Recept

Blåbär Kokos Havregryn

Denna backpacking vänliga blåbär kokos havregryn är ett bra sätt att ge lite näringsmässig mångfald till din morgonhavre.

Blåbär kokos havregryn i en backpacking kruka på en naturlig bakgrund.

Även om det ofta påstås att havregryn fastnar på dina revben, tycker vi att det gör tvärtom när vi är ute och backpackar.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Omedelbar havregrynspaket är definitivt en av de enklaste varma backpacking-frukostarna du kan göra på banan (ingen tvekan om det!) men alla de stora butiksköpta varumärkena består av relativt enkla kolhydrater: pulveriserad bearbetad havre och mycket socker .

Även om vi stoppar i oss dessa omedelbara havregrynspaket vid frukost, upptäcker vi att vi bränner igenom dem helt och hållet mitt på morgonen. Så klockan 07.00 när vi når leden är vi helt mätta men vid 09:30 svälter vi igen.

Så vad ska man göra åt detta? Svaret är att diversifiera näringsprofilen för din havregryn.

Detta gör-det-själv-backpacking-recept börjar med en bas av havregryn och lägger sedan till lager av näring (och smak!) ovanpå det. Den innehåller kokosmjölk och flingor för långvariga kalorier från fett, mandel och hampafrön för att lägga till protein och uttorkade blåbär för lite extra fiber.

Visserligen kommer du att förlora på omedelbar tillagningstid för omedelbar havregryn, men den mer varierande näringsprofilen betyder att du bör känna dig mätt hela vägen fram till lunch. Eller åtminstone elva.

Så om du har varit missnöjd med din valfria ryggsäcksfrukost, överväg att lägga till detta DIY-alternativ till din repertoar!

Kvinna med en handfull blåbär

Ingredienser för Blueberry Coconut Havregryn

Snabbkokt havregryn : Havre ger protein och fibrer till denna frukost. Använd certifierad glutenfri havre för att göra denna havremjöl GF.

Kokosmjölkspulver : Om du vill hämta detta lokalt är den asiatiska delen av din lokala livsmedelsbutik vanligtvis det bästa alternativet. Annars kan du hämta den uppkopplad .

Frystorkade blåbär : Dessa kan hittas på Trader Joe's och Walmart. De kan också köpas online ( denna större behållare är en bra affär om du planerar att förbereda många måltider!).

Hackad mandel: Kan subpas i vilken annan nöt du föredrar. De bästa erbjudandena vi har hittat på nötter finns hos Trader Joe's, men vissa livsmedelssektioner har också anständiga priser.

Kokosflingor : Kokosflingor ger lite textur till denna havregryn och är ett bra sätt att införliva några bra, hälsosamma, kaloritäta fetter i dina havregrynsgröt och trailmixar.

Skalade hampafrön : Hampafrön ger komplett protein såväl som Omega-3.

Kvinna som rör kokosnöthavregryn i en backpackerkruka.

Hur man gör blåbär kokos havregryn

Hemma , kombinera helt enkelt alla ingredienserna i en skål och dela sedan mellan två återförslutbara påsar. Om du ska göra detta för två personer och laga båda portionerna på en gång, kan du lägga allt i en påse.

På lägret , tillsätt havregrynsingredienserna till din kokgryta tillsammans med 1/4 kopp vatten för en portion eller 1/2 kopp vatten för båda portionerna. Koka upp, låt sedan sjuda och koka i 5-10 minuter eller tills havren är mjuk.

Det är allt!

10 x 10 nylon presenning

Användbara produkter

BioBag Återförslutningsbara komposterbara smörgåspåsar : Om du försöker dra ner på din användning av engångsplastpåsar är dessa återförslutbara komposterbara smörgåspåsar från BioBag ett bra alternativ. De fungerar precis som en vanlig plastpåse med Ziplock, förutom att det inte tar tio miljoner år att sönderfalla på en soptipp.

MSR Pocket Rocket 2 : Vi använder denna backpacking spis (tillsammans med Solo Pot som listas nedan) för många av våra backpacking recept. Den har en kompakt, hopfällbar design, en kraftfull brännare och ganska bra sjudkontroll.

MSR 1,3 liters Cermanic Solo Pot : Det här är backpackinggrytan (tillsammans med Pocket Rocket-spisen som listas ovan) för de flesta av våra backpackerrecept. Den har en fantastisk non-stick keramisk beläggning, som gör matlagning och rengöring till en lek.

MSR Duo Windburner : Vi har nyligen börjat använda detta MSR Duo Windburner-koksystem för att öka vår bränsleeffektivitet på stigen. Det är ett integrerat spis- och kastrullsystem som kokar vatten supersnabbt, sjudar riktigt bra och nästan eliminerar vindbuffring.

Spork: En bra spork är en backpackers bästa vän. Vi gillar verkligen färgen och designen på dessa mänskliga redskap sporks .

Fler ryggsäcksfrukostar

Blåbär Kokos Havre

Denna ryggsäcksvänliga blåbärs-kokos-havregryn är ett bra sätt att tillföra lite näringsmässig mångfald till din morgonhavre. Författare:Nytt från nätet 4,34från6betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:0minuter Tillagningstid:10minuter Total tid:10minuter 2 serveringar

Utrustning

Ingredienser

½ kopp snabblagad havregryn
¼ kopp kokosmjölkspulver
¼ kopp frystorkade blåbär
¼ kopp hackad mandel
¼ kopp kokosflingor,osötad
2 matskedar skalade hampafrön
2 matskedar socker
¼ tesked kanel
Nypa av salt

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Hemma, packa alla ingredienser i en påse.
I lägret, låt koka upp 1/2 dl vatten och innehållet i påsen. Koka, rör ofta, tills havren är mjuk, cirka 10 minuter.

Visa näring Dölj