Recept

Gjutjärn Brats med paprika och lök

Kom in i sommarstämningen med dessa pannstekta lägereldsbrats med karamelliserad lök och paprika.

måltidsersättning skakpulver för viktminskning

För många campare är det en anrik tradition att grilla bratwurst över öppen eld. Som en campingmåltid är brats enkla, lätta och opretentiöst läckra. Men introducera a gjutjärnspanna i mixen, och du har möjlighet att förvandla denna klassiska måltid till något extraordinärt.

Toppings är ett bra sätt att lyfta dina bratwurst, och få är mer eftertraktade än karamelliserad lök och paprika. Att laga dem över en lägereld är en enkel uppgift. Skiva bara paprikan och löken tunt, släng i olivolja och fräs i en stekpanna placerad på gallret över elden.

Prenumerationsformulär (#4)

D

bästa måltidsersättningslister för viktminskningslista

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Medan röd paprika är det vanligaste valet, kan du lägga till lite extra kick genom att använda poblano paprika , Anaheim eller till och med jalapeñopeppar istället. Även om vissa av dessa paprikor kan vara för kryddiga för att ätas råa, när de kokas ner mjuknar de avsevärt (om du tar bort fröna mjuknar de dem ytterligare).

Att skära upp en full lök och paprika kan ge fler grönsaker än du behöver. Men tack och lov kan dina rester få ett andra liv nästa morgon. Hacka bara den karamelliserade löken och paprikan – såväl som eventuell överbliven korv – och rör ner i dina ägg nästa morgon för att skapa en smakrik frukoströra.

silke sovsäck liner recension

Fler lägereldsrecept att prova

• Grillade ölbrats
• Grillade allt hamburgare
• Cheesesteak Style Smashburgare
• Kyckling ananas Kabobs
• Tzatziki kycklingspett
• Grillade kycklingspett med grönsaker
• Grillad Chorizo ​​Kebab med Chimichurri

Gjutjärn Brats med paprika & lök

Författare:Nytt från nätet 4,42från17betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter minuter Tillagningstid:tjugominuter minuter Total tid:25minuter minuter 4 serveringar

Ingredienser

• 2 matskedar olivolja
• 1 gul lök,skivad i halvmånar
• 1 röd paprika,kärnade ur och skivade på längden
• 1 poblano peppar,kärnade ur och skivade på längden
• 1 tesked salt
• 1 lb bratwurst
• Smörgåsrullar eller bullar och senap att servera

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

• Förvärm en gjutjärnspanna på medelvärme på ditt lägereldgaller (eller lägerspis). Tillsätt oljan, sedan lök, paprika och salt. Koka i några minuter tills de precis börjar mjukna, tillsätt sedan bratwursten och lägg in dem i grönsakerna så att de kommer i kontakt med stekpannan.
• Vänd på brats och rör om i grönsakerna då och då, tills brats är genomstekt (inre temperatur på 160°F), 15–20 minuter.
• Ta av från värmen och dela brats och grönsaker mellan smörgåsrullarna.
• Toppa med senap och njut!

Anteckningar

TIPS

Skruva upp kryddan med valfri paprika. Paprika för ingen värme, poblano för måttlig värme, jalapeños för hög värme, eller serranopeppar för extrem värme. Lägg resterna i en matförvaringsbehållare och ställ i en kylare över natten. Hacka i brats och paprika på morgonen och blanda med dina ägg för att göra en läcker röra.

UTRUSTNING BEHÖVS

Vass kniv & skärbräda
Gjutjärnspanna
Tång
Omedelbar lästermometer Visa näring Dölj

Näring (per portion)

Kalorier:770kcal

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Skriv ut detta recept