Recept

Grillad kyckling Kabobs

Med mjuka grönsaker och saftiga bitar av marinerad kyckling är dessa kycklingkabobs den ultimata sommarens grillmåltid. Oavsett om du grillar hemma eller lagar mat över en lägereld, är kycklingspett en enkel middag som är lätt att förbereda och rolig att äta.

Dessa kyckling- och grönsaksspett har helt klart favoritmåltider sommartid. Efter lite tid att hänga i en ljus och blixtsnabb marinad, tillagas kycklingen så mör, saftig och full av smak. När de paras ihop med dina favoritgrönsaker blir dessa kycklingkabobs en vinnande middag!

Ännu bättre, de kombineras supersnabbt och enkelt för en lättansträngd måltid med hög effekt. Vi älskar dessa kycklingspett på de soliga, roliga dagarna när middagen smyger sig på dig, och allt du kan uppbåda är något enkelt och lätt. Men du är hungrig och vill ha något som kommer att träffa rätt. Grillade kycklingkabobs till undsättning!

bästa ultralätta tält för två personer

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Lyckligtvis är dessa kycklingspett inte bara mindre ansträngande, de är faktiskt ganska roliga att göra! Sätt dig, öppna din favoritdryck, ta ett spett och börja trä.

Om du råkade göra lite förberedelser i förväg, ännu bättre! Vi kommer att dela med oss ​​av våra bästa förberedelsetips och beprövade tricks för de allra bästa grillade kycklingkabobbarna.

Ingredienser

Kyckling: För saftiga kycklingbitar som är fulla av smak, gillar vi benfria, skinnfria kycklinglår till detta recept. Svampar: Hela vita knappsvampar eller creminisvampar är båda fantastiska. körsbärstomater: Använd dina favoritkörsbärs- eller druvtomater. Vi älskar förpackningarna med en mängd olika färger för de mest färgglada kyckling- och grönsaksspetten. Gröna lökar: Skär i 1-tums bitar så att de enkelt kan träs på dina spett. Olivolja, basilika, persilja, vitlök, citronsaft och salt: Dessa ingredienser utgör marinaden som ger så mycket smak till dina kyckling- och grönsaksspett!

Hur man gör grillad kycklingkabobs — steg för steg

Gör marinaden upp till två timmar (och minst 30 minuter) innan du är redo att tillaga dina spett. Blanda ihop olivolja, örter, vitlök, citronsaft och salt i en skål eller påse med dragkedja.

Skär din kyckling i 1-tums bitar. Tillsätt kycklingen i marinaden och rör om så att kycklingen är helt täckt.

Täck skålen eller förslut påsen, kyl sedan kycklingen (eller ställ den i kylen) i minst 30 minuter eller upp till två timmar.

Förvärm din grill eller starta din lägereld . Du kommer att tillaga din grillade kycklingkebab på medelhög till hög värme.

Bygg sedan dina kabobs. Trä den marinerade kycklingen och grönsakerna på spetten. Samtidigt som det ser vackert ut att blanda kycklingen och grönsakerna tillsammans, för mer exakt tillagning, kanske du vill placera som ingredienser tillsammans på spett.

Grilla sedan dina kabobs på medelhög till hög värme, vänd dem då och då tills de är genomstekta.

Tips för att göra

• Vi rekommenderar att du använder platta metallspett för dina kycklingkabobs. Den platta formen hindrar ingredienser från att snurra runt och metallen brinner inte som träspett kan.
• Även om det ser vackert ut på bilder (skyldig som åtalad!), kan det orsaka ojämn tillagning om du lägger kycklingen och alla grönsaker på samma spett. Vi rekommenderar att ha samma ingredienser på samma spett så att du kan dra dem från grillen eller elden så fort de är tillagade.
• För att se till att din kyckling är genomstekt föreslår vi att du använder en snabbavläst kötttermometer. När temperaturen visar 165°F är det klart!
• Marinera inte din kyckling för länge. Vi rekommenderar 30 minuter upp till max 2 timmar (att marinera kycklingen för länge i en syra som citronsaft kan göra konsistensen lite mosig).

