Recept

Pulled Pork Sliders

Saftigt och mört pulled pork stoppat i mjuka bullar - dessa pulled pork sliders har blivit vår nya favorit förberedande campingmåltid.

Letar du efter en snabb och enkel måltid för att mata en skara hungriga campare? Då är dessa pulled pork sliders perfekta!

Låt oss inse det: efter en lång dag av vandring, simning eller bara slappat runt campingen vill du ha en måltid som är mättande och lätt att sätta ihop. Detta recept för pulled pork slider passar perfekt!

Prenumerationsformulär (#4)

D

Spara detta inlägg!

Ange din e-postadress så skickar vi detta inlägg till din inkorg! Dessutom kommer du att få vårt nyhetsbrev fullt av bra tips för alla dina utomhusäventyr.

SPARA!

Med pulled pork gjort i förväg med vår praktiska Instant Pot Pulled Pork recept och vår mestadels make-ahead coleslaw recept , det enda du behöver göra på campingen är att värma upp pulled pork och sätta ihop reglagen.

bästa facklitteratur äventyrsböcker genom tiderna

Låter enkelt nog, eller hur? Lita på oss, det är det!

Nedan delar vi våra tips för att förbereda dessa reglage, förvara pulled pork och coleslaw för din resa. Med de tunga lyften gjorda hemma är det enkelt att montera dessa saftiga reglage på campingen!

Ingredienser

Pulled BBQ pork : Tillverkad av strimlad fläskaxel (a.k.a. fläskrumpa) som har tillagats med bbq-sås, äppelcidervinäger och kryddor tills den faller isär.

Du kan använda vår Instant Pot Pulled Pork recept – det går snabbt och enkelt att göra och ger dig massor av rester att arbeta med. Eller så kan du använda förkokt rivet fläsk från butik och lägga till din egen BBQ-sås.

Slider rullar: Vanliga middagsrullar, briochebullar eller hawaiibullar för en extra touch av sötma. Använd en tandad kniv för att dela rullarna på mitten och rosta om möjligt insidan av toppen och bottnen.

Grillsås : Använd din favorit BBQ-sås (vi personligen älskar Carolina Gold för pulled pork-mackor).

Kålsallad: Gör vår krämiga, syrliga, hemgjord coleslaw eller så kan du använda butiksköp för att servera med reglagen.

Dina favoritpålägg : Pickles, inlagda jalapenos, tunt skivad lök, avokado, mozzarellaost eller pepparjacka, koriander, etc.

Förbered BBQ Pulled Pork

Om du planerar att göra dessa reglage för en campingtur, rekommenderar vi STARKT att göra pulled pork i förväg hemma eller använda överbliven pulled pork. Det sparar dig inte bara massor av tid och städning på plats, utan fläsket smakar faktiskt bättre nästa dag (eller dagen efter det!) när det förvaras på rätt sätt i kylskåp eller kylare.

För att göra pulled pork hemma använder vi vår Instant Pot Pulled Pork recept . Till skillnad från att använda en rökare eller långsam kokare, snabbar tryckkokningsfunktionen på Instant Pot upp hela processen och minskar den aktiva tillagningstiden. Så det är lätt nog att slänga ihop även på en hektisk vardagskväll innan din campingresa.

Men om du har det svårt kan du köpa färdigkokt, såsfritt pulled pork från mataffären och sedan lägga till antingen köpt eller hemlagad bbq-sås.

varför ryckar vi av?

Knäckig, syrlig, mestadels make-ahead coleslaw

Även om det finns massor av valfria pålägg för sliders, anser vi coleslaw vara halvobligatoriskt. En krispig slaw passar perfekt med grisköttets rikedom och erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer med varje tugga. Det är bara underbart!

hur man vet om hon inte är den

Vi tycker om att kålen i vår coleslaw är något mjukad men behåller det mesta av krispigt. Det tar inte lång tid för saltet och vinägern att börja bryta ner kålen, så det kan vara svårt att göra färdigt i förväg.

Så vi utvecklade vårt eget recept som mestadels framställts av coleslaw som vi skräddarsytt speciellt för camping.

