Recept

Uttorkad äppelkanel Quinoagröt

Med värmande säsongsbetonade smaker som äpple, kanel och lönnsirap, är denna uttorkade quinoagröt en fantastisk backpackerfrukost att prova på din nästa resa ut i naturen.

Ovanifrån av Megan som håller en grön backpacking-skål full av äppelquinoagröt

När du vaknar till en livlig morgon i bergen låter ingenting så tilltalande som att se soluppgången med en varm kopp kaffe och en varm skål med gröt. Omedelbar havregrynsgröt är vanligtvis det de facto-alternativet för backpackers, men ibland är det trevligt att byta saker! Det var därför vi ville utforska ett alternativ och började göra denna uttorkade quinoagröt. Det är snabbt, enkelt, gott – och viktigast av allt, inte havregryn .

begagnade butiker för campingutrustning nära mig

Förutom att erbjuda en mer komplex näringsprofil än havregryn, har quinoagröt en unik smak och konsistens som kan vara en trevlig rutinförändring. Precis som havregrynsgröt kan det sönderdelas hur du vill. För det här receptet gick vi med de värmande smakerna av äpple, kanel och lönnsirap.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Vad vi älskar med denna äppelkanelquinoagröt:
↠ Det är inte havregrynsgröt! Den nötaktiga smaken och distinkta konsistensen av quinoa kan vara en mycket välkommen förändring från den monotona instant-havren.
↠ Personlig smak. Genom att göra den här gröten hemma kan du verkligen sätta in smaken innan du lägger den i dehydratorn. Inte för söt, inte för intetsägande, när du kan smakprova slutprodukten kan du få det från juuuust höger!
↠ Quinoa är en fantastisk källa till komplett protein och är ett bra sätt att fylla på i början av dagen.
↠ Pekannötter ger en härligt krispig konsistens

lista över actionfilmer från 2017

Hur man gör uttorkad quinoagröt & steg för steg video

Lär dig hur du gör denna ryggsäcksmåltid genom att titta på den här videon, eller fortsätt läsa nedan!

Hemma, förbered gröten på spishällen med en stor gryta eller holländsk ugn. När alla ingredienser har tillsatts och quinoan har fluffat upp, smaka av. Det är dags att göra eventuella justeringar. Lite mer kanel? Lite mer lönnsirap? Få det precis som du vill ha det.

När du torkar, använd de fasta dehydratorarken och fördela gröten i jämna lager med hjälp av en spatel. Sätt den på 135 F och kör över natten i 8-12 timmar. När gröten har torkat helt, dela i portioner. För att ge en extra kaloriboost tillsatte vi 2 matskedar kokosmjölkspulver till varje portion. Du kan också använda pulveriserad helmjölk.

På lägret, tillsätt bara vatten och låt koka upp. Sjud i 5 minuter eller tills vattnet är helt absorberat och gröten har rätt konsistens. Njut av!

var kan man köpa permetrin spray

Utrustning behövs

↠ Dehydrator: Vår nuvarande dehydrator är Nesco Snackmaster Pro. Det är en budgetvänlig dehydrator som är bra för nybörjare som precis har börjat. Snyggare modeller som Excalibur har funktioner för automatisk på- och avstängning.

↠ Återanvändbar väska: I vårt försök att minska vår konsumtion av engångspåsar med ziplock har vi börjat utforska att packa våra uttorkade måltider i återanvändbara påsar. De är bra om du bara ska gå ut några nätter, men kanske inte är den rätta lösningen för längre genomvandringar där vikten är mer ett problem.

>> Få vår fulla Backpacking matlagningsutrustning checklista här<<

Andra ryggsäcksfrukostar du kommer att njuta av

↠ Hallon Kokos Quinoa gröt
↠ Pecannöt och lönngranola i en påse
↠ Aprikos ingefära Havregryn
↠ Kokos Choklad Granola
↠ 35 Matidéer för ryggsäck

Megan håller en grön backpacking-skål full av äppelquinoagröt

Ovanifrån av Megan som håller en grön backpacking-skål full av äppelquinoagröt

Uttorkad äppelkanel Quinoagröt

Med värmande säsongsbetonade smaker som äpple, kanel och lönnsirap, är denna uttorkade quinoagröt en fantastisk backpackerfrukost att prova på din nästa resa ut i naturen. Författare:Nytt från nätet 4,64frånelvabetyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:tjugominuter Tillagningstid:10minuter Uttorkningstid:8timmar Total tid:8timmar 30minuter 2 serveringar

Utrustning

Ingredienser

1 kopp quinoa
2 äpplen hackade i 1/2 tärningar
2 koppar vatten
1 tesked kanel
¼ tesked av salt
¼ kopp lönnsirap
1 tesked vanilj extrakt
¼ kopp kokosmjölkspulver
½ kopp pekannötter,hackad

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Skölj quinoa i en finmaskig sil under rinnande vatten tills vattnet blir klart. Lägg i en kastrull tillsammans med äpplen , vatten , kanel , och salt . Koka upp, täck sedan över och låt sjuda. Koka 15-20 minuter, tills quinoan är mjuk. Ta av från värmen och rör ner lönnsirap och vanilj extrakt . Smaka av och justera kryddor efter behov.
Bred ut quinoan på dehydratiseringsbrickor i ett tunt, jämnt lager. Dehydrera vid 135F i 8-12 timmar, eller tills quinoan och äpplena är helt torkade.
För att packa maten för backpacking, dela den uttorkade quinoan, kokosmjölkspulver , och hackad pekannötter mellan två återförslutbara påsar.

På spårförberedelser

För att laga mat i lägret, tillsätt quinoan till din kokgryta tillsammans med 8 oz vatten per portion. Låt sjuda och koka tills quinoan är mjuk, tillsätt mer vatten efter behov.

Visa näring Dölj