Variationer

Blanda ihop marinaden: Lek gärna med marinadingredienserna om du vill, tillsätt annan citrus som apelsin och lime, eller byt ut örterna mot saker som oregano, rosmarin eller koriander, beroende på vilken stämning du är ute efter. Variera grönsakerna: Våra favoritgrönsaker till grillad kabobs är svamp, körsbärstomater, alla slags lök, zucchini, gul squash och paprika. I det här fallet gick vi med svamp, tomater och salladslök, men var gärna kreativ!

Förberedelse / förvaringstips

• Gör marinaden upp till tre dagar i förväg. Förvara den bara i en försluten behållare i kylen eller kylare tills du är redo att marinera din kyckling.
• Skär upp dina ingredienser i förväg och förvara dem kylda i lufttäta behållare tills du är redo att marinera kycklingen och trä spetten.

Servera den med…

Dessa grillade kycklingkabobs passar perfekt till grillad majskolvar eller färgglada grillad majssallad . Grillad potatis är en trevlig kamrat också! Till efterrätt, vad sägs om chokladfondue eller Holländsk ugnsblåbärsskomakare ?

Älskar kabobs? Här är 33 fler grillade kabob-recept att försöka!

Grillad kyckling & grönsaksspett

Saftig marinerad kyckling och livfulla grönsaker träs på spett och grillas till perfektion. Dessa kabobs gör en snabb och enkel middag för camping eller grillning hemma! Författare:Nytt från nätet 4,55frånelvabetyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter minuter Tillagningstid:10minuter minuter Total tid:Fyra femminuter minuter 6 spett

Ingredienser

För marinaden

• ¼ kopp olivolja
• ¼ kopp hackad basilika
• ¼ kopp hackad persilja
• 2 kryddnejlika vitlök,mald
• 1 citron,juiced
• 1 tesked salt

Att bygga spetten

• ½ lb kyckling (benfria, skinnfria lår fungerar bäst),skär i 1 tums bitar
• 8 uns hela svampar,stjälkar borttagna
• 8 uns körsbärstomater
• 23 gröna lökar,skär i 1 tums bitar

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

• Minst 30 minuter (och upp till två timmar) innan du är redo att tillaga dina spett, kombinera ingredienserna till marinaden i en stor skål eller Ziploc-påse.
• Tillsätt kycklingbitarna och blanda eller rör om för att täcka dem ordentligt. Täck skålen eller förslut påsen och ställ i kylen eller kylaren för att marinera i minst 30 minuter eller upp till två timmar
• Elda grillen eller sätt igång lägerelden. Du kommer att tillaga kebaben på medelhög till hög värme.
• Bygg kabobarna genom att trä upp kycklingen och grönsakerna på dina spett. För den mest exakta tillagningen, ha samma ingredienser på samma spett så att du kan dra bort dem från grillen eller elden så fort den ingrediensen är tillagad.
• Grilla kabobarna på medelhög till hög värme, vänd då och då så att de kokar jämnt tills kycklingen är genomstekt, cirka 10 minuter totalt.
• Ta bort spett från grillen och njut!

Anteckningar

Matlagningstips: För att se till att din kyckling är genomstekt, sätt in en snabbavläsningstermometer i en kycklingbit. Om temperaturen är 165°F, det är klart.
Förberedelse: Du kan göra marinaden upp till tre dagar i förväg. Blanda ihop det och förvara det i en lufttät behållare i kylen eller kylaren tills du är redo att marinera kycklingen. När det är dags att lägga till kycklingen i marinaden, skaka den snabbt eller rör om för att återinföra ingredienserna först, eftersom de kan ha separerat. Ett annat make-ahead-tips är att skära upp dina ingredienser i förväg. Förvara dem separat i en lufttät behållare i kylen eller kylen tills du är redo att marinera din kyckling och montera ihop spetten.
Variationer: Skräddarsy din marinad genom att byta ut citronen mot limejuice eller annan citrus. Andra färska örter, som oregano, kan bytas ut. Andra grönsaker som är bra på kabobs är rödlök skuren i klyftor, zucchini eller annan sommarsquash och bitar av paprika. Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:128kcal

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Huvudrätt CampingSkriv ut detta recept