Camping frukostar

Chokladchippannkakor

Om du har barn (eller lite sötsugen själv!) så kommer du definitivt vilja prova dessa Chokladchippannkakor . De är så roliga campingfrukost att göra och kommer säkerligen att glädja de små!

Sponsras av Choklad för hotade arter

Choklad till frukost? Okej då! Du kommer inte ha några problem att få dina barn att gå med i clean plate club med den här! Att lägga till chokladchips kan vara en så rolig twist på den klassiska pannkaksfrukosten. Allt som behövs är några chokladchips för att förvandla vanliga pannkakor till en dekadent morgonsnack.

Varför vi älskar dem

• Garanterat träff hos barnen
• Torra ingredienser kan förblandas hemma
• Använder samma basrecept, så du kan dela upp satsen på några chokladpannkakor och några som inte är
• Passar vackert med färsk frukt som jordgubbar

Ingredienser

Utrotningshotade arter Chokladchips : Vi använde Utrotningshotade arter havremjölk + mörk chokladchips för att det här receptet ska få den rika, sammetslena chokladsmaken.

Mjöl, socker, bakpulver, salt: Vi gillar att förblanda alla dessa torra ingredienser hemma.

Ägg: Äggets bindningsegenskaper är ganska kritiska.

Mjölk : Vi använder extra krämig havremjölk till våra pannkakor eftersom det är vad vi vanligtvis har till hands, men du kan också använda mejerimjölk.

Kokosolja: Vi rekommenderar att du använder olja i stekpannan (istället för smör) för att få de härligt krispiga kanterna. Kokosolja har en mycket högre rökpunkt än smör och ger även en behaglig rostad smak till pannkakorna.

Gör smeten

På lägret, i en stor skål, blandade ägget ordentligt tills det blir jämnt gult. Tillsätt havremjölken och blanda tills det blandas. Sedan långsamt i dina färdigblandade torra ingredienser. Använd en gaffel och blanda långsamt och försiktigt de torra och våta ingredienserna tills du når en mestadels blöt, klumpig konsistens.

bästa sportdrycken för elektrolytbyte

Om du vill göra en hel sats chokladpannkakor är det nu dags att lägga chipsen i smeten. Vill du bara göra några, dela ut lite av smeten i en separat skål och blanda i chokladbitarna.

Beroende på hur länge smeten sitter kan chokladbitarna börja glida mot botten. Men ge den bara en försiktig virvling med en gaffel för att blanda ihop allt igen innan du häller ut det på stekpannan.

Bästa stekpannan att laga pannkakor i medan du campar

För bästa resultat, vi rekommenderar att tillaga pannkakorna i en stekpanna över en tältspis. Det mycket ledande aluminiumet kommer att stråla ut värme över pannan, vilket minskar sannolikheten för att utveckla en intensiv het punkt i mitten. Vi gillar att använda detta GSI Bugaboo fyrkantig stekpanna , vilket gör att vi kan laga fyra pannkakor samtidigt.

Gjutjärn är också ett gångbart alternativ, men du kommer att vilja flytta runt pannan ofta för att minimera effekterna av en hot spot i mitten.

Förvärm stekpannan innan du startar din första sats i cirka 5 minuter. Sikta på medel-låg värme.

Hur du håller dina pannkakor varma

Vi gillar att tillaga våra pannkakor på ena sidan av våra två brännare fältkök och överför dem sedan till en stor emaljplatta placerad på andra sidan av spisen (med brännaren avstängd). En gjutjärnspanna fungerar också.

Den omgivande värmen från brännaren kommer att värma plattan eller stekpannan något för att hålla pannkakorna varma.

Hur man serverar chokladpannkakor

Vi älskar att servera dessa chokladpannkakor med alla vanliga pannkakspålägg som smör och lönnsirap. Men vi tycker också att chokladparen är riktigt fina med färska jordgubbar eller hallon.

Dessutom, om du har kommit så långt, skulle en liten strut med vispgrädde och några fler chokladbitar på toppen inte heller vara det värsta!

Chokladchippannkakor

Detta är den perfekta frukosten för barn eller alla som har lite sötsuger! Författare: Nytt från nätet Inga betyg än Skriva ut Stift Betygsätta Spara Sparad! Förberedelsedags: 5 minuter Tillagningstid: tjugo minuter Total tid: 25 minuter 10 pannkakor

Ingredienser

FÖR PANNKAKKARNA

• 1 kopp mjöl
• två matskedar socker
• 1 ½ tesked bakpulver
• ½ tesked salt-
• 1 kopp mjölk
• 1 ägg
• ⅓ kopp chokladbitar
• kokosolja

ATT SERVERA (valfritt)

• lönnsirap
• Färsk frukt
• Vispgrädde

Förhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

• Hemma, kombinera mjöl, socker, bakpulver, och salt- i en liten försluten behållare.
• I lägret, vispa ägg och mjölk tillsammans i en skål med en gaffel. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om så att de blandas, var noga med att inte blandas för mycket (några små klumpar i smeten är okej). Vik försiktigt in chokladbitar .
• Värm en non-stick stekpanna på din camp spis på medelhög värme. Tillsätt en matsked kokosolja i stekpannan och rör runt för att täcka pannan. Häll ¼ kopp smet per pannkaka i pannan. Koka i några minuter tills topparna börjar bubbla och sidorna är stelna, två eller tre minuter. Använd en spatel, vänd pannkakorna och stek den andra sidan tills de är gyllene.
• Upprepa med resten av smeten, tillsätt ytterligare kokosolja i pannan efter behov.
• För att servera, stapla pannkakor och toppsirap, frukt och/eller vispad grädde.

Näring (per portion)

Servering: 1 pannkaka | Kalorier: 118 kcal | Kolhydrater: 16 g | Protein: 3 g | Fett: 5 g | Fiber: 1 g | Socker: 5 g *Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part