Äta bra på två hjul: Motorcykel Camping Matlagningsutrustning
Vad gör en bra lägermatlagningsinställning för motorcykelcamping? Vikt och storlek är självklara faktorer, men det är även hållbarhet och mångsidighet. För landning och ADV touring – där återförsörjning kan vara svårt – kan en kamins bränsletyp också vara en viktig faktor.
Så för att förstå allt vände vi oss till FOTG-bidragsgivarna Kira & Brendon Hak från Äventyr Haks . Detta par har tillbringat år med att utforska Kanada på deras KTM Super Adventure och turnerar nu genom Mexiko och Centralamerika. De delar på läger matlagningsutrustning de tar med sig på motorcykelcampingturer och förklarar varför det fungerar för dem.
Prenumerationsformulär (#4)
D
steroidanvändning före och efter
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Vi har ägnat de senaste åren åt att fullända konsten att äta god mat medan vi reser på vår motorcykel. Vi gillar att laga samma rätter på vägen som vi skulle göra hemma. Att hålla menyn intressant, hälsosam och inom budget är vårt huvudfokus. Som det mesta är det ett ständigt pågående arbete. Det finns många faktorer vi har varit tvungna att ta hänsyn till för att åstadkomma detta. Ett stort hinder är det begränsade utrymmet och viktkapaciteten.
Först och främst behövde vi en kompakt, lätt kamin. Om vi har möjlighet, föredrar vi att laga mat över öppen eld. En brand är dock inte alltid praktiskt för snabba måltidsstopp vid vägkanten och eldningsförbud gäller ofta här i Kanada under sommarmånaderna.
De GSI Pinnacle Four Season är vår favoritkamin för vandrings- och ryggsäcksresor. Denna GSI-spis är extremt kompakt och mycket lätt att använda - ungefär lika stor som en kortlek (i vikt) och väger 5,8 oz. Nackdelen är att det bara bränner isobutanbehållare. Vi har upptäckt att dessa behållare kan vara svåra att hitta på avlägsna platser och att bära flera är inte ett alternativ.
Av denna anledning har MSR Whisperlite är vårt första val för motorcykelresor. MSR-spisen är något större – ungefär lika stor som en liten påse med chips (när den är hopfälld) och väger 15,2 oz – men har fördelen av multibränslekapacitet. Du kan bränna kapslarna, vit gas, fotogen eller blyfri bensin. Detta är en avgörande egenskap. Det är ingen oro över att ta slut när vi helt enkelt kan låna lite gas från cykeln.
Vi har experimenterat med många lägerköksartiklar för att hitta vad som fungerade med vår matlagningsstil och utrymmesbegränsningar. Vår topplåda är betecknad som vårt kök. Precis som hemma har allt sin plats. Allt packas tätt ihop vilket stoppar växlingen och förhindrar skador på vår utrustning. Detta är vår senaste packlista:
vattentät kompressionssäck för sovsäck
‣ GSI Pinnacle Dualist – en kompakt 1,8 liters gryta och lock som rymmer 2 x 20 oz koppar (med lock) och 2 x 20 oz skålar. Saksäcken fungerar som en tältvask.
‣ 10 GSI glaciär rostfri stekpanna
‣ 2 x GSI Commuter Javapress muggar – dessa muggar kom i slutet av en lång väg av lägerkaffe försök och misstag. Dessa muggar gör en fantastisk kopp kaffe utan extra utrustning.
‣ 2 x Fairshare muggar – bra för matförvaring
‣ liten skärbräda
‣ 2 x GSI Cascadian plattor
‣ 1,5L Nalgene vattenflaska
‣ GSI vinkaraff med isolerad bärväska – därför att, vin .
‣ 2 x GSI Halulite bestickset
‣ Filékniv
‣ Leatherman Wave – multiverktyg (burköppnare)
‣ GSI kompakt skrapa , pack rivjärn , hopfällbar spatel , svängtång , pivot serveringssked (allt förvarat i en liten väska)
Ingen gillar att diska, men det är ett faktum hemma och på vägen. Vi gör jobbet enkelt med en Sea to Summit mikrofiberhandduk , en lägerdisktrasa och biologiskt nedbrytbar tvål . Vår Pinnacle Dualist prylsäck fungerar som ett tvättställ.
När det kommer till mat har vi vanligtvis 1-3 dagars förråd beroende på våra resplaner. Vi kan bara ta med några smaktillsatser åt gången. Vi måste rotera dessa eftersom det inte finns tillräckligt med plats för allt. Ena veckan kanske det blir PB och sylt, nästa kanske det blir senap och majonnäs. Det finns dock några väsentliga saker som vi alltid har till hands. Dessa basvaror är kokosolja, varm sås och äkta lönnsirap (för sötningsmedel och för att vi är kanadensare). Till torra föremål har vi vanligtvis ris eller pasta, havregrynsgröt eller pannkaksmix, torr soppa, te, kaffe och ett urval av kryddor. Kryddorna förvaras i små ziplock-påsar, inuti vårt GSI Pinnacle Dualist-set och resten är i en dragkedjepåse. Vi har också en liten mjuk kylare, men ingenting förblir kallt eller fruset för länge eftersom is inte finns på bilden.
Vatten är den mest värdefulla resurs du kan ha, men att bära tillräckligt för en enda varm dag är inte ett alternativ. I genomsnitt behöver en person 3-4 liter om dagen. När du kör i värmen på en motorcykel kan denna mängd fördubblas. Vi har kapacitet att bära 3,5 liter åt gången med ett kamelpaket och en liten vattenflaska. Ibland kan vi hitta vatten på bensinstationer, campingplatser eller restauranger. Men vanligtvis får vi det själva från sjöar, floder eller bäckar. Vi använder en MSR Hyperflow mikrofilter . För de mer tveksamma vattenkällorna använder vi även en SteriPen , en UV-vattenrenande anordning. Vi bär jodtabletter som reservalternativ, men vi gillar inte smaken de lägger till. Naturligtvis skulle vi alltid kunna köpa vatten på flaska men det är inget vi tror på, inte bara av ekonomiska skäl.
Sist men inte minst har vi alltid våra matkassar för att packa ut skräpet. Vi lämnar alltid vår campingplats renare än när vi kom. Det är allas ansvar att hjälpa till att hålla vår planet ren och frisk.
Om författaren
Möt Brendon & Kira – The Adventure Haks. Vi är entusiastiska friluftsentusiaster som gillar alla aktiviteter som tar oss utanför. Det mesta av vår tid ägnas åt motorcykelturnéer, där vi kan kombinera friheten att utforska nya platser med vår kärlek till vandring, fiske och camping. Vi bor och äventyrar i British Columbia, Kanada.
Följ med @adventurehaks och kl adventurehaks.com
