Recept

Tie-Dye Mango Jordgubbsfruktläder

Mango jordgubbsfruktläder i en behållare

Dessa mango jordgubbsfruktläder är som en tropisk semester för dina smaklökar. De är lätta, ljusa och förtjusande fruktiga, de kan omedelbart få dig in i ett sinnestillstånd med shorts och sandaler. Men ett varningens ord: du slukar dessa snabbare än du förväntar dig, så tjäna mycket!

Även om det är teoretiskt möjligt att göra detta recept i en ugn, görs fruktläder bäst med en verklig dehydrator. Den idealiska temperaturen är 135 F och de flesta hemugnar kan inte gå så lågt. Även med ugnsluckan sprucken på glänt blir uppvärmningen i bästa fall ojämn. Så om du inte redan har en, föreslår vi att du köper en billig dehydrator innan du gör det här receptet.

Prenumerationsformulär (#4)

counter assault bear spray review

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Smakmässigt är färsk frukt idealisk. Men bekvämlighetsmässigt är inte heller snabbfryst frukt från frysdelen ett dåligt alternativ. Se bara till att frukten är helt tinad innan du börjar.

lätta regnjackor för män

Varför vi älskar Tie-Dyed fruktläder
↠ En rolig, konstnärlig twist på klassiska fruktläder
↠ Små distinkta fickor av smak med varje tugga
↠ Inga konstgjorda smaker eller färgämnen!

Så om du vill sätta en twist på ditt fruktläderspel, ge dessa psykedeliska tie-dye mango jordgubbsfruktläder ett försök!

Hur man gör knytfärgade fruktläder & steg för steg video

Lär dig hur man gör dessa mango jordgubbsfruktläder genom att titta på denna 60 sekunder långa video!

För att få tie-dye-effekten, förbered frukten i två olika omgångar. I en matberedare, placera din rumstempererade mango och saften av en halv citron och mixa tills det är slätt. Häll mangopurén i en skål, rengör matberedaren (för att förhindra färgkontamination) och upprepa processen för jordgubbarna.

Använd en pappershandduk och torka av ett tunt lager kokosolja (eller annan olja med neutral smak) på dina dehydratorark. Detta steg är avgörande eftersom det kommer att förhindra att fruktlädret fastnar på brickan och eventuellt går sönder när du försöker ta bort det.

Dehydratorbricka laddad med fruktpuré

enkelt sätt att göra eld

Börja med mangopurén. Bred ut ett jämnt lager på din dehydrators fruktrullar med en förskjuten spatel. Helst letar du efter ett lager ⅛ tum tjockt. När mangolagret är nere, häll en ring med jordgubbspuré i mitten. Gå sedan tillbaka med en gaffel för att skapa ett virvlande mönster med jordgubben (se bild eller video ovan). Ge brickan lite puss för att få purén att lägga sig i ett jämnare lager. Upprepa processen på efterföljande brickor.

Placera brickorna inuti dehydratorn och ställ in på 135 F. Till skillnad från andra dehydratorrecept, det är möjligt att övertorka fruktläder. Lämnas på för länge blir de spröda och spricker lätt. Så du måste kontrollera med jämna mellanrum under hela processen. Sikta på att börja kolla runt 6 timmar. Du kommer att veta när de är klara när de är torra men bara lite klibbiga.

Ta bort, skär i sektioner, rulla och förvara sedan i en förslutbar behållare.

Mango jordgubbsfruktläder staplade i en behållare

Hur man förvarar fruktläder

Sanningen att säga, vi brukar äta dessa saker inom den första timmen. Men när vi testade detta recept, berövade vi oss själva för vetenskapens skull.

bästa utomhusfilmer på Netflix

Vi rullade ihop våra och placerade dem i en återanvändbar, förslutbar behållare (som visas i slutet av videon.) När det kommer till fruktläder är luften fienden. Det kommer att fortsätta att torka ut dem och göra dem hårda och spröda. Så håll dem förseglade i en behållare för att behålla sin flexibla konsistens.

Vi höll våra ute på disken i en vecka och de var precis lika bra som när vi först gjorde dem. Under längre tid än en vecka vill du förvara dem i kylskåpet. De kommer att hålla i några veckor där.

Summan av kardemumman: fruktläder är bra för korta resor inom en vecka, men bör förmodligen inte användas i en långvarig matcache.

vad en kvinna vill ha av en man i ett förhållande

Utrustning behövs

↠ Dehydrator: Det finns många alternativ där ute, men vi använder för närvarande Nesco Snackmaster. Det är en budgetvänlig dehydrator som är bra om du precis har börjat. Snyggare modeller som Excalibur har inbyggda funktioner för automatisk på-/avstängning.

↠ Fruktläderbrickor: Din dehydrator kan komma med några av dessa, men om inte, se till att plocka upp några. Alternativt kan du använda bakplåtspapper.

↠ Timer för eluttag: Har du inte en snygg dehydrator med timer och automatisk avstängningsfunktion? Vi också! Men för mindre än kan du hämta en eluttagstimer och ställa in en start- och stopptid.

↠ Offset spatel: För att få ett jämnt, enhetligt lager fruktpuré fungerar ingenting lika bra som en offset spatel.

Andra recept för vandringssnacks du kommer att njuta av

↠ Chili kryddade fruktläder
↠ Jordnötssmör & Jelly Bars
↠ Tropiska fruktläder
↠ Teriyaki Beef Jerky

Mango jordgubbsfruktrullar i en behållare

Mango jordgubbsfruktläder staplade i en behållare

Tie-Dye Mango Jordgubbsfruktläder

Ett tropiskt kalejdoskop av smak och färg, dessa knytfärgade fruktläder är vårt hälsosamma riff på den klassiska 90-talets snacks Fruit-by-the-Foot. De är ett perfekt snack för ryggsäcksturer, dagsvandringar och långa vägresor. Författare:Nytt från nätet 5från2betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:femtonminuter Uttorkningstid:6timmar Total tid:6timmar femtonminuter 12 serveringar

Utrustning

Ingredienser

1 pund fryst mango,tinat
½ pund frysta jordgubbar,tinat
½ citron,juiced
Kokosolja
1 matsked socker,frivillig

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Tina den frysta frukten.
Placera mango (och eventuella ackumulerade juicer), citron juice , och socker (frivillig) i en matberedare och mixa tills det är slätt. Lägg över i en skål och ställ åt sidan. Torka ur eller skölj matberedarskålen.
Placera jordgubbar (och eventuell ackumulerad juice) i en matberedare och mixa tills den är slät. Överför till en skål.
Olja lätt en läderbricka för dehydrator och häll tillräckligt med mangopuré för att skapa ett ⅛ tjockt lager (exakt mängd beror på storleken på dina dehydratorbrickor). Att använda en offset spatel är till hjälp för att jämna ut blandningen.
Häll jordgubbspurén ovanpå mangopurén. Om dina brickor är runda fungerar det bäst att hälla det i en cirkel i mitten av brickan. Om dina brickor är rektangulära eller kvadratiska, häll i raka horisontella linjer. Använd en gaffel och virvla ner jordgubben i mangon för att skapa design.
Upprepa med resterande brickor/puré.
Dehydrera vid 135F i 6-10 timmar, kontrollera regelbundet efter 4 timmar för att övervaka framstegen. Lädret är färdigt när frukten inte längre är mjuk eller klibbig, men ännu inte är spröd.
Ta bort läder från brickorna, klipp och rulla för förvaring. Förvara i en lufttät behållare.