Recept

Bacon & Dadel Campfire Pizza

Detta söta och salta lägereldsrecept ger en gourmettvist till en klassisk gjutjärnspizza.

Middag är när dina färdigheter som lägerkock visas för fullt. Det här är din chans att imponera, särskilt om du campar med en grupp.

Vanligtvis väljer folk de traditionella campingklassikerna: korv, hamburgare, biffar – den typiska tailgating-maten.

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Men om du vill ta saker till nästa nivå och verkligen imponera på dina medcampare, så har vi det ultimata publiken: lägereld pizza!

Att göra pizza över en lägereld är mycket enklare än du kanske tror. Den enda specialutrustning du behöver är en gjutjärnspanna.

Om det här är första gången du lagar pizza över en lägereld föreslår vi att du kollar in vår Hur man gör Campfire Pizza guide, som leder dig genom hela tekniken.

Till degen kan du antingen använda vår från grunden snabbjäsning 30 minuters pizzadeg recept eller ta upp lite färdiggjord deg. Båda kommer att fungera bra.

Färdiggjord deg från snabbköpet håller i några dagar i en kylare, men det är bäst att göra denna måltid på den första eller andra natten av din campingresa.

→ Lär dig allt du behöver veta om hur man packar en kylare !

Du kan naturligtvis anpassa påläggen hur du vill, men vi valde en visserligen dekadent kombination av bacon, dadlar, gorgonzola och ruccola.

Komplettera dina måltider med en av dessa fantastiska tillbehör till pizza och en kall drink!

När du väl har bestämt dig för att göra pizza i skogen, varför inte skjuta efter stjärnorna?

Fler snygga lägerrecept du kommer att njuta av

• Holländsk ugn Marbella
• Prosciutto inslagna sparrisbuntar
• Grillade smörgåsar
• Grillad persika Caprese sallad
• Grillad Gyro Kebab
• Stek & Blue Cheese Gjutjärnspanna Nachos

Gjutjärnspizza med bacon och dadlar

Författare:Nytt från nätet 4,91från10betyg Spara Sparad! Betygsätta Tillagningstid:30minuter minuter 2 10' pizzor

Ingredienser

• 4 strimlor bacon,hackad
• 1 lb pizzadeg ,dividerat
• 1 kopp pizzasås
• 23 medjool datum,urkärnade och hackade
• ½ kopp gorgonzola,smulas sönder
• ½ kopp ruccola

TillagningslägeFörhindra att din skärm blir mörk

Instruktioner

• Stek baconet i en stekpanna med 10 st gjutjärn över din lägereldsgrill eller din lägerspis tills fettet tappas ut och det börjar bli knaprigt, 3-4 minuter. Ta bort baconbitarna och ställ åt sidan.
• Sträck ut den första delen av degen till en ungefär 10 cirkel och tryck sedan försiktigt in den i stekpannan (den kommer fortfarande att vara varm!). Lägg över elden och låt koka i några minuter, tills undersidan börjar bli gyllenbrun. Ta av stekpannan från värmen och vänd på degen med en spatel. Tillsätt hälften av såsen, ost, bacon och dadlar på toppen av pizzan. Återställ till värmen och låt koka ytterligare ett par minuter, tills degen är genomstekt och osten börjar smälta. Det hjälper om du kan täcka stekpannan med ett lock, en stor tallrik eller aluminiumfolie.
• Ta bort och toppa med en näve ruccola.
• Upprepa för den andra pizzan.

Anteckningar

UTRUSTNING BEHÖVS

Vass kniv + skärbräda
Spatel
Tallrikar + bestick för servering Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:853kcal

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

kan du tvätta en sovsäck i en vanlig tvättmaskin

Skriv ut detta recept