ett lager mascarponeost, lägg till några jordgubbar och lägg sedan ytterligare ett lager French toast. Upprepa för att skapa sex smörgåsar. Om det behövs kan du värma upp det fyllda rostat bröd igen i stekpannan precis innan servering. Ringla över lönnsirap och gräv i! Dessa är underbara serveras med extra färska bär eller en lätt bärsås .

Michael håller i en tallrik fylld french toast

hur man gör fransk toast i en kastrull

Utrustning behövs

↠ Fältkök: Det här är den bästa kaminen vi har använt hittills. Den har bra sjudkontroll och gör ett bra jobb med att blockera all vind.
↠ Non-stick stekpanna: Att använda en non-stick stekpanna (vi älskar den här) gör det här receptet så mycket lättare att laga och rengöra, men du kan också använda ett mycket välkryddat gjutjärn om det behövs.
↠ Skålar: Du behöver två skålar, en för jordgubbarna och en att doppa rostat bröd i.

>> Få vår fulla Checklista för campingköksutrustning här<<

Andra campingfrukostidéer du kommer att uppskatta

↠ Kanel äppelpannkakor
↠ Holländskt ugnsbananbröd
↠ French Toast Sticks
↠ 18 Campingfrukostidéer

Fylld french toast toppad med jordgubbar på en camping tallrik

Fylld French Toast

Fylld med färska jordgubbar och söt mascarponeost, är detta fyllda french toast-recept ett enkelt sätt att uppgradera en klassisk campingfrukost. Författare:Nytt från nätet 4,56från9betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter Tillagningstid:25minuter 6 serveringar

Utrustning

Fältkök
Nonstick stekpanna

Ingredienser

1 lb jordgubbar
2 matskedar socker
4 ägg
1 kopp mjölk
1 matsked socker
1 tesked kanel
12 skivor Texas rostat bröd
Smör
1 kopp mascarponeost
lönnsirap

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Quarter the jordgubbar och lägg i en skål med 2 matskedar socker . Rör om för att belägga. Låt stå i minst 10 minuter, tills bären börjar bli sirapsliknande.
I en separat skål, vispa noggrant ägg med mjölk , en matsked av socker , och kanel .
I en nonstick panna på medelvärme, värm en matsked av Smör .
Doppa bröd i ägg/mjölkblandningen, låt brödet absorbera vätskan i några sekunder, vänd sedan och blötlägg den andra sidan i några sekunder. Lyft ur blandningen och låt överskottet droppa av.
Lägg i pannan. Upprepa med en andra (och tredje, om din panna tillåter det) brödbit.
När toasten är gyllene på ena sidan (cirka 3 minuter), vänd och tillaga den andra sidan i ytterligare 2 minuter eller så. Ta bort och ställ åt sidan.
Värm den andra matskeden smör och upprepa processen tills all rostat bröd är kokt.
För att servera, sprid mascarponeost över toppen av en skiva rostat bröd, häll på några av bären och sirapen och upprepa sedan med en annan skiva för att fylla French toast.
Ringla lite lönnsirap over the top och njut!