Holländsk ugn majsbröd med grön chiles
Med grön chili och skarp cheddarost tar det här holländska majsbrödsreceptet lägermat till nästa nivå.
spårskyltar med stenar och pinnar
Majsbröd är en av höstens favoritcampingmat. Vanligtvis gör vi det med vår lägereld stekpanna majsbröd teknik , men om vi vill ha en fin krisp på toppen av brödet, då är det dags att elda upp den holländska ugnen. Ingenting bakar majsbröd till gyllene perfektion som en holländsk ugn!
Det här receptet är superenkelt att få ihop. Hemma kan du blanda ihop de torra ingredienserna och förvara dem i en förslutbar behållare eller påse.
Prenumerationsformulär (#4)
D
Spara detta inlägg!
Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.
SPARA!Sedan, i lägret, medan du förbereder dina kol, blandar du de torra ingredienserna med lite mjölk, ett ägg och lite honung.
Även om vi älskar en skiva vanligt majsbröd med en skål chili, finns det otaliga sätt att uppgradera majsbröd för att göra det till något unikt.
En iteration vi har lekt med är en kryddig grön chili och majsbröd med cheddarost. Detta kanske inte gläder majsbrödpuristerna i publiken, men vi är inte emot att klä vårt majsbröd vid vissa tillfällen...
Ett sådant tillfälle är höstens chileskörde. Mot slutet av sommaren skördas tonvis med grön chili i hela sydväst och distribueras över hela landet – den mest kända är skörden från Hatch Chile.
Om du kan få tag på några färska Hatch-chiles, betrakta dig själv som lyckligt lottad. Men om du är lite sen finns det fortfarande massor av konserverade och frysta alternativ som du kan hämta från din lokala livsmedelsbutik.
Resultatet är ett kryddigt, ostlikt majsbröd med en lätt brynt topp som är perfekt att kombinera med en rejäl skål med brisket chili , svarta bönor chili , eller någon av dessa Södra gjutjärnspanna recept på din nästa höstens campingtur .
Utan tvekan, den mest mångsidiga delen av lägerkokkärl vi äger är en holländsk ugn . Den här utrustningen öppnar upp en helt ny värld av matlagningsalternativ: du kan laga grytor, baka lasagne, bräsera kyckling och naturligtvis göra det här majsbrödsreceptet! Den kan användas på en kamin eller direkt över elden.
De korta benen och det kantade locket gör att du kan lägga glöd/kol både ovanpå och under och laga din måltid från båda hållen. Lär dig allt du behöver veta om Holländsk ugnstillagning här!
Mer Holländska ugnsrecept
Holländsk ugn majsbröd med grön chiles
Detta holländska majsbröd är laddat med grön chili och ost för extra smak! Författare:Nytt från nätet 4,60från22betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter Tillagningstid:tjugominuter Total tid:25minuter 6 skivorIngredienser
- 1 kopp mjölk
- 1 ägg
- 2 matskedar honung
- 1 kopp majsmjöl
- ½ kopp mjöl
- 1 matsked bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 (4 oz) kan grön chili,dränerad
- ¼ kopp strimlad cheddarost
- 2 matskedar Smör
Instruktioner
- Tänd 24 kolbriketter eller starta en lägereld om du vill använda vedglöd.
- Vispa ihop mjölk, ägg och honung i en blandningsskål. Tillsätt de torra ingredienserna (majsmjöl, mjöl, bakpulver och salt) och rör om tills det blandas.
- Flytta 7 av kolen eller glöden i en ring och placera den holländska ugnen ovanpå. När det är varmt, tillsätt smöret så att det smälter. Efter att smöret har smält, häll i majsmjölssmeten. Strö grön chili och ost över toppen.
- Täck den holländska ugnen och placera de återstående 17 kolen eller glöden ovanpå locket för att skapa en ugnsvärme på cirka 425 grader. Koka i cirka 20 minuter, tills mitten av majsbrödet är genomstekt och toppen börjar få färg.
- Ta försiktigt av från värmen, servera & njut!
Anteckningar
UTRUSTNING BEHÖVS
BunkeSked eller vispa
Måttkoppar + skedar
10-tums holländsk ugn + lock
Locklyftare och/eller värmetåliga handskar
Metalltång eller spade för att flytta kol Visa näring Dölj
Näring (per portion)
Kalorier:308kcal*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part
Sidorätt amerikanskSkriv ut detta recept
