Recept

Holländsk ugn Chili och majsbröd

Två av de största namnen inom comfort food går samman i denna holländska ugnschili & majsbröd. Det är sant att chili och majsbröd kan göras i två separata pannor. Men genom att använda en holländsk ugn blir det en en-gryta måltid. Lätt och fluffigt majsbröd i lager ovanpå spicy chili med halva röran? Anmäl oss!

hur ser ett rävavtryck ut

Serverar vegetarisk chili tillagad i holländsk ugn på lägerelden

Följande i den stolta traditionen av herdarpaj, kyckling & dumplings och olika skomakare, där något läckert läggs över något annat gott, överträffar tilltalandet av detta majsbröd och chili vida summan av dess delar.

Prenumerationsformulär (#4)

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Fluffigt, lite sött, majsbröd passar perfekt med chilins rika och rejäla smak. Och när du tillagas tillsammans kan du bara ösa ur en stor hög sked och få det bästa av två världar!

Varför vi älskar det:
↠ Fluffigt majsbröd och rejäl chili är den perfekta smakkombinationen
↠ Varför smutsa ner två stekpannor när du kunde göra det en?
↠ Perfekt sätt att använda din holländska ugns fulla potential

Man lagar mat över en lägereld med en holländsk ugn

Laga bönor och grönsaker i en holländsk ugn över en lägereld för vegetarisk chili

Hur man gör holländsk ugnschili och majsbröd

Börja med att göra din chili i den holländska ugnen över lägerelden. Fräs löken med lite olivolja innan du tillsätter bönorna, tomaterna, grön chili, tomatpuré och kryddor.

Medan det puttrar bort kan du rikta uppmärksamheten mot att göra vår majsbrödssmet. Vårt recept från grunden använder majsmjöl, mjöl, mjölk, ett ägg, bakpulver och honung, men om det är sent på säsongen och du vill skära några hörn, kommer ingen att hålla det mot dig om du använder en blandning som köpts i butik. !

Häll majsbrödssmet över chili i en holländsk ugn

Holländskt ugnsmajsbröd och vegetarisk chili på en lägereld

Flytta den holländska ugnen bort från den direkta värmen för att stoppa chilin från att bubbla. Lägg sedan majsbrödssmeten ovanpå chilin och täck med locket. Skyffla lite glöd från elden ovanpå. Glöd från barrträ tenderar att förlora sin värme snabbare än glöd från lövträ, så om din glöd börjar svalna, byt ut dem mot färska. Efter cirka 20 minuter, avtäck, kontrollera och ta bort från värmen när majsbrödet har kokat igenom. Njut med en av dessa tillbehör till chili !

Förberedelser före resan

Blanda alla torra ingredienser till majsbrödet hemma och förvara det i en försluten behållare.

hur man kissa stående kvinna

Du kan göra chilin hemma om du verkligen vill spara lite tid. Förvara den i en behållare i din kylare fram till måltid. Överför sedan bara chilin till din holländska ugn, toppa med majsbrödssmeten och grädda enligt anvisningarna. När majsbrödet är klart har chilin också blivit varm!

Holländsk ugn chili och majsbröd i en skål

UTRUSTNING SPOTLIGHT: Dutch Ovens

Det mest mångsidiga köksredskapet vi äger är en holländsk ugn. Den här utrustningen öppnar upp en helt ny värld av matlagningsalternativ: du kan laga grytor, baka lasagne, bräsera kyckling och naturligtvis göra denna chili- och majsbrödsmåltid! Den kan användas på en kamin eller direkt över elden. De korta benen och det kantade locket gör att du kan placera glöd/kol både ovanpå och under, laga din måltid från båda hållen.

vänner med förmåner regler för män

Du kan läsa allt om Holländsk ugnstillagning i detta inlägg!

Övrig Holländska ugnsrecept du kommer att trivas

↠ Dutch Oven Enchiladas
↠ Holländsk ugn Mac och ost
↠ Lägereld Nachos
↠ Holländsk ugn äpple skomakare

Servera chili och majsbröd från en holländsk ugn

En skål med chili och majsbröd på en stubbe

Vegetarisk holländsk ugn Chili & majsbröd

Majsbröd på toppen, chili på botten, den här holländska ugnsklassikern är den perfekta måltiden i en lägereld för att hålla dig varm och rostad hela natten. Författare:Nytt från nätet 4,50från44betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter Tillagningstid:35minuter Total tid:40minuter 6 serveringar

Utrustning

Ingredienser

För chilin

1 medium lök,tärnad
1 matsked olja
4 kryddnejlika vitlök,malet (eller 2 tsk vitlökspulver)
2 teskedar salt
1-2 teskedar Chili pulver
1 tesked mald kummin
1 (14,5 oz) burk svarta bönor, avrunna
1 (14,5 oz) kan kidneybönor, avrunna
1 (14,5 oz) kan tärnade tomater
1 (4 oz) kan tärna grön chili
2 matskedar tomatpuré

Till Cornbread Topper

1 kopp majsmjöl
½ kopp mjöl
1 matsked bakpulver
1 ½ tesked salt
1 kopp mjölk
1 ägg,lätt slagen
2 matskedar honung

TillagningslägeFörhindra att din skärm blir mörk

Instruktioner

I en 10/4 qt holländsk ugn på medelvärme, sautera lök i olja tills de är mjuka och precis börjar bli gyllene, ca 5 minuter. Lägg till vitlök och kryddor och fräs i 1 minut. Lägg till bönor , tomater , chili , och tomatpuré , rör om för att kombinera. Sjud i 10 minuter tills den tjocknat.
Förbered under tiden majsbrödssmeten. Blanda allt torra ingredienser i en medelstor skål och rör om för att kombinera. Lägg till mjölk , ägg , och honung och blanda tills det bildas en smet.
Flytta den holländska ugnen över indirekt värme för att minska bubbling. Häll smeten över chilin så jämnt som möjligt, täck sedan den holländska ugnen med ett lock och skyffla glöd eller kol på toppen. Du går för en temperatur på ca. 400-425F.
Grädda tills majsbrödet är genomstekt och inte längre är blött i mitten, ca 20 minuter.
Servera med dina favorit chili toppings och njut!

Anteckningar

GÅ FRAMÅT + GENDAR

De torra majsbrödsingredienserna kan mätas upp hemma och förvaras i en förslutbar behållare eller påse. Alternativt kan du använda en förpackad version som Jiffy. Chilin kan göras hemma i förväg och förvaras i en förslutbar behållare i din kylare. I lägret, överför chilin till den holländska ugnen och börja med steg 2. Eller så kan du bara ta med konserverad chili om du inte vill göra den från grunden!

Visa näring Dölj