Recept

Kyckling ananas Kabobs

Ananaskyckling Kabobs på en blå campingplatta, textöverlägg läser

Dessa Chicken Pineapple Kabobs är en av de enklaste måltiderna att laga över en lägereld. Hacka bara ingredienserna i bitar, spett med en pinne och lägg över elden! Så enkelt, det är praktiskt taget idiotsäkert! Med ljusa, tropiska smaker är dessa Pineapple Chicken Kabobs en enkel, krångelfri campingmåltid perfekt för grillning på sommaren.

Ananas kyckling kabobs på en blå camping tallrik

Medan kabobs är alltid ett bra alternativ när man campar, de har många fördelar när det kommer till större grupper eller familjer med kräsna ätande. Varje kabob kan anpassas individuellt, så personliga smaker och kostbegränsningar kan lätt tillgodoses.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

bästa sättet att packa för backpacking

SPARA!

Kabobs löser också gåtan med smutsad disk! När din måltid tillagas på en pinne finns det inga köksredskap att skrubba ur i slutet av natten.

Nästa gång du planerar en campingresa, stressa inte över att laga en utsökt måltid och använda varje kastrull och kastrull i ditt kit – bygg lite kabob runt lägerelden istället.

Grilla kyckling ananas kabobs över en lägereld

Hur man gör kyckling ananas kabobs

Men hemligheten bakom varje bra kabob är en fantastisk marinad. I det här receptet gjorde vi en söt och syrlig marinad med olivolja, honung, färsk limejuice och koriander. Till själva kaboben använde vi kycklinglår, ananas och rödlök. Lägg gärna till lite röd paprika om du vill!

Hemma förberedelser

Du kan spara lite tid på campingen genom att göra några eller alla av följande hemma innan din resa:

hur man vet om hon gillar dig tillbaka

↠ Hacka ingredienserna. Skär bort överflödigt fett från kycklinglåren och skär i lagom stora bitar. Skiva rödlöken (och paprikan om du använder den) i 1-tums bitar. Om du använder färsk ananas är detta en bra dags att bearbeta den och skära den i lagom stora bitar.

↠ Gör marinaden. Lägg alla ingredienser till marinaden i en förslutningsbar burk.

↠ Marinera ingredienserna. Om det här är en måltid du ska förbereda den första natten kan du kombinera kycklingen och marinaden i en behållare i upp till 24 timmar (längre längre och limejuicen kommer att påverka kycklingens konsistens).

Förvara alla förberedda komponenter i förseglade behållare (tupperware eller förseglade påsar) i ett ordentligt packad kylare . Lär dig allt du behöver veta om hur man packar en kylare för camping om du behöver en uppfräschning!

raven rock skydd appalachian trail

På lägret

På lägret, förbered alla komponenter som inte gjordes i förväg (se ovan). Om du behöver marinera kycklingen, ge dig själv minst en timme att göra det för bättre smakutveckling.

Trä upp ingredienserna på spett. De bäst sättet att göra detta på är att lägga varje specifik ingrediens på spett med just den ingrediensen – på så sätt kan du ta bort varje spett från elden så fort det är klart och du behöver inte oroa dig för om kycklingen lagar mat eller inte samma hastighet som löken. Men det snyggaste sättet att ordna kabobs är att varva ingredienserna på spetten. Detta gör det också lättare för alla att bygga sitt eget. Det är din uppmaning vilken väg du tar!

Pensla allt med lite olja innan du lägger på grillen eller lägerelden. Koka tills kycklingen når en innertemperatur på 165F (en omedelbar termometer är super praktisk för det), vänd då och då så att allt tillagas jämnt.

Ta bort från grillen och servera!

Grillad kyckling ananas kabobs på en blå camping tallrik

hur man lockar en kvinna fysiskt

Gör det till en måltid

För att avrunda måltiden, servera dessa ananaskycklingkabobs med ris eller rispilaff (gör det hemma och värm upp på en kamin), makaronsallad eller en grön sallad.

Utrustning behövs

↠ Grillspett: Platta metallspett är idealiska eftersom de hindrar ingredienserna från att snurra runt, de kräver inget förarbete och de är återanvändbara. Du kan också använda träspett, som du måste blötlägga i minst 30 minuter i förväg.

↠ Värmesäkra handskar: Varje gång du arbetar över lägerelden, överväg att använda ett par värmebeständiga handskar. Vi använder dessa hela tiden för att ta tag i varma spett, gjutjärn eller placera grillgaller.

↠ Instant Read Termometer: Ta bort gissningarna när du tillagar kött genom att använda en omedelbar termometer.

Mer kabob recept du kommer att njuta av:

↠ Tzatziki kycklingspett
↠ Grillade kycklingspett med grönsaker
↠ Grillad Ratatouille Kebab vid lägereld
↠ Grillad Chorizo Kebab med Chimichurri
↠ Grillad Gyro Kebab

Ananaskyckling Kabobs

Med ljusa, tropiska smaker är dessa Pineapple Chicken Kabobs en enkel, krångelfri campingmåltid perfekt för grillning på sommaren! Författare:Nytt från nätet 4,92från73betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:10minuter Tillagningstid:10minuter Marineringstid:1timme Total tid:1timme tjugominuter 4 kabobs

Ingredienser

Till marinaden:

¼ kopp olivolja
½ kopp hackad koriander
1 matsked honung
2 teskedar finhackad ingefära,notera: Trader Joe's har ingefärspasta som är perfekt för detta
1 kalk,juiced
1 tesked salt

Så här bygger du spetten:

½ lb kyckling,benfria, skinnfria lår fungerar bäst, skurna i 1-tums bitar
1 medium rödlök,skivad i 1-tums bitar
Ananasklyftor,skär i 1 tums kuber (se anteckningar)

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Blanda ingredienserna till marinaden i en stor skål eller ziplockpåse.
Tillsätt kycklingen till marinae och rör om för att täcka. Täck eller förslut behållaren och låt marinera i minst en timme, eller upp till 24 timmar. Om du ska marinera längre än en timme, placera den tillbaka i kylaren.
Under tiden, elda upp din grill eller sätt igång lägerelden.
Bygg kabobarna genom att trä upp kycklingen och grönsakerna på dina spett. Pensla med lite olja.
Grilla kabobbarna på medelhög till hög värme, vänd då och då så att de kokar jämnt tills kycklingen är genomstekt – totalt cirka 10 minuter.
Ta bort från grillen och njut!

Anteckningar

Steg hemma (valfritt) Kyckling och grönsaker kan förhackas. Marinadens ingredienser kan kombineras i en liten, förslutbar burk. Om du gör detta på din första kväll i lägret, kan kycklingen och marinaden kombineras i upp till 24 timmar (längre än så påverkar kycklingens konsistens). Notera ingredienserna Färsk ananas kan användas - antingen från en hel ananas (förbered den här hemma!) eller om du kan hitta färska ananasspjut (kolla kylavdelningen på produktavdelningen) de är superenkla. Alternativt kan du använda konserverad ananas (låt rinna av före användning). Visa näring Dölj