Hemma, skiva all vitkål tunt, riv morötterna och hacka örterna. Lägg alla grönsaker i en gallon väska med zip-top och lägg till dem i din kylare.

Blanda ihop alla ingredienserna till dressingen separat i en återförslutningsbar behållare som en murare burk och packa ihop den i din kylare.

På lägret, när du är cirka 1-2 timmar borta från måltiden, lägg till dressingen i väskan med zip-top med alla grönsaker. Massera in påsen med händerna tills alla grönsaker är väl belagda. Återgå till kylaren tills den ska serveras.

Du kan få alla detaljer för vår enkel framställning av krämig coleslaw här .

Hur man gör pulled pork sliders på lägret!

Sekvensen för att göra pulled pork sliders på en campingplats är ganska enkel, men att se den uppdelad i huvudstegen kan vara till hjälp:

1. Tillsätt dressing till coleslaw mix (1-2 timmar före måltid)
2. Värm pulled pork igen (i en såsgryta)
3. Rosta bullar (i en stekpanna) – valfritt!
4. Sätt ihop, tillsätt sås och pålägg och servera!

Toppningsalternativ

Det finns massor av olika alternativ för att toppa fläskreglage men här är några idéer att riffa av:

• Kålsallad
• Ättiksgurka
• Inlagd jalapenos eller pepperoncini
• Tunt skivad lök
• Avokado
• Mozzarellaost eller pepparjackost
• Koriander
• Fläskskal eller potatischips (för crunch)

Servera detta med...

Behöver du några sidor att gå tillsammans med dina pulled pork sliders? Ge några av dessa ett försök!
• Potatissallad
• Perfekt grillad majskolvar
• Foliepaket rostad potatis
• Grillad zucchini
• Grillad majssallad

---

Pulled Pork Sliders

Saftigt och mört pulled pork instoppat i mjuka bullar - dessa pulled pork sliders är en perfekt förberedd måltid för camping och BBQ's. Författare:Nytt från nätet 5från 1 betyg Spara Sparad! Betygsätta Förberedelsedags:5minuter minuter Tillagningstid:10minuter minuter Total tid:femtonminuter minuter 12 skjutreglage

Ingredienser

• 12 glidbullar,(1 paket)
• 4 koppar pulled pork ,hemgjorda eller butiksköpta
• ½ kopp BBQ sås,mer eller mindre som du föredrar
• 2 koppar grönkål,strimlad
• 1 koppar rödkål,strimlad
• ½ kopp morötter,strimlad
• ½ kopp Maj
• 1 matskedar äppelcidervinäger
• ½ matsked Dijon senap
• Nypa av salt och peppar

Topping idéer

• Pickles, inlagda jalapenos, tunt skivad lök, avokado, mozzarellaost eller pepparjackost, koriander, etc.

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

Instruktioner

Hemma (Make Ahead Steps)

• Förbered coleslaw: Lägg det strimlade grön och rödkål och morötter i en stor väska med dragkedja. Kombinera majonnäs, äppelcidervinäger , Dijon senap , salt , och svartpeppar , i en liten burk och vispa ihop.
• Packa: Förvara pulled pork , BBQ sås , kålsallad & klä på sig i din kylare. Packa glidbullar i ditt lägerskafferi.

Sätt ihop smörgåsarna

• Gör coleslaw: Minst en timme före servering, tillsätt dressingen i påsen med kål, blanda väl och förvara i kylen (eller kylen).
• Värm pulled pork: Kombinera pulled pork och BBQ-såsen i en stor stekpanna eller kastrull och värm på medelvärme igen, rör om då och då.
• Rosta skjutbullarna (frivillig) : Skär bullarna på mitten och rosta dem i en separat stekpanna eller över grillen.
• Montera: Fördela pulled pork mellan sliderbullarna. Toppa med coleslaw och ytterligare pålägg och servera!

Anteckningar

NOTERA: Tiden som anges är för den praktiska förberedelsen att montera måltiden precis innan servering. Om du gör pulled pork från grunden måste du lägga till den tiden. Visa näring Dölj

*Näring är en uppskattning baserad på information från en näringskalkylator från tredje part

Lunch, huvudrätt amerikanskSkriv ut detta recept