Recept

Holländsk ugn French Toast

Denna holländska ugnsfranska rostat bröd är en bra frukostidé när du matar en folkmassa! Rostade kanter och mört på insidan, det är allt du älskar med French toast – bara mycket mer av det!

Lönnsirap som ringlas över en skiva bakad fransk toast.

French toast lämpar sig ganska bra för camping. Det använder basingredienser och kräver inte mycket skicklighet att förbereda – perfekt för när kaffet verkligen inte har kommit in ännu.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Om du lagar mat för två personer är French toast en bris. Men om du har en stor grupp att mata kan produktionsprocessen verkligen sakta ner saker och ting.

hur man packar en ryggsäck för campingdiagram

Doppa, vänd, överför, rosta, vänd, upprepa. Om du bara har en stekpanna på gång kan det ta en evighet! När den sista toastbiten är klar är den första stenkall. Så vad ska göras?

Vår lösning är enkel: hoppa över konceptet med individuella skivor och använd en holländsk ugn fylld med handrivna brödbitar som har belagts med en söt ägg-mjölkblandning och gräddats till gyllene perfektion! Ungefär som en French Toast Casserole. Allt du behöver göra är att skiva den i klyftor och ringla över lönnsirap.

aldrig sett spel av troner

Ny på holländsk ugnsmatlagning? Kolla in vårt omfattande Hur man lagar mat med en holländsk ugn guide!

Fördelen med detta tillvägagångssätt är att all mat är klar – och varm – på en gång. Inget mer att äta i skift eller försöka hålla saker varma under folie. Dessutom, eftersom det hela är bakat i gjutjärn, kommer det att hålla sig varmt ett bra tag efteråt också.

Michael

Denna stil av franska toast lämpar sig också mycket väl för mix-ins. Till det här receptet blandade vi i lite färska blåbär som vi bakade tillsammans med. Du kan lägga till vilka bär eller frukt du vill. Eftersom det ändå slängs ihop är det lättare att få ett bär här och där för varje tugga!

Så om du älskar idén med French Toast, men vill förkorta tillagningstiden, prova den här holländska ugnen French Toast Bake!

Varför vi älskar det
↠ Bra sätt att göra mycket franska toast på en gång.
↠ Medan den holländska ugnen bakar kan vi fokusera vår energi på andra saker. Som att göra en andra kopp kaffe!
↠ Lämpar sig väl för inblandningar som säsongens bär
↠ Det känns som en French Toast-kaka, som bara är lite speciell i sig.

En holländsk ugn fylld med trasigt bröd, en skål med blåbär, en gul ägglåda med ägg och en kanna lönnsirap på ett bord.

Tips och tricks

Vårt största tips för att baka i holländsk ugn är att klä botten med bakplåtspapper. Detta hjälper inte bara att förhindra att det fastnar – och gör det lättare att städa – utan det hjälper dig också att lyfta ut allt i ett stycke. Det enklaste sättet att göra detta är genom att placera det holländska ugnslocket på ett bakplåtspapper och rita runt det.

Nödvändig utrustning

↠ Holländsk ugn: En holländsk ugn i gjutjärn är den mest mångsidiga utrustningen för lägermatlagning. För detta recept använde vi en 10 4 liter holländsk ugn. Du kommer att vilja 1,5x detta recept om du använder en 12 6 quart.

↠ Lock Lifter: Vi använder en 4-1 lock lifter/grytställ från Lodge. Det är ganska billigt och gör hanteringen av det holländska ugnslocket mycket lättare.

↠ Hopfällbar kolskorsten: En träkolsskorsten är det snabbaste (icke-tändare vätskan) sättet att få igång ett parti träkol.

↠ Värmebeständiga handskar: När vi jobbar runt en lägereld, kol eller varmt vad som helst, gillar vi att bära våra värmebeständiga handskar. Sjung aldrig en knoge till!

Frågor om vilka verktyg du behöver för att laga mat med en holländsk ugn? Kolla in vår Dutch Oven 101 guide !

En skiva bakad fransk toast på en blå tallrik. En gaffel är på sidan med en lagom stor bit rostat bröd.

Övrig campingfrukostar du kommer att älska

↠ Lönnfrukostkorv
↠ French Toast Sticks
↠ Holländskt ugnsbananbröd
↠ Fylld French Toast

flicka kissa i skogen